Torta „Jahodová radosť“

[Sušienka:]

Torta „Jahodová radosť“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Sušienka:
Múka	200 g
Cukor	1 polievková lyžica. + 3 polievkové lyžice. l.
Vajcia	5 kusov.
Vanilka	na hrote noža
Suflé:
Nízkotučný tvaroh.	200 g
Krém 33%	0,5 l
Práškového cukru	150 g
Želatína	30 g
Voda	1/2 lyžice.
Čerstvé jahody	300 - 400 g
Čokoláda na ozdobu

Metóda varenia

• Sušienka:
• Pripravte si piškótový koláč, rozšľahajte vajcia a cukor, aby boli vláčne, vzdušné, objem by sa mal niekoľkonásobne zväčšiť. Potom opatrne za stáleho miešania pridáme múku, miešame ju z jednej strany a zdola nahor pridáme vanilku. Cesto nalejeme do formy, piškóty upečieme pri 170 ° C.
• Hotový vychladnutý keks nakrájajte na dva koláče a jeden koláč urobte tenší, bude to spodok.
• Kým sa sušienka ochladí, pripravte si suflé.
• Suflé:
• Želatínu zalejeme vodou, aby napučala. Napučanú želatínu rozpustite vo vodnom kúpeli, aby vychladla, kým bude soufflé pripravené.
• Tvaroh roztlačte, aby sa znížil podiel zŕn, a vyšľahajte ho s práškovým cukrom. Do dobre roztlačeného tvarohu pridajte tenký prúd smotany bez toho, aby ste prestali šľahať.
• Keď zmes tvarohu zväčší svoj objem, stane sa homogénnou a nadýchanou, bez toho, aby prestala šľahať, vmiešajte do tenkého prúdu sypkú ochladenú želatínu.
• Zhromaždenie:
• Formu zakryte potravinovou fóliou, na rovnomernú vrstvu rozložte na spodok časť jahôd, na jahody trochu suflé a na suflé kúsky sušienky. Na sušienke-jahodovom-suflé a tak ďalej opakujte až do konca sušienky a suflé. Posledná vrstva suflé, na ktorú položte dno. Keď skladáte sušienku, pokúste sa sušienky jemne zhutniť. Dajte koláč na 30 minút do mrazničky, potom na 1-2 hodiny do chladničky.

Poznámka

Takto sa koláč ukáže - vynikajúci a veľmi jemný! DOBRÚ CHUŤ!

Kým je jahodová sezóna, môžete si taký koláčik dopriať.
Veľmi ľahký, jemný. Zamiloval sa na prvý pohľad (sústo).
Dievčatá, všimnite si, že v recepte nie je vôbec žiadny olej (plážová sezóna je pred nami - môžete si tak dopriať)

Zaujímalo by ma, či môžete sušienku nahradiť sušienkami? Inak moja rúra nie je pripojená, nie je kde piecť sušienku

Letný obyvateľ, dobre, čo môžete robiť, neostaňte bez koláča, môžete použiť hotový sušienok, videl som v predaji a hotové sušienky polotovary, myslím, že to nebude horšie.

[MISHA,]

MISHA,

Prišla som k vám s vďačnosťou za myšlienku ľahkého koláča

Na základe - pri zohľadnení všetkých mojich stravovacích obmedzení - koláča „Cherry Cloud“

Obraz a vzhľad torty „Jahodová radosť“ dlho strašili. Bobule dozrejú o dva týždne, tak som trénoval bez nich, ale na môj vkus to dopadlo priam úžasne! Zmiešaný tvaroh s cukrom a pridaná želatína rozpustená vo vodnom kúpeli. Všetko sa ukázalo rýchlo a ľahko! Sušienku vyrobila moja 10-ročná dcéra, zvyšok som urobila ja.

Veľmi chutné a diétne. Ja som dala menej cukru, smotany - tiež nie taká mastná a tvarohová hmota namiesto tvarohu. Zvyšok sa v našich horúčavách ukázal ako veľmi chutná vec !! Ďakujem autorovi.

A urobil som to

Aké milé! Tento rok je veľa jahôd! Zajtra urobím takú mňamku!

[Miša,]

Miša, Taký koláč som nepečie, len idem!

Ale omylom som narazil na jahodový koláč, ak nie proti, potom chcem ukázať fotografiu ako príklad návrhu koláčov s jahodami. Páči sa mi tento nápad! Veselá torta! :)

Foto zo stránky 🔗

Dievčatá, všetky koláče sú strašne chutné

Pekný a chutný koláč!

[Mila_29]

Mila_29„Upiekli ste to? Možno potom zdieľať fotografiu kúska toho, čo sa deje vo vnútri? A potom tu práve taký obrázok chýba.