Pečená zelenina s príchuťou mandarínky (a iná možnosť dresingu)

[s pikantnou omáčkou z kyslej smotany]

Pečená zelenina s príchuťou mandarínky (a iná možnosť dresingu)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
tekvica	0,5 ks
repa	1 ks.
úklon	2-3 ks
zeler	polovičný koreň
cesnak	1 hlava
Paprika	2-3 ks
zemiaky	3-4 ks
olivový olej	2-3 st. l.
mandarínky	3 ks
soľ, mleté ​​čierne korenie	ochutnať
vetvičky tymiánu a rozmarínu	2 vetvy

Metóda varenia

• Takto pečená zelenina je vynikajúcou oblohou pre mäso alebo ryby, ale je sama o sebe veľmi chutná s chrumkavými pita krekry a s pikantnou omáčkou z kyslej smotany (kyslá smotana, horčica, trochu cesnaku, nadrobno nakrájané vajce, podľa chuti soľ a korenie).
• Opláchnite všetku zeleninu, ošúpte a nakrájajte na porcie (malé) kúsky. Z mandarínok vytlačte šťavu. Vložte pripravenú zeleninu do pekáča. Dochutíme soľou, korením, olivovým džúsom mala a mandarínkou. Pridajte vetvičky tymiánu a rozmarínu a premiešajte. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 gr. po dobu 1 hodiny.
• Ak vás mandľová šťava v zelenine vydesí skúste inú možnosť tankovania: zeleninu zľahka posypte cukrom, soľou, pridajte balsamikový ocot, olivový olej, čierne korenie, nejaké čerstvé alebo sušené bylinky.
• Recept z časopisu „Culinary Workshop“ na január 2014.

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

rúra

[SanechkaA]

Ahoj !!!! Čo sa robí? Tak chutné, také krásne ... A pred nami je leto, a to všetko bude hromadne a tu je taký recept!
Poďakovať, SanechkaA, veľmi veľmi včas!

Sanya, belissimo! Pre istotu si to označte ako záložku!

[gala10]

gala10 Galya, Kara Irina - ďakujem dievčatá !!! na letné pikniky sa dá zelenina tiež okoreniť a upiecť vo fólii na grile, s dymom to bude všeobecne neopísateľné

[Sanechka]

Och, ako to milujem Sanechka, ďakujem za recept!

Aj ja milujem túto zeleninu! Veľmi chutné a veľmi krásne!
Sanya, ty sa neukážeš, potom to každý deň len trafíš na mieste!

[Manna]

MannaDúfam, že vám recept príde vhod

Helenaa čo som ja Nie som nič prázdniny, mám voľný čas, takže idem dnu