Cuketové prúžky

[GenyaF]

GenyaF, vďaka) včera som už vyhrnula 5 pohárov) Od detstva milujem nakladanú cuketu)

A točil som dnes 4 plechovky. Ocot som nahradila domácim jablčným octom, dúfam, že nevybuchnú.
Pruhy sa ukázali veľmi krásne.
Veľmi pekne ďakujeme za neobvyklú prípravu cukety!

Pripravil som 1,5-litrový téglik -4 cukety na vzorku, voda na marinádu sa ukázala ako 0,5 litra, odchýlka od receptúry - sušený kôpor, no, nie


až teraz mi došlo, že som odrezal viac ako bolo potrebné, napadlo mi odrezať „boky“ po okrajoch, neponoril som sa k tomuto slovu ...
Myslím si, že z niečoho vzniklo veľa odpadu, nevyhadzujte to, nastrúhajte na strúhadle a osmažte viac palaciniek)))

čaj, mimochodom, fermentovaný ... z hroznových listov

Oksana, ďakujem za recept!

Ďakujem pekne za skvelý recept! Páčili sa mi cuketové prúžky! A to aj napriek tomu, že sa cuketa v rodine nikdy necítila s veľkou úctou, jedli iba nakladané uhorky. Tento rok krupobitie zničilo všetky uhorky a cuketu bolo treba zavrieť. Samozrejme som otvoril, aby som to skúsil, aby som vedel, či to stojí za to viac nakladať. Chuť je úžasná, budem to robiť, kým nedôjde cuketa! Ešte raz ďakujem!

Myslím si, že z niečoho vzniklo veľa odpadu, nevyhadzujte to, nastrúhajte na strúhadle a osmažte viac palaciniek)))

Tiež som sa zbavil pri rezaní, ukázalo sa veľa odpadu. Cukiet je veľa, ale škoda vyhodiť už olúpané. Nabrala som ich na kocky, nakrájala som ich, pridala som pomaranč, citrón, nakrájala vanilku a uvarila som džem. Ukázalo sa to vynikajúce.

Ups, prúžky som veľmi pevne napchala do zaváracích pohárov a potom som šla prečítať recept
Po morení v nádobe sa uhorky začnú voľne vznášať a ako sa cuketa správa?
V opačnom prípade nemôžem dostať tieto prúžky.

Dievčatá, môžete pripraviť z jedla jednoduché jedlo, ktoré nie je problematické a chutné.
Vezmem kúsky cukety, vyvaľkám ich v múke, vložím do pekáča, posypem na vrch rastlinným olejom, osolím a vložím do rúry!
Chutné teplé aj studené. Najdôležitejšie pre mňa je, aby som sa neplietol s panvicami.

Kolubaka, neboj sa! Tiež prúžky veľmi pevne napchám, je mi ľúto, že téglik bude s prázdnotami namana, všetko sa potom vytiahne.

[GenyaF]

GenyaF, už chatovaný, pretože som nemohol z plechoviek nič vytiahnuť.
Teraz som sa pozrel, plávajú, moji drahí, trochu sa zmenšili, dostanú to, myslím namana.
Ďakujem autorke za krásny recept.
Vyzerá veľmi chutne!

Kolubaka, veľmi sa mi páčil váš tip o likvidácii odpadu! Poďakovať! Je to naozaj veľmi jednoduché na prípravu a ukáže sa to vynikajúce.

Mám ešte jedno ďakujem !!!
Nemohol som odolať, otvoril som nádobu (ahoj, už druhá)
Robil som to bez cibule a mrkvy, ukázalo sa to mňam, teraz som kúpil ďalšie plechovky, cuketu som napchal pevne, už podľa autorského receptu! S cibuľou! Už sterilizujem :)))

Je dobré ako, inak som nevedel, kam dať krčmy. Čím sú staršie, tým chutnejšie! Urobím viac!

[Lozja]

Lozja, Oksana, a po akej dobe ju môžeš používať?

[Divnay]

Divnaymôžem odpovedať
Otvoril som ho o týždeň neskôr, vyskúšajte lahodnosť. Pravda, bola bez mrkvy a cibule!
Ups, pozrel som sa na poslednú stránku, aj po 5 dňoch.

[jastrab]

jastrab, Poďakovať. Dnes som uzavrela 3 tégliky a chcem to ochutnať.

Dievčatá, a ak to robíte z krčmičiek, ktoré majú tááák tvrdú šupku, prakticky sa to nestrihá, stačí to len prepichnúť. Bude to fungovať?

Odrezal som veľmi tvrdú kožu. Mimochodom, obria škrabka si s touto úlohou poradí dokonale, som dokonca prekvapený

[jastrab]

jastrab, poďakovať

Och, moja cuketa nečakala 5 dní. Chutné, páčilo sa mi to, rozhodli sme sa urobiť viac.Dievčatá, povedzte mi, že sú trochu jemné na zúbkoch, prečo? Chcem, aby to bolo tvrdé a chrumkavé, možno som to trochu preexponoval na sterilizáciu?

Pomoc, už zjedli všetko čisto. Dnes som vyrobil ďalších 6 plechoviek, sedím a rozmýšľam, kam sa schovať.

[Lozja]

Lozja, Oksana, ďakujem za recept, veľmi chutná cuketa, a zároveň jemná a chrumkavá. Nebudem viac experimentovať s cuketou, najchutnejším receptom. Na zvyšnej marináde som dnes upiekla chutný a jemný Rassolnikov koláč.

[Lozja]

Lozja-Oksana, aké je to vynikajúce! Len jedz svoju myseľ! Pol litrovú plechovku som už pomlel - nevšimol som si! Ďakujem, teraz som dal terajšiu cuketu takto!

[Lozja]

Lozja, úžasná cuketa! Ďakujem, veľmi chutné a krásne. Pravda sa krája v kruhoch. Dnes otváram sezónu zeleninových prípravkov, s cuketou podľa vášho receptu, ale už v pásikoch. Poďakovať.

[Lozja]

Lozja, dakujem za recept.

A mám pruhy. Zaplavené boli aj uhorky.

Dievčatá, pomôžte! Mám zvyšky z veľkoobchodného trhu. Veľká krabica mladých cukiet. Ak sú vyrobené podľa tohto receptu, nebudú príliš mäkké? Recept som vložil do záložiek minulý rok, neboli tam ani akabachki ...

Dievčatá, pomôžte! Mám zvyšky z veľkoobchodného trhu. Veľká krabica mladých cukiet. Ak sú vyrobené podľa tohto receptu, nebudú príliš mäkké? Recept som vložil do záložiek minulý rok, neboli tam ani akabachki ...

Myslím si, že to bude super. hlavná vec je sterilizovať. Beriem aj zo skladov a obchodov. kde je lacnejšia. stáť!

[Taia]

Sľúbila, že sa ohlási.
... Áno, a moja mladá cuketa sa k tomuto receptu nehodila, asi príliš nežná, alebo neviem pochopiť, o čo tak prichádza. Ukázali sa, že sú jemné, ale chcel som v nich pružnosť a sviežosť. Na jeseň vezmem 2 bude, s úpravou mojich ostení.

Tu je moja stará správa. A odpoveď autora.

Taia, ďakujem za správu! Pre tvrdosť a chrumkavosť treba nechať iba bočné strany, napísal som. No, na tento recept je lepšie nebrať si veľmi mladú cuketu, sú príliš jemné.

A tento rok mám úrodu cukety a súčasné uhorky odišli. S týmto receptom som to už robila 3x. Naozaj ako. Mám farebné cukety - jasne zelené, svetlo zelené, pruhované a citrónové. V bankách vyzerajú veľmi pekne.

[Irina]

Irina, Tumanchik, a ty si stále robila uhorky podľa receptu? Jeden na jedného?

[Irina]

Irina, Tumanchik, a ty si stále robila uhorky podľa receptu? Jeden na jedného?

uhorky a marinované cukety žijú v rodine, ktorú jem súčasná I. Koncept prípravy sa na mňa je výsmechom. ale nevzťahuje sa na cuketu a uhorky. dať niekoľko receptov. sú predsa hostia. a choď na šaláty. ale tento je miláčik.

Sakra, k tomuto receptu som si kúpil cuketu a len som si prečítal, ktorá je lepšia zo starých, ale mladé som kúpil zámerne, budem musieť hľadať iný recept

[DJ]

DJ, Vyrobil som z mladých ľudí, vyšlo to v poriadku, hlavné je nepreháňať to so sterilizáciou

Vyzdvihnem recept, keďže sa začala sezóna cukiet, a toho roku som varila podľa tohto receptu a veľmi nám chutil, tak som sa poň vrátila, vďaka!

Dievčatá, vyskúšali ste patizóny podľa tohto receptu? Takto vyrábam cuketu už niekoľko rokov, ale tekvicu som urobila pre iný recept, ale veľmi mi nechutil, a tak uvažujem, že to skúsim zaliať touto marinádou. Teoreticky by to malo vyjsť?

[Lozja]

Lozja, Oksana, ďakujem za recept, úroda cukety je tento rok dobrá, určite to urobím

[Lozja]

Lozja, dakujem za recept. Zavrel som niekoľko téglikov. Je pravda, že to nesterilizovala, ale dvakrát zaplavila.

Vyrobené 3 plechovky (1L) - 1 pod nylonovým vekom. Po teste sa prihlásim.

Potom našu cuketu sterilizujeme 25 minút (čas je uvedený pre litrové plechovky)

Ahoj! Vysvetlite mi, prosím, temnotu, čo to znamená
Konzervaciu som nikdy predtým nerobil, ale potom som náhodou narazil na váš recept a tak som chcel ...

Vložte studené plechovky do studeného hrnca a zalejte studenou vodou až po rameno. Keď oheň začne vrieť, znížte - v / h 35 minút zrolujte. Ak je banka teplá, naplňte ju teplou vodou.

[lily_a]

lily_a, dakujem, skusim

Nerád sterilizujem ... a akési nevyslovené slovo a postup fu-fu-fu! Buď sa popálim, alebo všetky plechovky (so šalátmi) vybuchnú. Na testovanie som vyrobil tri tégliky s hmotnosťou 750 gramov ... skrátka som urobil dvojité naplnenie a zaváracie poháre som dal do umývadla s horúcou vodou. Uvidím, ako obstoja .... odhlásiť!

Dievčatá, ktoré minulý rok postupovali metódou dvojitého naplnenia bez sterilizácie, píšu ako výsledok. Pozerám sa pozorne na recept, ale nerád ho sterilizujem.

Podobný recept mám aj na cuketu a cukety sa tiež polievajú vychladenou marinádou. Takže sedím a premýšľam, prečo marinádu ochladiť, keď potom dať sterilizované nádoby.

Prečo som nudný - ako pochopiť, že marináda sa varila po zálive uscus, ak neotvoríte veko?

Je kryt prípadne sklenený?

Je kryt prípadne sklenený?

ach áno, keby len tak
poďakovať



Sakra, pred viac ako hodinou marináda varila a panvica je stále ako vriaca voda, ale chcem spať
Je potrebné čakať na vychladnutie marinády?