Ryžový chlieb so syrom a bylinkami.

Ryžový chlieb so syrom a bylinkami.

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	280 g
Ryžová múka	120 g
Zrazené mlieko	330 ml
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Olivový olej	2 lyžice. l.
Suché droždie	1,25 lyžičky
Panifarín	1 polievková lyžica. l.
Strúhaný tvrdý syr	50 g
Zelení (mám koriander a kôpor)	10 g

Metóda varenia

• 750 g
• Perník bol trochu lepkavý. Chlieb dobre stúpal, ukázalo sa, že je mäkký, jemne pórovitý. Veľmi neobvyklá chuť - cítiť všetky prísady - ryžu, syr a bylinky. Manžel schválil.
• 

Program varenia:

Režim

Podobné recepty

Pšeničný kváskový ryžový chlieb (v rúre) (MISHA)

Ryžový chlieb s bylinkami a cesnakom (v rúre) (MISHA)

Chlieb s ryžou (Natali06)

Ďakujem za úžasný recept, do cesta som pridala cibuľu a dala viac syra, výsledok je úžasný, chlieb chutí ako koláč s ryžou a vajcami ... Prídem na to, ako dať obrázky a ukázať, čo sa stalo

[Odkaz]

Odkaz, chlieb sa ukázal pekný

Pridajme však do receptu model vášho pekárne chleba a program, na ktorom sa chlieb piekol
A prosím, do svojho profilu zadajte model vášho x / sporáku, veľkosť odmerky a miesto bydliska

Tu sa ukázal taký úžasný chlieb - veľmi biely, mäkký, vzdušný.
Ďakujem za recept.
Každému radím, aby to urobil.

Tu je môj!
Robil som to na hustom jogurte (Prostokvashino, 2,7%), pridal som jedno nastrúhané jablko (na fóre som čítal, že nahrádza panifarín) a zabudol som zredukovať tekutinu, nakoniec som musel pridať asi 6 lyžíc. l. múka. Výsledkom je chlieb ako tento - chrumkavá kôrka, vlhká strúhanka, vynikajúci! Počkám si na čerstvé zelené a určite sa zopakujem



No strih



Ďakujem za recept!

Zajtra chcem tento chlieb upiecť, špeciálne som si kúpila ryžovú múku. Povedzte mi, ako môžete nahradiť zrazené mlieko? Je tu domáce mlieko, nálev z uhoriek, trochu jogurtu (200 gramov), zemiakový vývar.

Zajtra chcem tento chlieb upiecť, špeciálne som si kúpila ryžovú múku. Povedzte mi, ako môžete nahradiť zrazené mlieko? Je tu domáce mlieko, nálev z uhoriek, trochu jogurtu (200 gramov), zemiakový vývar.

Niektoré z týchto výrazov „Aký je správny názov - jogurt, kefír, jogurt?“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - prakticky je to všetko rovnaké

Tatyana, dakujem za odpoved
Čo si myslíte, ak mám 200 ml domáceho jogurtu a na recept je potrebných 330 ml jogurtu, je lepšie pridať 130 ml mlieka?

Dá sa zriediť v akomkoľvek pomere, hlavnou vecou je sledovať množstvo tekutiny potrebné na kvalitné cesto

Dobre, tak poďme na to

[Odkaz]

Odkaz, ďakujem pekne za recept na tento chlieb !!!
Dnes som piekla, veľmi mi chutila !!!
Strecha sa nedala vyrovnať, ale drobenka je neuveriteľná: pórovitá, nadýchaná, chutná
Určite to ešte upečiem !!!

Zdá sa mi, že panifarín s ryžovou múkou je absolútne zbytočný. Aj ryža a pšenica v pomere 1: 1 sa hodia. Možno k tomu prispieva ryžový škrob na príklade zemiakov?

Dobrý deň! Dnes som upiekla tento úžasný chlieb! Veľmi, veľmi sa mi to páčilo! Urobil som to bez panifarínu (aby sme ho nemali). Namiesto zrazeného mlieka som si dala 100 ml vody a 230 ml bieleho jogurtu 2,7%. Počas miesenia som pridal 0,5 lyžice. l múky. Ukázalo sa, že perník bol pekný, vyrovnaný. Režim bol nastavený na hlavný, hmotnosť 750, vyprážaná kôrka (dobre, máme radi úpal) Tu sa stalo: