Soufflé z kuracej pečene (kukučka 1054)

[Parník-turbo 15 minút. (Nakoniec to vyšlo asi na 35-40 minút)]

Soufflé z kuracej pečene (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracia pečeň	500 g
vajce	2 ks
mlieko alebo smotana	100 ml
maslo	50 g
soľ, korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Pečeň umyte, odstráňte filmy (ak existujú) a rozdrvte ich v kuchynskom robote. Pridáme žĺtky, maslo, soľ a korenie. Všetko veľmi dobre rozšľahajte, nasekajte, pridajte mlieko alebo smotanu (ja mám mlieko)
• Získate pekne tekutú hmotu.
• Bielka zvlášť vyšľahajte do nadýchaného stavu a veľmi jemne vmiešajte do pečeňovej hmoty, aby v ceste zostalo čo najviac vzduchu.
• Celú túto zmes jemne vložte do formy a všetko do misky s kukučkou na parnom tanieri. Režim varenia Parník-turbo 15 minút. (Nakoniec to vyšlo asi na 35-40 minút)

Miska je určená pre

od 2 do 4

Čas na prípravu:

asi 40 minút

Program varenia:

Parník-turbo

Poznámka

Ukázalo sa to tááák jemné. Odporúčame veľmi dobre pre detskú výživu a stravu. Napriek tomu, že jedlo je ľahké, je veľmi uspokojivé.

[Tanyulya]

Tanyulyaaký spôsob - ak zabijeme, tak na mieste a na smrť

Zopakujem, čo ešte treba urobiť

A čo je najdôležitejšie - zatiaľ čo ja prídem na to, ako to urobiť formou komiksu, Tanyulya to vezme a urobí - o aké veci ide

[Admin]

Admin, Ďakujem ti. Váš názor je cenný.

[Tanyulya]

Tanyulya Och, aké krásne! A malo by to byť vynikajúce

sazalexter, ďakujem Môj povedal, že je to vynikajúce, ale páči sa mi, že je rýchly a zdravý.

Tanyulya, aké super a krásne! Tiež nejaký čas rozmýšľam, ako niečo upiecť na panvici v miske Panasonic, ale nemáme tam takú záložku ako v Cookovi. A ak dáte niečo na dno misy a na vrch dáte formu, ako si myslíte, že dostanete také parené jedlo? Alebo je to možné iba v turbo kukučke, pretože je tam tlak. Môže sa to stať v Panasonicu?

[ElvisMel]

ElvisMel, poďakovať. Bude to fungovať v Panasonicu, možno máte nejaký tanier s otvormi na nohách, tak to postavte. Alebo ho pripravte v porciovaných plechovkách, ale samozrejme sa nezmestia do parnej misy. samotnú parnú misu môžete tiež zakryť fóliou a vyrobiť ju priamo v nej.

Poďakovať! Presne toto som si myslel, len bolo trápne, že by som nalial trochu vody do misky MV, vložil formu s pripraveným produktom do tej istej vody a ukázalo sa, že v silikónovej forme je riad akosi uvarený a súčasne v pare. Ako vyzerá tento okamih? Je to predsa varenie v pare? Alebo dať silikónovú formu na nejaký druh podložky? Vlastne asi „objavujem znova koleso“, mám tlakový hrniec Zepter a je tam možné varenie v pare pod tlakom. Je tlak vyvíjaný v tlakovom hrnci Zepter a v Kuku približne rovnaký? Niekto vie?

Poďakovať! Presne toto som si myslel, len bolo trápne, že by som nalial trochu vody do misky MV, vložil formu s pripraveným produktom do tej istej vody a ukázalo sa, že v silikónovej forme je riad akosi uvarený a súčasne v pare. Ako vyzerá tento okamih? Je to predsa varenie v pare? Alebo dať silikónovú formu na nejaký druh podložky? Vlastne asi „objavujem znova koleso“, mám tlakový hrniec Zepter a je tam možné varenie v pare pod tlakom. Je tlak vyvíjaný v tlakovom hrnci Zepter a v Kuku približne rovnaký? Niekto vie?

Lepšie je samozrejme formu na niečo dať. A ak existuje príležitosť urobiť to pod tlakom, potom je lepšie vyskúšať to a to a potom porovnať, ktorá chutí lepšie. Aj keď to robím v AG a v mikrovlnke na prúdenie, s vodou.Ukazuje sa to inak, pod tlakom najnežnejšia.

Tanyulya, ďakujem za stelesnený nápad. Určite sa pokúsim, veľmi to chcem urobiť v silikónovej forme, vyšlo to tak krásne.