Bravčové rebierka s kyslou kapustou a zemiakmi

Bravčové rebierka s kyslou kapustou a zemiakmi

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové rebierka	2 kg
Zemiaky	~ 1 kg
Kyslá kapusta (solená)	500-700 gr
Med	3-4 lyžice
Sušený tymián	2 h l
Sušený rozmarín	2 h l
Zeleninový olej	2 lyžice
Podľa chuti osolíme

Metóda varenia

• Rebierka som nakrájala po častiach, na jednu porciu 3-4 rebierka. Tentokrát tam bol hrudník, tak som ho po jednom strihal, rozotieral do CF. Primiešam soľ, med, tymian, rozmarín. Každý kúsok v tejto zmesi potriem rukami.
• 
• Ak je domáca kyslá kapusta (solená) kapusta, natriem ju na spodok pod rebrá.
• Zemiaky nakrájajte na plátky, zmiešajte v miske s rastlinným olejom a soľou
• 
• a po obvode to roztiahneme na MV.
• 
• Čas - 6 hodín, nemám žiadne režimy, ale tento čas zodpovedá najhorúcejšej úrovni. Po 3 hodinách otvorím viečko a rebrá premiešam, druhýkrát, po ďalších 2 hodinách.

Čas na prípravu:

6 hodín

Program varenia:

vysoký režim

Podobné recepty

Rozmarínové zemiaky (pomalý hrniec) (gawala)

Mäso a zemiaky na Sibrizke (Tanyulya)

Zemiaky v kyslej smotane (pomalý hrniec) (brendabaker)

Kolko vody?

Pripravila som si rebierka s kyslou kapustou, ale zemiaky bez. Veľmi chutné. Ďakujem za recept

[kirch]

kirch, povedz mi prosím. ale ako kapusta, či ju orestuješ alebo ako

Nie, kapustu som nesmažil. Na pomalej hladine vôbec nič nevyprážam. Keď som si to kúpil, zo zvyku som si vyprážal niečo, cibuľu alebo mäso, ale teraz už nie, a mám to rád ešte viac, hoci všetko vyprážané milujem

Varil som prísne podľa receptu (testujem nový kastról), chutilo mi to, hlavne dochucovadlo do rebierok, budem variť ďalej, ale bez zemiakov sa s kyslou kapustou nekamaráti, je lepšie podávať samostatne a slúži ako príloha, alebo bez nej, ale docha miluje. .. Ďakujem za recept, Lika