Chlieb s olivami a oreganom (pekárnička)

Chlieb s olivami a oreganom (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Suché droždie	1 1/2 lyžičky
Pšeničná múka	350 g
ražná múka	50 g
soľ	1 lyžička
Sušené mlieko	1 polievková lyžica. l
Oregano suché	1 polievková lyžica. l
Maslo	1 polievková lyžica. l (15 g)
Voda	320 ml
Cukor	0,5 lyžice. l
Zelené olivy	50gr

Metóda varenia

• Uloženie komponentov do záložiek podľa pokynov pre HP.
  
• V mojom HP - prvé suché ingrediencie, soľ, cukor v rôznych rohoch, maslo, sušená tráva, mlieko rozpustené vo vlažnej vode.
  
• Nakrájala olivy, nakrájala ich na kolieska a pridala ich po signáli HP.
  
• Pred pečením si chlieb vymastil olivovým olejom a posypal oreganom.
  
• 
  
• Veľkosť L, stredná kôrka.
  

Miska je určená pre

670 g

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

Základné (pečivo s hrozienkami)

Poznámka

Recept z pokynov na diétny chlieb HP Panasonic-256 s olivami bol braný ako základ a trochu sa zmenil mnou.

Ďakujem za recept, pečený vynikajúci.

Manželovi sa to páčilo, žiada opakovať znova !!!

IrinaYa, kde si videla v recepte cesnak!? : girl_cleanglasses: Korením je iba oregano. Možno je to v pôvodnom recepte?

carry2007, mierne zmätení vo svojich záložkách
V tomto recepte je cesnak - Chlieb s cesnakom, vlašskými orechmi, bazalkou a oreganom som vyskúšal oba recepty, ale v recenziách som to pokazil

Teraz je jasné ...

Ukázalo sa to vynikajúce, aj keď sa veľmi rozpadlo a čiapka spadla, myslím, že nabudúce pridám menej vody ...
Domácnosti dlho premýšľali, čo sa vo vnútri nachádza? ))))

[Yara.li]

Yara.li
Aké boli možnosti?
Áno, mali sme mať menej vody .... súdiac podľa fotografie ..
Ja sám som si zamiloval chlieb s oreganom (oreganom) z návodu na HP - pšeničná múka / celozrnné na polovicu a oregano

[Melisa72ru]

Melisa72ru, nie je veľa možností:
Hrozienka, riasy ... dlho trvali na tom, že ide o morské riasy
pomysleli si ... ale keď začali vyberať a skúšať - prišli na to!


Áno, koniec koncov, v pôvodnom recepte nie je chyba 320, ale 220 ml vody) Potom, čo ste videli svoj výsledok, Melisa72ru, Rozhodol som sa to vyskúšať s 320 ml vody) Teraz viem, ktorá je lepšia!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, dakujem za recept. Chlieb mi chutil, ale padla aj strecha. Nemyslím si, že kvôli prebytočnej vode som pridal 3 lyžice na dobrý kolobok. l. vlákniny a 2 lyžice. l. múka z 2 tried. Perník bol hladký, mäkký, ale nie lepkavý, zvyčajne sa z takej buchty vyrába dobrý chlieb. Myslím si, že možno sú moje droždie silné a mala som ich mať menej
Ale napriek škaredej streche je chlieb dobre upečený, taký nosný dúšok, nadýchaný a s jasnou chuťou olív a oregana.
Nabudúce to skúsim s menším obsahom droždia.

Je tam veľa vody, cesto je riedke. 320 je múka na asi 500 gramov. no, minimálne 450
je možné, že je to také tekuté, že olivy „jedia“ a netočia sa ako vrch, ale nejako je to príliš tekuté ... potom pridáme múku neskôr, až po olivách
stále ich môžete pravdepodobne posypať múkou