Mätový džem

Mätový džem

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Čerstvá alebo suchá mäta	200 alebo 150 g
Voda	0,5 l
Malé abcházske citróny	2 ks
Kryštálový cukor	1 kg

Metóda varenia

• Citróny dobre umyjeme, nakrájame, odstránime z nich jadierka - aby nám nehorkla chuť, rozdrvíme ich spolu so šupkou v mixéri.
• Suché lístky mäty spolu so stonkami a nasekaným citrónom zalejte 0,5 litrom studenej vody a nechajte dve hodiny pôsobiť.
• Potom to všetko 5 minút povaríme. Nechajte lúhovať cez noc alebo 10 - 12 hodín. Potom dobre vytlačíme a prefiltrujeme.
• Pridáme kryštálový cukor. Predpis - 1 kg. Ale to je už trochu príliš, na príjemnú kyslú chuť bude stačiť 600 gramov. Stručne povedané, vyberte si podľa svojich predstáv.
• A varíme, kým sa cukor úplne nerozpustí. Lepšie je nechať za stáleho miešania prevrieť a odstaviť. Potom postup opakujte.
• V čajkách - veľmi dokonca nič!

Poznámka

Recept je vypožičaný z odtrhávacieho kalendára.

Podobné recepty

Jahodový džem s lístkami čajovej ruže (nila)

Hroznový džem (Lyi)

Kivi džem (Nábytok)

To je miesto, kam môžete vložiť svoju prebytočnú sušenú mätu!
Oľga, ďakujem!

Na vaše zdravie, drahá!

Aký skvelý džem !!! A voňavé !!! A kyslý

Aha! A kyslý - ak to nepreženiete s cukrom, a veľmi aromatický!

Milujem robiť nada tacos! Kde mala mnu mätu?

: ahoj: Ja mám mätu veľmi rada. Takže tento recept je určite pre mňa. Myslím, že to bude aromatickejšie s čerstvou mätou, suché bude mať trochu vôňu metly. Ďakujem, pridanie do záložiek.

Ak je teraz čerstvá mäta - snáď s ňou bude lepšie! Ale aj pri suchom, ak ho oživíte, dopadlo dobre tiež!

[Olya]

Aha, a ja som si na záhrade sadil mätu !!!!! Skúsim, Olya, poďakovať!

Pre tvoje zdravie!

dnes som zo záhrady odstránil časť mäty, ale zvyšok už nenechám dorásť uvarím džem: jo! to bude stačiť na viac ako jednu nádobu, ďakujem za recept, ktorý potom uvarím Dám ti vedieť, čo sa stalo

[Ol]

dnes som odstránil časť mäty zo záhrady

Ol, posmievajú sa nám !!! Všetky postele máme v snehu po kolená !!!!!!!!!

Oksanchik, oni sa vám nielen vysmievajú. Aj po najvyššie položenú terasu mám sneh po členky. Ale dnes na dne som pod film zasial šalát a reďkovky

A na stránkach mám sneh - nehrajte sa! Tvrdia, že je to na úrodu, ale aké?

áno dievčatá pršalo dva dni: šialené: dnes som pracovala zajtra deň voľný urobím džem naozaj chcem vyskúšať čaj naozaj chcem

Pekne som zlikvidoval suchú mätu. A dokonca aj s citrónmi! A dokonca aj v zaváranine!
Dopadlo to dobre - chuť je kyslá, a vôňa mäty. V dome je cítiť vôňa!
A vylisovaný koláč, takpovediac, som pri varení pridal pár lyžíc do kompótu. Dával tiež poznámky o mäte a citróne.

K zdraviu a radosti v dome!

Olya, ako sa môžeš tak posmievať, vyšli všetky sliny! Pre každý prípad, recept na slamzil.

Lena, neviem, ako je to s tebou tam, v Čeľabinsku, ale máme tu trochu vyliahnutých slabých klíčkov - čoskoro bude možné zbierať novú úrodu Len tu opäť v rannom mraze!

Lena, neviem, ako je to s tebou tam, v Čeľabinsku, ale máme tu trochu vyliahnutých slabých klíčkov - čoskoro bude možné zbierať novú úrodu Len tu opäť v rannom mraze!

A vôbec to nemáme, ale recept som si nechala „pre každý prípad“.

Olya, dobre som to pochopil, treba zmes prevrieť dvakrát, s prestávkou na ochladenie, za stáleho miešania máš hotovo

[Olya,]

Olya, Práve som videla recept. Poďakovať. Mätu varím po celý rok v čaji, v Ashane máme v predaji veľmi dobrú mätu a teraz dokonca aj na dači a mäte a citrónovom balzame.

[Olya]

Olya, ďakujem za recept! Nikdy by ma nenapadlo, že z mäty sa dá pripraviť džem. Je zaujímavé vyskúšať

Ďakujeme dievčatám za spätnú väzbu!
Áno, teraz je čas na tento džem - ale nemali by ste variť veľa, len trochu, pre exotiku. Je lepšie si mätu iba uvariť, pridať citrón a osladiť medom!

Pripravila som trochu iný recept, viac mätový. Výsledkom je úžasný sirup s jasnou príchuťou mäty. Na jeseň ešte urobím, ako bude mäta rásť

[Valyushka]

Valyushka, Valentina, som rada. že sa mi recept páčil. A môj manžel pokosil všetku mätu, teraz už nová nevyrastie.

A vôbec nezhustnem! Do varu som ju priniesol naozaj iba prvýkrát. Čo si urobil zle?

Ďakujem za recept! Kto to skúsil, všetkým sa páčilo! Ak sa pridá do čaju, vyjde veľmi aromaticky.

[Chimi]

Chimi, Som rád, že sa mi recept páčil!

No, kurva, daj! (zo slávneho filmu) Nemal som čas si skutočne uvedomiť, že som sa k čaju dostal hlavou, ale tu je recept na mätu! Mozog okamžite násilne zarachotil mlynské kamene a vydal osvedčenie, že z minulého roku mám vrece mäty so sušenou vodou! Pretrel si ruky a dal sa do práce. Čoskoro bude fotoreportér!

[Jurij K.]

Jurij K., a čakám, kým vyrastie, aby som pripravila sirup a sušila ho ako čaj, v granulách ..., ale s pestovaním sa neponáhľa

[Valyushka]

Valyushka, Nemám ešte novú zberovú sezónu, ale bola tam len sušená mäta, o fóre som vtedy ešte ani len nepočula, vyberám ju, keď idem na ryby. Je príliš skoro na zbieranie



No, tu som si uctil svoju lyžicu decht med
Najskôr som na balkóne našiel celé vrece mäty, vysušené pred rokom, alebo aj viac. Citrón vzal

Celú hmotu namočte na hodinu do citróna rozšľahaného s mixérom

Potom som tento prípad varil asi 5 minút. Potom proces prerušenia varenia už vytlačeného a filtrovaného roztoku s cukrom zopakoval v troch priechodoch

No, tu je výsledok, hovorí syn dobre, nalial do konzistencie med, podľa chuti - samozrejme akousi maličkosť