Cookies s čiernym ríbezľou

Cookies s čiernym ríbezľou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
pšeničná múka	240gr
krupica	20gr
kukuričný škrob	40gr
práškového cukru	120gr
mleté ​​mandle	80gr
maslo	200 g
Likér Creme de cassis	2 lyžice. l.
mrazené čierne ríbezle	200 g

Metóda varenia

• Recept na toto mimoriadne krásne fialové cookie pochádza od spoločnosti Yale (LJ) a ďakujeme za to! Ťažko som to zmenil, možno len trochu.
  
• Zmäknuté maslo vyšľaháme do smotany s práškovým cukrom a likérom. Ja som použila likér Blue Curocao. Potom vmiešajte pri najmenšej rýchlosti mixéra rozmrazené bobule a nakoniec orechy, múku, krupicu a škrob. Ja som tiež (ako obvykle) pridala štipku soli. Potom autor receptu cesto zroluje do klobásy, vyvaľuje ho v práškovom cukre a zabalený vo filme ho odloží na najmenej pol hodiny do chladničky. Cesto som stočila do guľky a tiež som ho vložila do studenej krabice. Potom Yale nakrájal klobásu na kolieska a ja som z cesta odštipla kúsky, vyvaľkala som guľky a zarovnala som ich na ploché koláče. Cookies sa pečú v rúre predhriatej na 200 * po dobu 10-15 minút.
  

Miska je určená pre

20-30 ks

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Tieto koláčiky určite vyskúšam aj s inými bobuľami. Ostružinu som si už kúpila a naozaj ju chcem upiecť s čučoriedkami.

[dopleta]

dopleta-chka
Veľmi krásne sušienky, farba sa len triasla ... Čo môže nahradiť likér Creme de cassis? Taký pôrod som nikdy nemal ...

[Háčkovanie]

Čo môže nahradiť likér Creme de cassis? Taký pôrod som nikdy nemal ...

Háčkovanie, Som si istý, že ho môžeš nahradiť úplne hocikým, vidíte - použil som aj iný. Myslím, že si môžete vziať iba domáci likér.

môžete nahradiť škrob múkou ?? Vyrobím buď z červených ríbezlí alebo z rakytníka a namiesto likéru šampanské pre Libanon nemá nikto v dome rád likér

môžete nahradiť škrob múkou ?? Vyrobím buď z červených ríbezlí alebo z rakytníka a namiesto likéru šampanské pre Libanon nemá nikto v dome rád likér

Krupicu môžeme určite nahradiť múkou. A ak nie je kukuričný škrob, radšej ho nahradím zemiakovým. Ale ríbezle - rakytník? Ja by som určite nie. Rakytník obsahuje kosti. Farba bude normálna, pieskovo žltá. Šampanské ... Potom je to možno lepšie - koňak?

Cognac ..., potom nechajte záložku ležať skôr, ako sa objaví koňak, pre zemiakový škrob a rakytník rešetliakový (nepamätám si to, práve som videl lacný v Auchane, tak som ho vtiahol dovnútra) - vďaka.