Hummus

Nie, v záhrade Moja dcéra dostala v škole domáce úlohy: téglik s humusom a kúsok zeleru. Naklíčila hummus na vatu, zeler v pohári zakorenil. A dal som ich do svojej púšte.Šla dnes do školy, klopala mi na okno * Mami, mami! zalievaj môj hummus! *
Odpadlo 23. februára:

Prečo bola rómska rastlina tak zriedka humusová alebo tak zle rástla? a prečo tyčinky? ) bez urážky iba pre zábavu

Zasadil som ho náhodne. Žiadna veda. Z zjedeného kebabu uviaznuté tyčinky (aby sa nevyhodili) Všetok hrášok sa zdvihol.

Toto je zo série - nájdite figúrku - ťažko som videla svoju milovanú mačku.

Sám som ho potom náhodou uvidel na fotografii

[jeho]

Ja jeho Potom som náhodou uvidel na fotografii

; -Dee, jej ...

No ona, prepáč

[Olya]

Olya, prišiel s vďakou!

Včera som varil cícer v tlakovom hrnci. Dal som to na 95 stupňov na 45 minút. Bol len trochu nedovarený. Dnes som všetky suroviny vyšľahala mixérom. Ale čakať 3 hodiny je sofistikované mučenie. Preto som nečakal, až sa všetky produkty stanú priateľmi. Len som srdečne praskla.

Ukázalo sa to veľmi chutné! Takéto jedlo nemôžete na príspevku jesť. Číra obžerstvo.

Teraz toto jedlo uvarím. Vytiahol ďakujem!

🔗

Áno, existuje dokonca aj hummusový klub z nejakého dôvodu! Lahodné veci!
Olya, aký máš tlakový hrniec?

Mám Kuko.

Dal som na seba svoj rozpočet - lacuchinku a značku dvakrát po dobu 30 minút tlakom. Dobre to vrie. Cícer je lepšie mierne prepečený ako nedovarený.

Cícer nie je prevarený. Keď som to porazila mixérom, dopadlo to výborne.

Pre tvoje zdravie!

Predvčerom mi prešiel cez hummus nejaký slon, ktorý dokonca rozbil kamenný plot. A dnes som začal vykopávať jeden výhonok, myslel som si, že je rozdrvený kameňom. Tento kameň som vytiahol a vyšla celá pita.

No, takže hneď - pita s humusom!
Čo tam však sú hladné psy - dokonca aj kladú chlieb!

To nie sú hladné psy, sú to vynikajúce pitas

Prvý kvet

Kvitne tak? Ja pôjdem namočiť moje na semená!

Krásne, však? môžu byť zasadené na balkón v krabiciach pre krásu

Vidím na ňom usadené aj vošky .. Neviem travanut alebo to nechať tak žiť?

Chyťte lienky a usaďte sa na svojom humuse - zožerú všetky vošky. Alebo niekde neďaleko žijú mravce - to je ich farma ...

Nevidím kravy - je tu veľký deficit a je tu veľa murvievov .. Mám pole pre prejavovanie svojej krutosti voči menším bratom

Citát-
Je dôležité, aby ste pri varení tohto hrášku a iných strukovín vodu neprivarili a potom znížili teplotu - rastlinné bielkoviny sa zvlnia a cícer nikdy nezmäkne!

Nechápal som, ako variť

[simfira]

simfira, V čom budete variť? Pre tieto účely je ideálny elektrický tlakový hrniec - akýkoľvek. Ak na sporáku - varte opatrne - položte na sporák, zakryte ho pokrievkou, urobte malý oheň - mám sporák Kaiser, nastavil som 1,5-1; varíme na veľmi malom ohni a dlho, najmenej 2,5 hodiny .. Keď tekutina vrie, dolejeme veľmi horúcu vodu!

Varené v multite 4,5 hodiny, mäkké, ale nie rovnaké ako varený hrášok sa ukázalo

[simfira]

simfiraasi nebol východiskový materiál veľmi dobrej kvality, alebo bol namočený menej ako jeden deň. Varenie v pomalom hrnci nie je najlepšou voľbou, potrebujete tlakový hrniec s programom „Strukoviny“. Varte na sporáku - pripravenosť sa dá ľahko určiť - vytiahli hrášok, položili ho na dosku - rozdrvili ho vidličkou - ak sa dobre dusí, tak iba uvarte.

Ďakujem, nabudúce to skúsim na sporáku.Hrášok bol dobre rozdrvený, ale došlo k miernemu chrumkavosti a homogénna hmota nevyšla, sú cítiť malé zrniečka. Ale stále som nikdy nejedol pravý hummus, takže tento sa mi veľmi páčil.

Urobte to a viackrát by to malo fungovať! Je to vynikajúce a veľmi zdravé!

Ďakujem, nabudúce to skúsim na sporáku. Hrášok bol dobre rozdrvený, ale došlo k miernemu chrumkavosti a homogénna hmota nevyšla, sú cítiť malé zrniečka. Ale stále som nikdy nejedol pravý hummus, takže tento sa mi veľmi páčil.

simfira, treba si zvyknúť ... a dobrý hummus nikdy nevarí ako hrášok ... buď ho rozdrviť (komu chutí zrnom), alebo ho pre jednotnosť rozbiť mixérom ... na východe sú dokonca špeciálne pôsobivé jednotky, ktoré hummus porazia takmer do peny ... a vždy pridám citrónovú šťavu, vodu, soľ a tkhine ... pri šľahaní zalejem ešte trochu olivového oleja, potom to dopadne ešte jemnejšie ...
v zariadeniach sa často podáva šľahaný hummus a celý hrášok sa posype na vrch alebo po okrajov misky ...

Pripravil som to. Recept som ale nečítal pozorne a vysypal som celý vývar. Prirodzene to dopadlo sucho. A ja lila-lila olivový olej, aby som to napravila ... A dala som menší citrón. Celkovo mi cestoviny chutili. Pravda, môj cícer stále ticho vrel. A vyšlo to ako bolo napísané! Zajtra ich skúsim napchať lavashom!

Zopakujte to, nevylejte celý vývar, všetko sa podarí!

vývar je možné nahradiť obyčajnou vodou, nie je to strašidelné

vývar je možné nahradiť obyčajnou vodou, nie je to strašidelné

Áno!

Recept s vodou a ..

nejaký druh zeleného humusu

Urobil som to! len kto to bude jesť :-) Urobil som litrovú nádobu, odstránil som film z každého hrášku, dopadlo to dobre, super! pridaný cesnak :-)
Chcem to zobrať do práce, len ten cesnak ... ale chutné :-) a takáto hmota sa ukázala ako šľahačka a krásna :-)

[Táňa]

Áno, Táňa, hummus - pyré z jahňacieho hrášku - je to vynikajúce! Hlavná vec je, že tam môžete napchať akékoľvek plnivo ...

ano ano ano chystala som sa to robit tri roky :-) a teraz sa stalo :-) taka vyborna.

... pôjdem si cícer namočiť ...

a včera som vyskúšala taký úžasný humus
labužník

[alinochka1980]

alinochka1980, urobil si to sám alebo to niekto liečil?

[Ol]

... pôjdem si cícer namočiť ...

V čom budete variť Pre tieto účely je ideálny elektrický tlakový hrniec - akýkoľvek.

Ol, povedzte, nezmenil sa koncept? Nemám tlakový hrniec, varím ho v multivarke, dopadne dobre ... Môžem ho variť v MV?

Galya, koncept sa nezmenil - nalejte studenú vodu a dlho varte na miernom ohni. V pomalom sporáku som to neskúšal. Všeobecne by sa to malo ukázať napríklad na „Polievke“.

Dievčatá, ak chcete po uvarení vybičovať hummus, potom počas varu pridajte štipku sódy bikarbóny a nikdy nesolte !! Potom sa ukáže, že je uvarený a jemnejší a čas varenia sa zníži !!!
Išiel som sa aj na noc namočiť!

Bala v Auchane, kúpil ho, ale malý?

A ako! Malé veci budú ešte lepšie, áno!

Existujú odrody (tak veria unas), že malý je skutočný domov a ten veľký je americký, ktorý má nižšiu chuť a je u nás oveľa lacnejší.
Takže môžete experimentovať !!!;)

Namočené! Už dvakrát opuchnutá

Čo budeš robiť? Fry hummus alebo tak?

Hummus, prírodný! Čo gussie nemá rád rýchlu jazdu?

zalejeme studenou vodou a dlho povaríme na miernom ohni

vložte to do karikatúry v manuálnom režime, 95 ° C ... Na 2 hodiny .... No, Mary Vanna je lenivá ...

A ja som len opekal uvarený.
Držíš sa? ty varíš, jo, a ja - vydržať? pekná vec ......