Lode s rybami v dvojitom kotli

Lode s rybami v dvojitom kotli

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Ryby, mrazené	600 g
surové zemiaky	2-3 ks
Surová mrkva	1 ks
Cibuľa	1/2 hlavy
soľ	ochutnať
Sušené bylinky, kôpor	ochutnať
mleté ​​čierne korenie	ochutnať
bobkový list	3 ks (malý)
Cesto: Surové vajce	1 ks
voda	25 ml
vodka	25 ml
soľ	1/4 lyžičky
pšeničná múka	300 g

Metóda varenia

• Cesto na varenie pre lode:
• 1 vajce rozšľaháme so soľou, zalejeme vodkou zriedenou s vodou, premiešame, pridáme múku a vypracujeme cesto ako na knedľu. Cesto rozdelíme na 3 kusy a vyvaľkáme na ploché koláče
• Náplň:
• Zemiaky nastrúhame na strednom strúhadle a osolíme, aby nestmavli.
• Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle a posolíme, pridáme sušené bylinky.
• Pripravte rybu, odstráňte kosti (voliteľné, ale žiaduce), pridajte soľ a trochu korenia.
• Zhromaždenie:
• Dobre vytlačené nastrúhané zemiaky dajte na cestový koláč, na ktorý dajte rybu (trochu stlačte). Na ryby dáme cibuľu, bobkový list a mrkvu nakrájanú na pol krúžky. Koláč zaštipnite v podobe člna, aby z neho nevytiekla šťava. Člnky vložte do fólie, aby sa nerozšírili.
• Paríme asi 45 minút

Miska je určená pre

3 kusy

Čas na prípravu:

45-50 minút

Ďakujeme za recept, zajtra sa pokúsime pripraviť