Jablkovo-ovsene muffiny

Jablkovo-ovsene muffiny

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	2 ks
Maslo	80 g.
Mlieko	150ml
Cukor	150 g.
Ovsené vločky (mám severskú dobu varenia 1 minútu)	100 g.
Pšeničná múka	120 g.
Jablká	2 ks
Prášok do pečiva	1h l.

Metóda varenia

• Maslo rozpustíme a šľaháme ho s mliekom a vajcami 3 minúty.



• V samostatnej miske zmiešajte múku, ovsené vločky, prášok do pečiva a cukor.



• Spojte obe zmesi, rýchlo ich premiešajte. Cesto je ako riedka kyslá smotana


• 



• Jablká nakrájame na malé kúsky (ja som ich nakrájala neiserou) a pridám do cesta. Zmiešať.



• Cesto dáme na 2/3 do foriem (vyšlo mi 12 kusov) a pečieme ~ 40 minút pri 180C.



• 



• Veľmi chutné, chrumkavé zvonka, mäkké vnútri !!!!

Poznámka

Štruktúra muffinov je veľmi jemná, preto neodporúčam piecť na jednej veľkej panvici. Košíček sa po vybratí môže rozpadnúť.
Originálny recept: 🔗

Čo sú nadýchané! Super!

[Imelo]

Imelo Upiekla som tu vaše košíčky, ale len 4 kusy sa dokázali zo smútku na polovicu vytriasať zo silikónovej formy: (Formy sa už používali viackrát a nikdy som ich ničím nemazal - všetko vyletelo s ofinou, ale potom sa len pevne prilepili A namažete ich alebo nie

[orech]

orech , Formuláre ničím nerozmazávam. Po vytiahnutí z rúry som ich nechal trochu vychladnúť a až potom ich vytiahol. Nič sa nedrží!

[Omela]

Omelaďakujem za to inšpiráciu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114611.new#new

Košíčky sú super! Páčil sa mi manžel aj dieťa i krstný otec. Sednya kúpila silikónové formy a tieto košíčky okamžite upiekla. Ďakujem pekne za recept!

[Nata___]

Nata___ , vitajte na fóre! Som rád, že si to celá vaša rodina užila! Nabudúce príďte s fotografiou!

Nabudúce určite odfotím, inak som nemal čas

Tieto muffiny sú jedným z mojich obľúbených receptov. Kým doma nikto nebol, stihol som sa odfotiť (inak to horúce odnášajú). Tu je:

[Pira]

Pira , super cupcakes !! Som rád že sa ti to páči!

Podľa tohto receptu som upiekla jeden veľký košíček v pomalom hrnci, upiekla som ho 50 + 40 minút, vybrala som ho pomocou taniera presne vo vnútri panvice v priemere, vyšiel perfektne, napriek tomu, že bol veľmi pekný výberové konanie.
Ďakujem za recept, niesol som znamienko plus)

[nina1973]

nina1973 , jedzte na svoje zdravie !! Som rád, že sa ti to páčilo!!! A v akom MV sa piekli ?? Zobraziť fotografiu ?? Je to len tým, že košíček je veľmi jemný a dostatočne vlhký, je skvelé, čo ste dokázali !!!

Mám karikatúru 18. filmu Panasonic a s fotografiou to nebude doručené, košíček rýchlo zomrel, nezostali ani omrvinky
V recepte som nahradila olej slnečnicovým a vrch hotového koláča som natrela krémom. Karikatúru som len namazal rastlinným olejom, nikde sa nič nepieklo, koláč sa ľahko odlepil, a aby sa nezlomil tak nežne, položil som naň dezertný tanier a držal som ho rukou otočený kastrólom a potom zodvihol ju a koláč zostal na tanieri bez zranení a otrasov

Nuuuu, zomrel, tak zomrel, zomrel, tak zomrel !!! hlavná vec - páčilo sa mi to !!! Bude treba skúsiť piecť aj v MV. Ďakujem za tip!

Tak chutné, škoda, že sa mi to nepodarilo. Takmer sa nezdvíhali a nepiekli, hoci som ich nechával v rúre 50 minút.

[plod7]

plod7 , to je škoda! A hnetený čím?

Hnetieme mixérom

[plod7]

plod7 , mixér nie je potrebný. Postačí zmiešať ručne lyžičkou. Práve ste rozbili cesto.

v mixéri som zmiešala iba maslo, mlieko a vajcia a zvyšok sa pridal a ručne premiešala.

[plod7]

plod7 , z diaľky je ťažké to posúdiť. Možno prášok do pečiva nie je kvalitný ??

Prášok do pečiva je normálny, druhý deň som piekol pomarančový koláč, dopadol neporovnateľne.

[plod7]

plod7 , máte 2 možnosti: buď tento recept navždy odstráňte zo svojich záložiek, alebo to skúste znova.

Vynikajúci recept, a čo je najdôležitejšie aj užitočné, veľmi pekne ďakujem.

[Ashelen]

Ashelen, rád, že sa vám páčilo!