Chlieb s ryžovou kašou (ovsené vločky, hrášok) (pekárnička)

Chlieb s ryžovou kašou (ovsené vločky, hrášok) (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
droždie	1,5 lyžičky.
pšeničná múka	500 g
ryžová kaša	120 g
soľ	1,5 lyžičky.
cukor	1,5 lyžice. l.
sušené mlieko	1,5 lyžice. l.
vypúšťanie. maslo	1,5 lyžice. l.
vajce	1 ks.
sérum	240 ml

Metóda varenia

• Dajte ingrediencie do poriadku. Kašu uvarte vopred (1 diel obilnín + 2 diely vody) a ochlaďte. Namiesto ryžovej kaše som vyskúšala ovsené vločky, kukuricu, varený hrášok, fazuľu. Hrášok a fazuľa sa dajú roztlačiť).

Miska je určená pre

stredný bochník (700 - 750 g)

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

Hlavný

Poznámka

Chlieb sa ukáže ako neobvykle vzdušný a chutný !!!!!! Mám Panasonic SD-256. Toto je môj obľúbený recept. Sám som si to vymyslel. Rád experimentujem, snažím sa neustále piecť rôzne. Z priloženého návodu sa mi nikdy nedarilo s rôznymi druhmi múky (aj keď som sa to snažil zmeniť, ale ...). VEĽA ŠTASTIA !!!

Foto echeva

Podobné recepty

Ryžový chlieb so syrom a bylinkami. (Linka)

Chlieb s ryžou (Natali06)

Pšeničný kváskový ryžový chlieb (rúra) (MISHA)

moja proso kaša stagnovala v chémii-ke, vychádzala z tvojho receptu s prepočtom spontánneho kvasného kvásku (100g). Chlieb sa mi veľmi páčil, bol taký vlhký, drobivý a jemne bublinkový! pružný! a kôra je pozoruhodne chrumkavá! Bochník je vysoký! Som veľmi šťastný! Budem experimentovať s inými obilninami, sú na mojom stole každý deň! mode-FRANCÚZSKO (keďže môj kvas ide do spoločnosti HP priamo z farmy, potrebuje čas na „oživenie“)
A tu je moja fotoreportáž: