Chudý boršč

Chudý boršč

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Repa	200 g
Mrkva	100 g
Čerstvá kapusta	200 g
Zemiaky	100 g
Bulgur	15 g
Maškrta	15 g
Šošovica Beluga	15 g
Rozdelený zelený hrášok	15 g
Cibuľa	50 g
Rajčinová pasta	3 lyžičky
bobkový list	3 ks
Citrón	1 plátok
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Cviklu nakrájame na kocky, vložíme do hrnca, posypeme cukrom, posypeme citrónovou šťavou,
• miešajte, prilejte trochu horúcej vody a nechajte dusiť.
• Mrkvu nakrájame na kocky, k cvikle pridáme kapustu na prúžky.
• Pridajte paradajkovú pastu. Dusíme 15-20 minút.
• Zemiaky nakrájame na kocky / prúžky. Opláchnite obilniny. Pridajte na panvicu. Objem sa doplní vriacou vodou na 1,5 litra.
• Vložte bobkový list. Varíme 35-40 minút. 10 minút pred dovarením osolíme, okoreníme a pridáme cibuľu (na požiadanie orestujeme)
• 
• 
• 
• 
• 

Čas na prípravu:

1 hodina

eeeeeeee ... je to naozaj boršč?

aká veľmi diétna zeleninová polievka ... naozaj nemôže variť

moje nohy na obrázkoch namáhajú pliz práce na podávaní receptu

veľmi originálny recept !!!! prvýkrát vidím takú zaujímavú kombináciu boršču, strukovín a obilnín, veľmi pekne ďakujem za taký nečakaný nápad! Určite skúsim!

veľmi originálny recept !!!!

Recept ma tiež zaujal! veľmi zaujímavá kombinácia! Pokúsim sa pozbierať suroviny a opakovať. dakujem za recept! Podľa prezývky vidím, že autor je muž, a to vzbudzuje rešpekt. vpred! počkáme si na nové recepty!

ale nestarajte sa o kvalitu receptu. verte mi, každý niekedy začal. Svoje prvé recepty všeobecne čítam znova so smiechom. škoda, že na to veľa ľudí zabúda. a bolo by správnejšie vyjadriť dobré želanie v osobnej správe

Krásna zeleninová polievka, ale množstvo strukovín v nej akosi nie je známe. Ak ich vylúčite, dostanete normálny boršč. a nie nejaká zvrátenosť!