Ryba (dorada) v obálke

Ryba (dorada) v obálke

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Dorada strednej veľkosti	2 ks
Šalotka	1-2 cibule
Čerstvý zázvor	1 malý proces
Chilli	⅓-½ pod
Cesnak	2 klinčeky
Zest	1 citrón
bobkový list	2 ks
sezamový olej	1,5 lyžice. l.
Hrubá morská soľ	ochutnať
Papier na pečenie

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájame nadrobno, zázvor nakrájame na prúžky, čili a cesnak na kolieska, kôru nastrúhame (iba žltá časť!).
• 
• Zmiešajte všetky koreniny okrem vavrínu a čili, zalejte ich sezamovým olejom, nechajte trochu oleja, ktorým rybu potriete. Ak tento olej nenájdete, nahraďte ho olivovým olejom.
• 
• Nožnicami odstrihnite plutvy a chvost ryby, olúpte šupiny, opatrne rozrežte žalúdok a vyberte črevá (žlčník je vpravo tesne pod hrebeňom pri hlave), vyrežte žiabre a dôkladne opláchnite pod studená voda. Nechajte chvíľu ležať a dôkladne osušte papierovými utierkami zvnútra aj zvonka.
• 
• Odmerajte si dostatok papiera na balenie - zvlášť pre každú rybu.
• Osolíme a naplníme bruško zmesou korenia, dáme dovnútra na bobkový list.
• 
• Vonkajšiu stranu potrieme sezamovým olejom.
• 
• Vonku dochuťte soľou, posypte zmesou korenia z jednej strany ryby a túto stranu preložte na papier na pečenie.
• Z druhej strany ryby posypte korením a čili krúžkami.
• 
• Rybu zabaľte do papiera, aby sa papier nerozvinul. Rohy môžete ohýbať v opačnom smere, takže papier bude zafixovaný.
• 
• Nechajte ryby marinovať napríklad v chlade, zatiaľ čo vy ste zaneprázdnení zdobením.
• Vložte obálky na pečenie do rúry predhriatej na 200 ° C na strednej úrovni na 10 minút,
• Potom vyberte rybu a v rúre zapnite gril alebo horný ohrievač na maximum.
• Papier priečne otvorte nožnicami, odskrutkujte rohy a zaseknite ich, aby sa nevrátili do pôvodnej polohy.
• 
• Rybu vráťte na 5 minút do hornej police rúry, aby kôra zhnedla. Ak vám prítomnosť kôrky neprekáža, potom rybu jednoducho pečte nie 10, ale 15 minút.
• Podávame po častiach priamo na papieri.
• Vynikajúcou prílohou by bola ryža alebo zelenina v akejkoľvek podobe, napríklad

Miska je určená pre

2 porcie

Poznámka

Toto jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi účinné vďaka podávaniu priamo v obálkach. Vhodný na sviatočný stôl.

A je to tiež mimoriadne výhodné, a to je dôvod, prečo: Pripravil som sa na noc!

Ryba pripravená na pečenie ležala v chladničke asi 15 hodín priamo v obálkach, nič neunikalo a samozrejme bola marinovaná perfektne.
Môžete teda s istotou pripraviť deň vopred a potom rýchlo upiecť pred podávaním, zatiaľ čo hostia šaláty miesia.

A mimochodom, môžete okamžite pridať hotovú oblohu k rybám v obálke a upiecť ich spolu.

Ryba Nyamkk ...
Záložka

Natashik, ryba nie je o nič horšia ako baran !!! Určite !!!

takže toto je malé podvodné jahňacie

Niektorí majú šťastie! Dorado je chytené a jahňatá sa pasú

Prečo si nechať rybiu hlavu? Ak chcete otvoriť obálku, aby ste videli vzhľad jej matných očí?
Možno hneď, spolu so žiabrami, kuriatkom - a máte hotovo?
Osvietiť, inak, keď navštívim Česko, pohrdnem reštauračným kaprom s hlavou, hoci sa hovorí, že miestny kapor je tradične chutná vec.

[Arochka!]

Ryba je mňam ... Fotografie sú veľmi farebné, pekne zdobené, Arochka!

[Arka]

Arka , mňam !!! A včera som mala podobného „baránka“ !!!

[Arochka!]

Niektorí majú šťastie! Dorada je chytená a jahňatá sa pasú: girl_in_dreams

Áno, Marina, máme tu také množstvo! Hory sú plné oviec a moria plné rýb!

Prečo si nechať rybiu hlavu? Ak chcete otvoriť obálku, aby ste videli vzhľad jej matných očí?
Možno hneď, spolu so žiabrami, kuriatkom - a máte hotovo?

Môžete tiež „kuriatko“
A je to tak potrebné pre slabé povahy, inak neprenesú oči

Ryba je mňam ... Fotografie sú veľmi farebné, pekne zdobené, Arochka!

Poďakovať! Pomôž si sám!

Arka , mňam !!! A včera som mala podobného „baránka“ !!!

Skvelé! A nie ste sami! Gasha tiež vyrábal ryby
Bol to nejaký deň rýb