Špagety pikantné v taliančine

Špagety pikantné v taliančine

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
špagety	300 g
cesnak	3-4 klinčeky
chilli	1/2 ks
petržlen	1 obloha banda
olivový olej alebo rafinovaný slnečnicový olej	50 ml

Metóda varenia

• Varte špagety v osolenej vode do mäkka, ale neprepečte ich.
• Medzitým si pripravíme dresing.
• Predhrejte si panvicu, pridajte olej, rýchlo na nej osmažte cesnak nakrájaný na plátky a čili papričky. Keď je cesnak mierne zlatistý (veľmi rýchlo sa opraží), pridáme nasekanú petržlenovú vňať a zľahka podusíme na oleji - 1 minútu.
• To je všetko, špagety môžete okoreniť.
• Dopadne to veľmi dobre. korenené, mierne korenené. Skvelá príloha!
• Kto má rád ostrejšie, môže použiť celú papriku.

Poznámka

Tento recept pred mnohými rokmi som si požičal z ... balenia talianskych pančuchových nohavíc, pevne prilepených.

[Som lenivý!]

Som lenivý! Povedzte mi, kde zoženiete čili papričku a môžete ju nahradiť chilli práškom? Tiež vidím, že čoraz častejšie používaš olivový olej, ktorý z nich si dáš? Faktom je (už som písal), že sa mi veľmi nepáči jeho chuť, ale hovoria, že to môže byť aj iné, čo mi poradíte, aby sa chuť neprejavila tak ostro, pripomína mi to chuť rýb olej (od detstva, keď som bol kŕmený).

[Natusya]

Natusya, chilli papričky sú už v predaji. Predávať po kúsku, kúpil dlhú červenú papriku za 1,3 hrivny. Je lepšie nevariť s práškom - absolútne „nie ten kabát“
Ja kupujem olivový olej od Ellady. Stojí na cholníku a tuhne ako ghí. Chuť sa zdá byť skutočná. Toto beriem už tretíkrát.
Ľanový olej chutí ako rybí olej.

Mám to. A priniesol som z Maďarska horúcu červenú papriku a papriku (sladkú), úplne inú chuť, ako predávame.
A aký olej berieš? Možno si zvyknem? !!!!!

A pijem ľanový olej, hneď niečo zjem, aby som ....!

[Natusya]

Natusya, je to „zmes rafinovaného olivového oleja a produktu Exstra Virgin“. Takže je to napísané na fľaši, olej nie je lacný a ani najdrahší, aspoň poctivo píše výrobca. Chuť je príjemná.

[Natusichka]

Natusichka, Kupujem taliansky olivový olej, rôzne firmy. Beriem vždy iba Extra Virgin lisované za studena, ale dodáva sa aj v miernejšej chuti s označením „delicacto“ (nepamätám si, ako je toto slovo v taliančine napísané latinsky). Práve táto delikátna je prispôsobenejšou voľbou pre tých, pre ktorých je chuť olivového oleja drsná. Aj ja som si okamžite zvykol na olivový olej, teraz ho veľmi milujem, ale určite viem, že na môj vkus nemôžete nalievať veľa olivového oleja, podľa štandardov slnečnicového oleja, len trochu, inak to tak bude chuť horká a kvôli trpkosti vône nebude celá paleta odtieňov cítiť.

[makabuša!]

makabuša! Poďakovať! Dostal som informáciu, teraz sa na to skúsim zvyknúť, lebo, vraj, užitočné !!!!!! A potom urobím špagety naozaj pikantné, v taliančine !!!!!

Mám veľmi rád talianske jedlo. Nepoviem, že varím čisto talianske jedlá, samotný základ talianskej kuchyne mi je v duchu blízky. Tak veľa šťastia!

Dievčatá, téma „Olivový olej“ mi je veľmi blízka, pretože my sami sa zaoberáme týmto podnikaním ... od výsadby po zber a lisovanie na lavičke.
Dávam pár tipov: olej hľadajte čo najhustší a s usadeninou na dne („chumáč vzduchu“, nie šupinky! Hlavne pri nízkych teplotách). farba by mala byť nasýtená, aby priehľadnosť vybledla ...
zo zelených olív (natrhaných) - olej sa ukáže byť adstringentnejší ...z viac zrelé (ako sa hovorí v SNŠ "Olivy") - jemnejšie, ale adstringencia je prítomná a olej je voňavý, príjemná vôňa olív.
Moje fliaš trochu posolíme „s čerstvým“, trpkosť ustúpi ...
farba olív je často uvedená na fľašiach, takže si môžete vybrať!
ale ak sú na spodku vločky a má veľmi trpkú až nepríjemnú dochuť, tento olej sa lisoval z padlých listov, je priehľadnejší a menej hustý (čo nie je silné na jedlo, používa sa hlavne na mydlo a to. je oveľa lacnejšia ... ale tu by to mal byť zážitok ... ani miestni Libanončania toho veľa nevedia a často si vyberajú, čo bolo myslené na mydlo)
olej, ktorý stojí už viac ako desať rokov na chladnom mieste, sa považuje za liečivý ... pijú po kvapkách na zápal žalúdka, natierajú si rany, trú sa o deti atď., veľa iného neviem!
Neradím si dávať rafin. oliva s pridaním dávkovačov atď.
ak existuje niečo, čo sa týka preventívnych a liečebných prípadov ...
Ak máš nejaké otázky. opýtaj sa, naučíme sa spolu niečo nové ... možno niekto iný niečo hodí!
Mimochodom, koľko je dnes fľaša olivového oleja?
čoskoro budeme mať novú sezónu a vy ste už zemiak opustili ... ale aj tak si na zemiak spomínam s veľkou hrôzou

[katerix]

, a vaše zemiaky sú už preč ... ale rovnako si na zemiaky pamätám s veľkou hrôzou

katerixprečo ťa ten zemiak tak vystrašil?

[katerix!]

katerix! Ďakujem pekne za vysvetlenie, veľmi užitočné informácie! Spýtame sa vás, či niečo. Ceny masla sú veľmi rozdielne, sú aj viac-menej prijateľné a sú aj „hryzavé“ ... Chcel by som ho teda kúpiť nie veľmi drahý, ale aj preto, aby bol kvalitný, aby aspoň to nie je škodlivé!

[katerix]

katerixprečo ťa ten zemiak tak vystrašil?

Mám silné poklesy prietoku krvi ... a tak ďalej ... treba sa skloniť ku kortoji ... ale zbieram olivy zo stromov, ruky hore a nie je bolesť ... ale je to také ťažké a veľa, škoda nepomôcť .. .a stádo - vynikajúce !!! a vzduch je čerstvý a máme ho v horách ... je veľmi krásny ... svokra s mozgovou príhodou sa zbiera jednou rukou ... a čo ja ako závislá osoba?! miestne nevesty nechodia, „padá koruna“ ...
ale minulý rok bol taký olej nádherný, buď sa vymenili olivy, alebo lisovňa, alebo oboje - ale všeobecne, večera, slnečnicu som si nekúpil ani tento rok !!!

katerix! Chcel by som teda kúpiť nie veľmi drahé, ale aj to, že bolo kvalitné, aby aspoň nebolo na škodu!

Prinajmenšom zhruba ... veľa ľudí sa ma pýta ... a neviem, z čoho vychádzať ... Takýto prenos som ešte neurobil!

Prinajmenšom zhruba ... veľa ľudí sa ma pýta ... a neviem, z čoho vychádzať ... Takýto prenos som ešte neurobil!

Choďte do ktoréhokoľvek vyhľadávača a napíšte „kúpiť olivový olej na Ukrajine“ a budú tam všetky ceny, pretože existujú rôzne druhy tohto oleja, tam lepšie pochopíte, pretože pre mňa je to stále vesmírna loď ... A ja bude odoslaný ako prvý Takže chcem ochutnať pravé maslo ... ale zrazu mi chutí ...

[katerix]

katerix, všetko je jasné ... myslel som si to. že telo je nejako ovplyvnené. Nerýpame to v meste ...

takže otzh, a ja som bol mesto (na Ukrajine), ale mali sme dačo ... babička povedala, že niet lepšieho ako ona sama ... a zem bola ťažká (hlina s pieskom a bez hnojív) a nebolo väčšia úroda úžasného zemiakového hrášku! !! aby nás aj na 3 akroch dosť boleli bolesti hlavy ... ale bola aj pozitívna, celé leto je rodinné stretnutie - rybolov, uhorky, paradajky atď. Oceňujem to až teraz, keď mám rodinu sama, ale Veľmi som sa chcela ísť poprechádzať s chlapcami a dievčatami ... a teraz je na čo pamätať a príklad, ako vychovávať deti!

Varíme teda talianske špagety! Boh jej žehnaj minulé zemiaky!

a určite vyskúšam vaše špagety ... inak všetko s paradajkovými omáčkami a syrmi ... treba niečo nové, ok !!!
ale aj tak rada jem kartoch!

A budem odoslaný ako prvý Takže chcem vyskúšať pravé maslo ... ale zrazu sa mi páči ...

ano nevadi mi to, len si potrebujes presne zistit kolko zasiel po mori ... ak ako z ukrajiny, tak kg vyjde 88-90 gramov (so zasielkou) ... toto je asi velmi drahe !!! Zatiaľ to presne neviem. asi to zalezi aj od mnozstva ... mozno bude mozne mat skusobnu davku 0,5 kg, treba si to dobre rozmysliet, ok
Nedávno mi sem poslali zlato, bol som šťastný

v supermarkete fľaša 0,5, nie veľmi kvalitná, extra panenská bude stáť okolo 50-60 UAH. Toto je samozrejme iba usmernenie. Mám možnosť kúpiť si za rovnakú cenu 1 liter dovezený z Talianska. Kvalita je iná.
Zaplatil by som 80-90 UAH. za olivový olej, ktorý sa mi páči))) .. takže ak sa rozhodnete preniesť, kliknite.

[Lenochka,]

Lenochka, odpusť mi, že sa nehlásim hneď ... niečo prerušené a potom zabudnuté ...
Veľmi slušný recept! Napísali ste správne - pikantné! A, viete, k tomuto jedlu som nechcel nič navyše, bolo to akosi sebestačné! Zvyčajne takto: príloha a k nej je potrebný nejaký šalát alebo rolovanie, ale v tomto recepte - nič sa mi nechcelo! Ďakujem veľmi pekne za recept, hlavne za to, že sa dá uvariť v pôstnom období! Mimochodom, namiesto olivového som použil kukuričný olej.

[Natusya]

Natusya, pre zdravie!
Milujem tieto cestoviny! Olej vychádza vonne z korenia, cesnaku a bylín. bez ohľadu na to, aký druh oleja.
Ak deti jedia, potom pridajte veľmi málo čili papričky a nakrájajte papriku na tenko. Ukázalo sa to nádherne.