Kukuričný klas v dvojitom kotle

Kukuričný klas v dvojitom kotle

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Varená kukurica
Voda

Metóda varenia

• Ak je to možné podrobnejšie. Kukuricu máme veľmi radi, ale nepočula som o jej varení v dvojitom kotle.
• Olúpané klasy, je možné v 2 vrstvách, sa dajú do dvojitého kotla na rošte, prípustné maximum vody je v nádobe na výrobu pary, dvojitý kotol sa uzavrie vekom a varí sa, kým sa nevypne. Ak kukurica zrelý - možno budete musieť doplniť, pre mladého môžete mať neúplnú vodnú kapacitu. Potom už nemusíte soliť, hotové klasy môžete mastiť maslom a hneď jesť

Čas na prípravu:

Maximálna kapacita parníka

Poznámka

Foto brendabaker

Podobné recepty

Dusená kukurica na klasu (kukučka 1054) (Tanyulya)

Varená kukurica (značka 37502) (ShuMakher)

Varená kukurica v tlakovom hrnci Brand 6050 (Lerele)

Ďakujem, už sa neviem dočkať kukuričnej sezóny. Určite sa pokúsim variť v dvojitom kotle.

Dnes som úspešne experimentoval - varil som kukuricu na klasoch v multivarke Panasonic (4,5 l). Režim - naparovanie. nalial 5 pohárov vody. Čas stanovený na 40 minút, ale mohlo to byť aj o 10 minút dlhšie.
Je ťažké uveriť, že výroba kukurice sa stala tak ľahkou a rýchlou.

Ďakujem fóru za ich podporu pri akýchkoľvek kulinárskych problémoch.

Sezóna sa začala! Kuchár!

A mala som otázku, faktom je, že kukuricu varím 7-10 minút na panvici a ako dlho ju mám dať na parenie? zdá sa mi, že 40 minút je príliš veľa.

Rôzne odrody kukurice. Na jednu odrodu nestačí 40 minút, na ďalších 10 je veľa. Odrody cukru sa varia rýchlejšie ako odrody zeleniny

Táto otázka ma veľmi znepokojuje. Dnes navarím, neviem ako. Skúšal som 15 minút v tlakovom hrnci, ukázalo sa to dubové. večer budem vo dvojici v pomalom sporáku ...

skutočnosť, že varím všetky odrody od 7 do 10 minút, naučil ma jeden priateľ, napríklad kukurica, ak ju varíte dlhšie ako 10 minút, stane sa pevnou a po 40 minútach mäkne

[melrin]

skutočnosť, že varím všetky odrody od 7 do 10 minút, naučil ma jeden priateľ, napríklad kukurica, ak ju varíte dlhšie ako 10 minút, stane sa pevnou a po 40 minútach mäkne

melrin, Ďakujem za radu! Dnes som varil kukuricu 10 minút, ukázalo sa to mäkké a chutné! Kukurica bola stará a zeleninová (žltá). Varené v Redmond M70 v režime Steam. Naplnil som ju studenou vodou, zapol som režim Steam na 10 minút a po 10 minútach mäkká, chutná kukurica! Ďakujem! Išiel som dať znamienko plus!

dakujem, ze si to vyskusala na pare, tak to dnes naparim tiez

skutočnosť, že varím všetky odrody od 7 do 10 minút, naučil ma jeden priateľ, napríklad kukurica, ak ju varíte dlhšie ako 10 minút, stane sa pevnou a po 40 minútach mäkne

7-10 minút po uvarení?

ano, ale dal som to do studenej vody, ale ak to hned dam do kosika pre par :)))

ano, ale dal som to do studenej vody, ale ak to hned dam do kosika pre par :)))

Potom sa ukáže, že proces varenia trvá oveľa dlhšie ako 10 minút? Kým voda nevrie 20 minút a dokonca 10 minút varenia - vo výsledku to vyjde na 30-40 minút?

Varím v dvojitom kotle iba 35 minút ...

[melrin]

Potom sa ukáže, že proces varenia trvá oveľa dlhšie ako 10 minút? Kým voda nevrie 20 minút a dokonca 10 minút varenia - vo výsledku to vyjde na 30-40 minút?

Varím v dvojitom kotle iba 35 minút ...

Varil som v Redmonde na programe Par. Voda vrie maximálne za 5 minút. Karikatúra sa začne počítať od okamihu, keď voda zovrie. Všeobecne to teda dopadne asi na 15 minút, ale nejde o čas. Ide o to, že ak varíte 10 minút, potom sa kukurica ukáže byť mäkká, ak trochu viac, potom sa stane tvrdou a potom musí byť varená 40 minút. melrin a napísal.

skutočnosť, že varím všetky odrody od 7 do 10 minút, naučil ma jeden priateľ, napríklad kukurica, ak ju varíte dlhšie ako 10 minút, stane sa pevnou a po 40 minútach mäkne

Je to ako s morskými plodmi.

... Je to ako s morskými plodmi.

Presne všetko je tak, včera som sa parila v Orione, áno 10 minút a nádherná kukurica

Sakra, ale mám tvrdého a nevkusného ... asi len takú rozmanitosť ..

Táňa, všetko sa dá, ja som mal všeobecne jednu hlávku kapusty, bola tam mladá kukurica, dokonca sa aj posýpala, keď som ju zahryzol.

Varím kukuricu v Brown Parníku už viac ako 15 rokov.
Zalejem vodou na maximum, nastavím aj maximálny čas
Pripravenosť kukurice sa určuje metódou babičky - prepichnutím zrna ostrou vidličkou.
Dnes som varila 40 minút. Hotovú kukuricu môžeme potrieť maslom, soľou a zjesť.