Zeleninové rezne

Zeleninové rezne

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Biela kapusta	1/2 zástrčka
Zemiaky	3-4 veľké hľuzy
Mrkva	1 ks
Cibuľa	2 ks
Soľ	ochutnať
Čierne korenie	ochutnať
Vajcia	1 ks
Múka	3-4 lyžice. l
Zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Kapustu nakrájajte nahrubo (nakrájam na vidličku na 1/4) a mierne ju povarte, dobre ju vytlačte od prebytočnej vlhkosti.
  
• Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme.
  
• Mrkvu a cibuľu nakrájajte a duste.
  
• Prejdite všetku zeleninu cez mlynček na mäso, pridajte vajce a múku, soľ a korenie, mleté ​​mäso premiešajte!
  
• Smažte na rastlinnom oleji na dobre rozohriatej panvici. Podávame s kyslou smotanou!
  
• Dobrú chuť!
  

Poznámka

Rezne môžete formovať a piecť do strúhanky, alebo ich môžete formovať lyžičkou a hmotu natierať priamo do panvice s rozpáleným olejom!
Chute kotletiek sa zároveň mierne líšia! Povedzme, že v chlebe bude menej stravovacích možností, aj keď chutnejších !!

Všetky prípravy som robil v multivarke „Cuckoo“: zemiaky a kapustu som varil v režime „Steamer“ 10 minút, úroveň 3. vyprážaná mrkva s cibuľou na "Frying"

Ďakujem, chutné rezne, a dal by som si vyprážané rezne na Kukushke v rúre

[Tanyulya,]

Tanyulya,Sú veľmi, veľmi jemnej konzistencie, počas vyprážania musia byť tvarované špachtľou a veľmi opatrne otočené! Hĺbka hrnca v multivarke nie je pre mňa osobne veľmi vhodná

Dnes sme mali tvoje rezne na večeru. Všetci to milovali. Robil som to so strúhankou aj bez nej. Vynikajúce!
Ďakujem za recept!

Dobré zdravie! Ja sám, keď som vyprážaný, nalopalas, môj manžel dupol na obed, a už som sa zdal byť dobre najedený, láskavý !!!

Hee-hee, a som tu opäť s panvicou na šišky ... najskôr ich tam osmažím, zajtra, iba som uvidel recept a potom som ho v kukurici zaparil s kyslou smotanou alebo ľahkou omáčkou ... Sú okrúhle, upravené na panvici. .. Odfotím ... (inak deti nebudú mať peniaze na film)