Oves Madeleine v princeznej 132404

Oves Madeleine v princeznej 132404

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Vajcia C0	2 ks
hnedý cukor	60 g
Ovsená múka	85 g
Scedíme / rozpustené maslo	60 g
Prášok do pečiva	1 h / l
Vanilín	na hrote noža
Soľ	štipka

Metóda varenia

• Namiesto hnedého cukru používam bežný biely cukor, stačí doň pridať melasu. Na toto množstvo cukru som dala 1 ČL, všeobecne 1 ČL / l na 1 pohár cukru, ale mám rada sýtu chuť. Moja nádoba na melasu už začala hustnúť, takže sa nemieša s cukrom tak dobre ako čerstvá. S čerstvou melasou sa cukor získava vlhký, rovnomerne hnedý, takmer ako kupovaný tmavý cukor z asi. Maurícius.
• 
• Vajcia rozšľahajte so soľou, cukrom a vanilkou, až kým nebudú nadýchané a úplne sa rozpustia ~ 5 minút.
• Namiesto ovsených vločiek som použila jemné ovsené vločky # 3, zomleté ​​v mlynčeku.
• K vyšľahanej hmote pridáme ovsené vločky s práškom do pečiva a jemne miešame zdola nahor.
• Teraz v 3 krokoch pozdĺž steny pridajte teplé rozpustené sl / maslo, ktoré zakaždým jemne premiešajte.
• Vznikne nám také tekuté cesto, ktoré po 5 minútach napučania múky možno len ťažko nazvať tekutým.
• 
• Koláč predhrejeme a cesto rozotrieme po okraj foriem. Po 15-20 sekundách po zatvorení veka prístroj otočím, 1 minútu pred koncom pečenia ho vrátim do pôvodnej polohy.
• 
• Pečieme 5-6 minút. Moja prvá várka sa piekla 6 minút, druhá bola hotová za 5 minút.
• 
• 

Miska je určená pre

11 ks

Čas na prípravu:

25-30 minút

Program varenia:

Pečeňová princezná 132404

Poznámka

Madelens majú veľmi zaujímavú štruktúru. Na vrchu tenká kôra a vo vnútri najjemnejšej drobky drobiacej sa v ústach, nie však ako koláčik, ale ako sušienka. To je účinok, ktorý dáva ovsená múka. Melasa dodáva farbu madelenom a arómu crème brulee, takže kto by ich nemal rád, mal by použiť recept na hnedú farbu. cukor alebo obyčajný biely.

Podobné recepty

Madeleine matica (Helena)

Perník Madeleine (dobre)

Sušienky a Madelens s vysokým obsahom otrúb (Rada-dms)

Tanayaya !!!!
Krása! Milujem všetky ovsené vločky!

Tanya, ohromená .. čo ... krása z ovsených vločiek .. Ďakujem za recept!

[Rita, Nataša]

Rita, Nataša, poďakovať !
Rita, Mám veľa všetkých druhov „pečiva“, niekedy sa dosť pohráte a „vyhodíte“, ale Madeleine je akosi vždy po ruke, veľmi pohodlné a rýchle zariadenie (myslel som si však, že to nepotrebujem) , Bol som vedený, ako mnohí, kvôli zľave), môžete si tam upiecť nejaké nesladené šišky.
Nataša, jo, veľmi chutné, pri fotení sa 2 kusy zjedli samy

tam si môžete upiecť nejaké nesladené šišky.

Je to dobré!
Julia a určite ma zvedieš k Madlennitsa!

Tan som tam písal o vaflách, choď sa pozrieť!

[Tanyusha]

Tanyushaaké pekné dievčatá !! Taký nádherný strih !! Super! Tiež som si ju zamiloval, táto malá Madeleine!

[Yulechka]

Yulechka, poďakovať !
Trochu viac a určite sa s ňou porozprávame.

Dievčatá, môžete mi povedať veľkosť samotných koláčikov? Zaujíma ma ~ čo sú v skutočnosti ... no, asi ako veľkosť vajca? Z krabice zápaliek alebo? ..

[Rita]

Rita, dĺžka bunky je 6 cm, šírka (v širokej časti je 5 cm), hĺbka je 1,5 cm, to znamená, že výška sušienky je 3 - 3,3 cm, pretože viečko sa počas pečenia mierne zdvihne.
Pre lepšiu prehľadnosť je tu vajce C0

[win-tat]

win-tat, Ó, Tanya, ďakujem, veľmi zreteľne! Teraz vidím a predstavujem si. Môžem piecť také čajové lístky?

A potom sa zdá, že ste ich už videli tu

[win-tat]

win-tat, Tanya! Ďakujeme za ďalší skvelý recept! Melasa súdiac podľa farby raže? Chcem piecť tento víkend.
A ešte jedna prosba.Popremýšľajte, prosím, niečo zaujímavé z ryžovej múky, mám jej prebytok, musím to použiť. Možno ešte nejaké Madeleny? Vždy máte také rozumné a chutné recepty.

[win-tat]

win-tat, Tanyusha, pokúsim sa dnes upiecť také "Madelens" v Cartoon ~ nebudú škrupiny, ale valce

Vzal si zásuvku na sušienky (ten, v ktorom dievčatá vyrábali zákusky)
Odmietla polmesiačiky. Bola čierna! Áno, a ešte nie. Spomalím. Varila som kompót. Prídem vyskúšať sušené ovocie ...: girl_wink: Toto je miesto, kde sa s vami môžeme podeliť o názory a pochváliť sa ... No, prídem k Lichke ...

Ďakujeme za vaše recepty!

[Helen, Rita,]

Helen, Rita, poďakovať !

Melasa súdiac podľa farby raže?

, pečeniu dáva skutočne veľmi zaujímavú chuť, vždy ho pridávam do cesta na ovsené sušienky

niečo zaujímavé z ryžovej múky,

A čo veľmi zaujímavý nápad.

Pokúsim sa dnes upiecť v Multike

Rita, len ich sem nezabudnite priviesť.

To je miesto, kde vy a ja môžeme zdieľať názory a vychvaľovať sa ...

Otvorte na ňom tému ... takže je toho veľa, čo nemôžete uvariť, polievku a kompótovať

Táňa! Nenechali to vychladnúť, skúsme!)))
Ja som sa "opálil". Ospravedlňujeme sa ~ prvýkrát na novom paneli.
Cesto je jemné a jemné!
Pečieme 4 minúty. Bude trochu horieť!
Neposypala práškom. Za „čistotu experimentu“ po prvýkrát.
Tu je fotka zlomená.
Drobné koláčiky. Myslel som si, že ich bude viac. S pomocou, ktorú mám ...
Poďakovať. Ešte nejaké upečiem. Cukor bol hnedý. V ďalšom. Raz to znížim. Sweetoooo ...
Táňa rastie. olej, čo myslíš?

A naozaj, ako prsty, pekne. Je štruktúra aj drobivá?
Rita, samozrejme, môžete nahradiť, teoreticky by to malo dopadnúť ešte jemnejšie, bez vrchnej kôry. Neviem o vašom prstovom valci, ale na Madeleine je kôra.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, myslím, že Madelynitsa pečie lepšie! Kde je Multicu ...
A máte puč ... A všeobecne firma !!!
Neexistuje žiadna špeciálna kôra, sú mäkké. Výrobky môžu byť rôzne ... a ...
Ja ani neviem. Sú to skôr sušienky ako sušienky. Možno inokedy budú ďalšie. Môj syn zajtra zoberie všetko do práce!
Dajte tomu čas ~ skúsim to aj so zeleninou!
A vaša kukurica!
Druhý deň budem piecť aj svoje obľúbené koláčiky. Prispôsobím sa jej.

Sú to skôr sušienky ako sušienky.

Rit, ako som napísal do poznámky, drobivý, ale nie ako koláčik, ale ako sušienka. V Madelene je samozrejme opálenie jemnejšie, ale valce sú tiež dobré, len si pravdepodobne vložte veľkosť do úst.

do poznámky a napísal

Áno? .. Ale nečítal som to pozorne! Aký je rozdiel, je to vynikajúce. Syn prišiel a s čajom prehltne.
Áno, sú úhľadné na jedno sústo pre neho a pre mňa dvoch!

chutné.

toto je najdôležitejšia vec!