Kuracie mäso pečené s kukuričnými tortillami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie štvrtky	3 kusy (veľké)
celozrnná kukuričná múka (polenta)	1 pohár
Pšeničná múka	1 pohár
kefír	1 pohár
maslo (roztopené)	50-70 gramov
vajce	1 ks.
soľ	1/3 lyžičky
cukor	1 lyžička
prášok do pečiva	1/2 lyžičky

Metóda varenia

Pečieme spolu kuracie a kukuričné tortilly. Všetko je veľmi jednoduché a rýchle.
Soľ a korenie kurča, pridajte svoje obľúbené korenie, môžete marinovať.
Varíme kukuričné koláče takto:
Zloženie:
1 šálka kukuričnej múky
1 šálka pšeničnej múky
1 pohár kefíru
50-70 gramov rozpusteného masla
1 vajce
1 lyžička cukru
1/3 lyžičky soli
1/2 lyžičky prášku do pečiva
Cesto vymiesime. Bude to veľmi jemné. Rozdeľte na 8 - 10 guličiek a dajte ich na 30 minút do chladničky. Po uplynutí tejto doby cesto vyberieme a z guličiek urobíme koláče (kypré, ako tvarohové).
Dajte kurča na plech, vedľa koláčov. Pečieme 30-40 minút na 180 stupňoch.
Plech som nemastil, bolo tam dosť tuku a kuracieho džúsu.