Tvarohový chlieb s kôprom a cibuľou

Kategória: Kváskový chlieb
Tvarohový chlieb s kôprom a cibuľou

Zloženie

Kysnuté cesto (mám raž, 100% vlhkosť) 110 g
Voda 110 ml
Margarín 25 g
Sušené mlieko 1,5 lyžičky.
Tvaroh (mám 0,5% tuku) 180 g
Cukor 2 lyžičky
Pšeničná múka 400 g
Ľanová múka (môže byť nahradená pšenicou) 10 g
Bran pár štipiek
Kmín štipka
Sušené paprikové vločky štipka
Sušená bazalka 1 lyžička
Čerstvý kôpor zväzok
Sušená cibuľa (údená?); Prepáčte, neviem presne po rusky hrsť
Soľ 1 lyžička

Metóda varenia

  • Všetky prísady, okrem kôpru a cibule, dáme do bavlny, vypracujeme cesto, na signál pridáme nasekaný kôpor a cibuľu. Perník je dokonalý.
  • Kyprenie, kým sa cesto nezvýši o 2-2,5 krát.

  • Tu je strúhanka:

  • Tvarohový kvások s kôprom a cibuľouTvarohový chlieb s kôprom a cibuľou

Miska je určená pre

900 g

Čas na prípravu:

5:00

Poznámka

Pri skladaní chleba som použil tento nápad:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...orozhnyjj-khleb-s-ukropom

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba