Pstruh so zeleninou

Pstruh so zeleninou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Pstruh	4 steaky
Zemiaky	2-3ks
Ružičkový kel zmrazený	200 g
Šampiňón	200 g
Suché hríbiky	hrsť
Nakladané uhorky	1 ks
Cibuľa	1 ks
Korenie
zeleninový olej
soľ

Metóda varenia

• Suché hríbiky namočte na 30 minút, potom povarte. Opláchnite šampiňóny, odložte vývar.
  
• Zemiaky ošúpeme, nakrájame na okrúhle plátky, hrubé asi 1 cm. Dochutíme soľou, posypeme obľúbeným korením. Dajte na paru. Varil som v karikatúre 25 minút
  
• Rozmrazenú kapustu nakrájame na 2 časti, osolíme a opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán do mäkka, 10 - 15 minút.
  
• Nakrájajte lukavicu, ako chcete, zľahka orestujte na rastlinnom oleji, pridajte nakrájané šampiňóny, potom varené a nasekané hríbiky, po 10 - 15 minútach pridajte nakrájanú nakladanú uhorku. A po 3-4 minútach zalejte 1/2 hrnčeka hubového vývaru, zľahka podlejte, duste na panvici ďalšie 4 minúty.
  
• Steaky očistíme, osolíme a orestujeme na rastlinnom oleji.
  
• Poukladáme na taniere a podávame.
  
• Dievčatá, čo na to povedať? Je to tááák lahodné!
  

Poznámka

Pri Zvestovaní podľa všeobecnej viery „aj keď nemáte rybu, mali by ste si aspoň vybrať rybiu kosť v zuboch“.

Ó, čo milujem, sú ryby! Iba pstruhy s ohňom cez deň tu nenájdete. Skúsim to s hadou hlavou (to je taká ryba). Všeobecne som neskúšal kombináciu rýb a húb, ale je to zaujímavé! Určite to urobím!

Skúsim to s hadou hlavou (to je taká ryba). Všeobecne som neskúšal kombináciu rýb a húb, ale je to zaujímavé! Určite to urobím!

prvykrat pocujem o takej rybe
ale kombinácia rýb + šampiňónov + nakladaných uhoriek - zjedzte myseľ! No toto, samozrejme, pre niekoho ako

Túto rybu nazývame klobása, pretože je tu málo kostí a nie je po nej cítiť „rybací“ zápach. Milujem ryby v akejkoľvek podobe a zbieram a ochutnávam recepty na vynikajúce ryby. Takže sa čoskoro tešte.