Kapor so zeleninou

[Dobrú chuť!]

Kapor so zeleninou

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: ukrajinský

Zloženie
filé z kapra	2 kusy
malá repková cibuľa	1 kus
mrkva	0,5 kusov
sladká paprika	0,5 kusov
paradajka malá	1 kus
zeleninový olej	na vyprážanie
soľ	ochutnať
korenie pre ryby	ochutnať
akýkoľvek syr	40-50 gramov
zelené	možnosť
múka	pre ryby
cesnak	1 klinček

Metóda varenia

• Mal som veľkého zrkadlového kapra.
• Rozrezal som to na porcie, odstránil som chrbticu a veľké bočné kosti.
• Filé osušte, rozvaľkajte v múke a zľahka opečte z oboch strán (iba pár minút)
• Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky.
• Mrkvu som nakrájala „gazdinou“ a potom na veľmi tenké prúžky.
• Tiež som nakrájal papriku pozdĺž "hospodyne"
• Všetka zelenina sa trochu podusí na panvici.
• Zapekaciu misu vymastíme.
• Vložte ryby, soľ, posypte korením a na vrchole - zeleninu. Aj zeleninu mierne posolíme.
• Zakryjeme kolieskami paradajok.
• Dáme piecť do rúry na 180 stupňov na 10 minút.
• Syr potrieme, zmiešame so strúčikom cesnaku, ktorý prejdeme lisom.
• Rybu vyberieme, na vrch posypeme syrom a vložíme do rúry na ďalších 7-10 minút.
• Vyberieme, posypeme bylinkami.
• Podávame ako samostatné jedlo so zeleninou alebo ako príloha.
• 
• 
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

sporák, rúra

Poznámka

Ošúpala som aj malú cibuľu a upiekla som ju k rybe. Rybu je možné tiež poliať kyslou smotanou alebo majonézou na vrch. ktorý sa zmieša so syrom. Veľmi chutné. Odporúčam.

[Angela]

Och, aké krásne! A chutné! Robila som ryby na zeleninovom vankúši, ale nemusela som pod zeleninu.
Angela, ďakujem za recept!

Angela, aké vynikajúce. Čoskoro začnú predávať kapry, určite to urobím. Túto rybu máme veľmi radi.

[Značka, Lyudochka,]

Značka, Lyudochka,dakujem a vela stastia!

Angela je taká krásna! Aký druh riečneho kapra alebo kapra rybníka? Unas, živé kapry sa na trhu predávajú po celý rok (sú kŕmené ako prasiatka v súkromných rybníkoch), ale sú príliš tučne! A v dedine chytili v rieke úplne inú rybu, ktorá vyrastala v prírodných podmienkach.
Ďakujem za recept, určite sa pokúsim uvariť každého normálneho kapra, ktorého dostanem.
Vaše recepty vždy obdivujem, sú krásne, chutné, ďakujem za zdieľanie vašich skúseností!

[Irina]

IrinaĎakujem za také milé slová. Mám kapra pestovaného v prírodných podmienkach v takom tempe. Musí to byť jazierko. Ale neprikrmujeme ich zámerne. Možno niekde sa zaoberajú priemyselnou výrobou, ale tu pre potešenie. Chytia to, predajú, ale nie je to veľké.
Ešte raz veľká vďaka a veľa šťastia!

Možno niekde sa zaoberajú priemyselnou výrobou, ale tu pre potešenie. Chytia to, predajú, ale nie je to veľké.

Angela, keď keď prídeš k nám, tak mi priprav kapra. So všetkou láskou k rodine je toto jedlo pre nich mimo dosahu - nemôžem zniesť jeho vôňu. A sú tiež chované na zmiešanom krmive. Rovné ošípané sú tučné. A tiež za cenu dovážaných rýb. Napríklad teraz je kapor v našej hyper pod domom drahší ako makrela.

Niekedy po vojne a stabilizácii asi prídem. Tu je pravda. druhýkrát počujem kapry chované ako prasatá! Sme dobrý. Možno vo veľkých mestách niečo také existuje, ale my nie. Môj manžel kúpil 3,5 kg kapra, ak je preložený do rubľov, aby to bolo jasnejšie. 300 rubľov, a ak do dolárov, potom 4,5 je potešením. Neviem, ako sa to dá preložiť do vašich zajačikov.

[Angelchik!]

No, Angelchik! zlomil si mi srdce svojím zápästím! Pred 3 rokmi som žil v oblasti, kde títo karpunki vyjednávali za výhodnú cenu, pretože sa pestovali v kanáloch, kde miestna štátna okresná elektráreň vypúšťala horúcu vodu ...
A v Irkutsku sa predávajú kapry obludných cien a obludného strachu ... Ak chcete, budete sa báť kúpiť ...
Zdá sa teda, že niektorí bajkalskí kapry hrozia, že do novembra dajú výťah ... No neviem ... Ale čakám.

Nech prídu tí dobrí! Vyčarujem ťa!

Vyčarujem ťa!

Áno, minimálne, zlatko!