Cviklový chlieb s cesnakom (pekárnička)

Cviklový chlieb s cesnakom (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Stredná repa	1 ks. (moja váha repy bola 277 gramov.)
Pšeničná múka.	450 g
Soľ	2 lyžičky
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Rustový olej	2 lyžice. l.
Repný džús + voda	220 ml
Suché droždie	2 lyžičky
Cesnak	2,3 klinčekov

Metóda varenia

• Cviklu uvaríme, nastrúhame a vytlačíme. Cviklovú šťavu nevylievajte. Šťavu som nalial do pohára - vyšlo mi to 50 ml. Do tohto pohára pridajte vodu na 220 ml. Cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle - vzal som dva strúčiky, pretože strúčiky boli veľké. Naložíme všetky suroviny podľa návodu na pekárničku. Kôra je „stredná“.
  

Program varenia:

Režim - „Základné“

Poznámka

Dnes sme išli na rybaciu polievku a rozhodli sme sa tento chlieb upiecť. Hurá!

Zaujímavý recept. Nevracia sa to s repou? Farba strechy je krásna.

Chuť je samozrejme trochu prítomná, ale nie výrazná.

Dakujem pekne za recept. Vzal som to k záložkám. Upečiem. Dnes som sa rozhodol piecť. Vôňa je úžasná. Vzhľad chleba je pekný. Je pravda, že som musel pridať múku 3 lyžice. lyžice, pretože žemľa bola tenká, dobre, 1 polievková lyžica. lyžicu otrúb, na poslednú chvíľu som mal chuť. Pre tento recept chcem vyskúšať mrkvu. Myslím si, že to bude tiež veľmi pekné, chutné a neobvyklé.

Včera som piekla tento chlieb. Je pravda, že som nepochopil - mala by sa pridať samotná strúhaná repa alebo nie?)) Ale dodal som, iba nasekal v mixéri. Pridal som aj vlašské orechy - veľmi v predmete. a musel som pridať 80 ml vody. chlieb sa ukázal byť veľký, ale večer ich zjedli takmer všetky ^ ^