Torta „Tropicanka“

Počas leta som niekoľkokrát dostal liter najčerstvejšej domácej kyslej smotany. Robil som toľkokrát a la Tropikanku s rôznymi druhmi ovocia a bobúľ ... Och, aké je to vynikajúce! Najchutnejšia kombinácia (podľa mňa) je banán, hruška, nektarinka, pomaranč. Krém - šľahaná kyslá smotana s cukrom + vanilín. Choux pečivo - podľa receptúry Luda-Huskyho, v rastlinnom oleji. Všeobecne a la Tropicanka, ale aj tak

Povedzte mi, či sa dá pripraviť koláč s takým krémom?
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&topic=164255.new#new
Pripravil som tropikanu podľa predloženého receptu, každý hovoril, že je vynikajúci, rýchlo sa zmenšil a vybral som kúsky krému - je to pre mňa veľmi tučné ... Chcem vyskúšať tvarohovo-jogurtové suflé. Ale nebude to tiecť s ovocím ???

[Ksyunya76]

Ksyunya76, o tvarohovo-jogurtovom suflé, nepoviem to naisto, neurobil som to, je potrebné položiť viac želatíny a zhromaždiť ju vo forme. Robil som to s kyslou smotanou-tvarohom v rovnakom pomere, plus cukor. Ukáže sa, že hustý krém, ktorý netečie, veľmi chutný s ovocím.

[Elya_lug]

Elya_lug, ďakujem, chopím sa šance, ukážem, čo sa stane

Dievčatá, povedzte mi, ako dlho predtým, ako začne jesť koláč, vytečie? Potrebujem to na stredu 2. decembra.

Zajtra môžu byť koláče horúce, len nie sú uložené na vlhkom mieste, aby nezmokli. Naopak, vyschnú a koláč sa dá trochu pozbierať, bude lepšie nasýtený! Na nejakú dovolenku, aby som sa nezošila, som piekla koláče päť dní a ležali na vrchu kuchynských skriniek (na otvorenej poličke) a nič sa im nestalo. Musíte len trochu navariť

[Helena]

Helena, ďakujem, pochopila som pre koláče, a dnes si ho upečiem.

... Musíte len trochu navariť

Koľko?

Auto na vrchu je moja „Tropicanka“. Milujem tento koláč. Dno čokoládového sušienky + jogurtový krém. Ešte jedno (už to !!!) VEĽMI ĎAKUJEM

[Oľga]

OľgaTo bude závisieť od krému, ktorým budete koláč zbierať, a od druhu ovocia. Existujú šťavnaté plody, ale nie veľmi. Pokiaľ je krém vlhký a môže dať koláčom veľa, menej času, hutnejších, viac, len také koláče nikdy nenamáčam dodatočne :) Ale priemerne, keďže kruh ľahne a vyschne, pridal by som polku deň na štandardnú impregnáciu

[Helena,]

Helena, Ďakujem pekne za recept! Milujem choux pečivo, ale jediný koláč, ktorý sa z neho vždy piekol, sú dámske prsty a teraz bolo prasiatko doplnené o Tropikanku!
Keď som kreslila prvý koláč, pochybovala som, že cesto vystačí na všetkých 5, ale chumáčika v chumáčiku bolo dosť! Crema pripravila jednu a pol porcie, ovocie boli banány, mandarínky, broskyne, čerešne, ananás, kiwi, jablká a hrušky. Torta vyšla pôsobivo, za tri kg ju však domáci miláčikovia dostali za chvíľu! Povedali „chutné, ale nie dosť“!
a rezačka
Opäť skvelý milosrdenstvo pre recept!

Pre tvoje zdravie !!

Teta Besya! Veľmi pekne ďakujem za recept na tento koláč, pripravila som ho na narodeniny kamarátke, veľmi sa jej páčil. A nielen ona. Vo vnútri krému je šľahačka s cukrom plus kyslá smotana, vonku mokrá pusinka. Ovocie vo vnútri: mandarínka, broskyňa v konzerve, čerešne, višne, nejaké thajské ovocie z téglika (meno som zabudla), dekorátor je odo mňa stále rovnaký! Ale naozaj sa chcem učiť! A zvonku vidno, aké ovocie bolo použité. Veľmi dobrý recept a deti budú jesť s radosťou!

] Dobrý deň, už som dvakrát upiekla funky tortu. Vyrobené z upraveného krému, vo vnútri pomaranče, kivi, konzervovaná broskyňa. Teraz chcem urobiť dvojposchodový koláč, ako vyrobiť dvojposchodový koláč a naplnený želé, mám ho veľmi rád so želé. Pomôžte, povedzte mi, prosím. Ďakujem všetkým už skôr.Bohužiaľ neviem, ako mám nahrať fotografiu svojich koláčov.

Teta Besya, Elena, povedz mi, pliz, aký pohár myslíš?

Obyčajný, fazetovaný!

Poďakovať! Choux pečivo veľmi milujem! Dnes som upiekla tento koláč, zajtra ho vyskúšam boom .. Ďakujem pekne za recept!

Lahodný koláč! Všetkým sa to páčilo! Iba ja som dostala iba 3 koláče a nemala som dosť krému. Ste asi veľmi dobrý. stlačiť tenký? Ale to nie je hrozné, v ďalšom. krát, a bude to potrebné, urobím viac. Ešte raz ďakujem !!!

Ste asi veľmi dobrý. stlačiť tenký?

V zmysle pudingového cesta na koláče? Používam najväčšiu trysku s okrúhlym otvorom zo sady Wilton, zatiaľ čo cesto v rúre sa ešte viac roztiahne. Závisí to samozrejme aj od priemerov koláča a frekvencie pletiva

Zarazene !!!! Ako mi takáto pochúťka chýbala?!

Povedzte mi, že ak si dáte iba želatínu, a nie želé na koláč, aký by mal byť pomer želatíny: vody (džúsu): cukru?

Tropicanka 3,1 kg, foto zákazníka. Lena, recept je jednoducho vynikajúci!

Povedzte mi, že ak si vezmete iba želatínu, a nie želé na koláč, aký by mal byť pomer želatíny: vody (džúsu): cukru?

Myslím, že v pomeroch odporúčaných výrobcami.
Tetiatort - krása !!

[Helena]

Helena, Úžasný recept ... Ruky na to nedosiahnu))

Myslím, že v pomeroch odporúčaných výrobcami.

Máme želatínu podľa hmotnosti, žiadne odporúčania ...

Teta Besya, ďakujem za recept!
Moju Tropikanku zjedla moja rodina na jedno posedenie)))
Pokrytie ovocia čerešňovo-oranžovým želé
Boca zdobená švajčiarskou pusinkou



Koláče som piekla v klietke a šikmo, aby krém a ovocie neprepadli

1.
2.
3.

[Elena Lyabachová]

Elena Lyabachová, Ukázal sa chladný koláč)

A opäť náš obľúbený koláč, tentokrát krém z mascarpone syra so šľahačkou ...

Aké super koláče máte, dievčatá !!!

A práve som uvidel recept!
Toto je torta! Zomri nevstávaj! Krása !!! Naliehavo záložka!

No ako je to ?? Leto, ovocie .... Neporiadok! Pripravte sa súrne!

Porucha! Pripravte sa súrne!

Tam je!

[Teta Besya]

Teta Besya, existuje! A tak:
a kúsok:

Torta - SUPER! Je zaujímavé variť a jesť je skutočným potešením! Ľahké, ovocné, úžasná kombinácia pudingového cesta a krému s ovocím. Kto iný si myslí - nemyslite, varte! Teta Besya, a veľmi pekne ďakujem !!!

[Oksanochka!]

chcieť Chceš chcieť !!!

Oksanochka! Torta je super !!! Zdobili ste krémom s tým v recepte?

[Oksana]

Oksanaaký krásny koláč sa ukázal !!!!!!

[Teta Besya]

Teta Besya
Natusichka, ale aké vynikajúce! Slová nemôžu vypovedať - musíte vyskúšať

Zdobili ste krémom s tým v recepte?

A zdobené krémovou „mokrou pusinkou“.

[Oksanka]

Oksanka, nehádajte sa!

[Natusichka]

Natusichka, takže nežartujem - stimulujem. Predtým som nič také neskúšal.
Tento recept sa mi veľmi páči aj v tom, že si v náplni môžete vybrať rôzne kombinácie ovocia, pohrať sa s chuťovými odtieňmi.

A páči sa mi recept, pretože zohnať dva rovnaké koláče je prakticky nemožné .. dnes taká kombinácia ovocia a o pár dní som kúpila ďalšie a koláč je iný !!

[Teta Besya]

Teta Besya, Lena, a ak pečiete krémové tyčinky v churrosnici a pokúsite sa ich nejako uhasiť? Alebo to nestojí za sviečku?

[Irina]

Irina,

v churrosnici

Netuším, čo to je, ale koniec koncov, tento koláč je iba princípom, hlavné krémové cesto je ovocie a smotana a ako a akým spôsobom mu dáva tvar, je podľa mňa druhoradé! Nedá sa to povedať bez toho, že by si to skúsil. Zdá sa mi, že si môžete často vyskladať studňu.

Zdá sa mi, že často môžete vyložiť studňu.

Už teraz načrtávam schému. Ale pri studni musíte tiež nejako pohnúť bunkami navzájom, aby plody nepadali na seba

[Oksanka,]

Aká je najlepšia ovocná kombinácia v tomto koláči?
Oksanka, Čo je v tomto úžasnom kúsku?

[Natusichka]

Aká je najlepšia ovocná kombinácia v tomto koláči?

Natusichkapravdepodobne ten, ktorého milujete najviac, každý máme iný vkus. Milujem banán s jahodami, ale toto je pre budúci koláč) A v tomto som identifikoval banán s čerešňami. A keďže názov koláča je exotický - pridala som kivi, konzervovaný ananás a mandarínky. A na vrchole kokosu búšila, aby bol úplne tropický) Páčilo sa nám to, vyšiel taký zaujímavý, svieži ovocný kokteil. A strih vyzerá zaujímavejšie, keď existuje paleta farieb.

Dievčatá, obchod, robte to napríklad iba s jahodami a nazvite to Jahoda))

Sú čerešne mrazené alebo konzervované?

[Natusichka]

Natusichka, rozmrazené zmrazené)

Pozerám sa na kúsok tvojej torty a ako Pavlovove psy (emotikon s kvapkajúcimi slinami)

[Natus]

Natusa dlho zrelý budeme sa pozerať? Tu sú všetky fotografie veľmi chutné, tento koláč nebude fungovať pre ostatných. Takže varte, varte! A prineste svoju uštipačnú správu autorovi a nám

Dievčatá, skúsil už niekto v tejto torte pripraviť cesto s kakaom?