Malajské koláče „Curry puff“

[Na plnenie:]

Malajské koláče „Curry puff“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Na plnenie:
mleté ​​kuracie mäso (mleté ​​mäso)	400-500 g
zemiaky	2-3 ks stredný
Cibuľa	2 cibule
kari prášok	1 polievková lyžica. l.
podľa chuti soľ, červené a čierne korenie
rast. maslo
Pre skúšku A:
múka	240 g
maslo	100 g
studená voda	6-7 st. l.
Pre skúšku B:
múka	180 g
maslo	100 g
soľ	1/4 lyžičky
rast. maslo na vyprážanie koláčov

Metóda varenia

• 1. Zemiaky nakrájame na malé kocky.
• Cibuľa - malé kocky.
• 2. Cibuľu osmažte na oleji do priehľadna, pridajte mleté ​​mäso, za občasného miešania duste 5 minút, pridajte zemiaky,
• 
• 4. Sezóna s kari, korením, soľou,
• 
• 5. Dusíme do mäkka ~ 25-30 min. Ochlaďte úplne.
• 6. Z surovín cesta A vymieste hladké cesto (cesto A je možné miesiť v HP pomocou programu Pelmeni). Cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti, zakryjeme alobalom, necháme 20 minút odpočívať.
• To isté urobte s prísadami v ceste B.
• 
• 7. Zarovnajte cesto A, umiestnite guľku cesta B do stredu,
• 
• 8. štipka.
• 
• 9. Výsledný kolobok vyvaľkajte na obdĺžnik, zrolujte ho po dlhej strane.
• 
• 
• 10. Vyvaľkajte druhýkrát na vrstvu, teraz ho zrolujte na úzkej strane.
• 
• 
• 11. Zakryjeme fóliou a necháme ďalších 20 minút osamote.
• Potom každú rolku priečne nakrájajte na 10 kusov s hrúbkou 1 - 1,5 cm.
• 
• 
• 12. Zarovnajte kúsok dlaňou rozrezaním,
• 
• 
• 13. dáme plnku, okraje zovrieme.
• 
• Vyprážame na veľa oleja. Hotové koláče dajte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
• 
• Koláče sú neskutočne chutné. Jemné lístkové cesto, aromatická plnka a navyše veľmi krásne!
• 

Poznámka

Zdroj: 🔗

Podobné recepty

Lístkové cesto s mrazenými čerešňami v rúre (dopleta)

Puff pirohy so syrom (GruSha)

Koláče "Záhradná kytica" (Správca)

oo, Galyun, aké milé koláče! a lístkové cesto je zaujímavé, žiadny rozruch

a nie je prestávka? aspoň cítiť ...

[Lisss]

Lisss, dobre, dobre, pôjdem odfotiť prestávku ... Už je tma ...

[Gaša]

Gaša O tieto koláče som sa dlho staral, urobil som si záložku, ale ...

Teraz budem určite nasledovať vaše kroky. Veľmi sa mi páčili ich zadky.

[Ganyayayayaya !!!!]

Ganyayayayaya !!!! Zarazene !!! Rovné umelecké dielo !!!

shl. Robím obrázok, aby som sa spýtal, a z ktorej strany sú tu Malajzijci ???

hospadi ... Gaaan .. v noci prišiel pohľad na takúto krásu 🔗 urgentne treba zachranit "Klavu"

Lyudok, vložil som ti prestávku, neviem, čo si tam chcel vidieť, ale v noci som nemohol urobiť lepší obrázok ..

Lucy, aha! Aj ja som sa nechal zlákať zadkom ... A recept tiež dlho čakal v záložkách ...

shl. Robím obrázok, aby som sa spýtal, a z ktorej strany sú tu Malajzijci ???

toto je ich národné jedlo !!! Crack ráno, obed a večer !!!

Suslenka, drahá, som veľmi rada, že sa ti páčila !!!

Gan .. tu si dal istič .. a tu je pre teba teraz moja fotka

Lud, aké máš krásne oči !!!

aká nádherná medená farba, hm?

momentálne nehovoríš so mnou zuby, odpovedaj priamo, pošli koláč ??

Aha, Lyudok, a tvoj kabát je nádherný !!!

S plnými ústami - Prečo ho posielať von? „Je to tučné a tučné !!!“

[Ganya]

no, sho, drahý tovarischi! Gratulujem, Ganya dostali sa k malajzijskej kuchyni ... kedy sú vyprážané červy a kazyavki?

shl. Shaw koláče robiť?

SHO Sho! Pekty !!!

SHO Sho! Pekty !!!

alebo ešte vyprážať?

Fry! Fry!

drahá !!!!! toto je CHUTNÉ !!!!

Zhenya, skoro som spadol zo stoličky - žiara bola oslepená !!!

GASHENKA, tu moja určite spadne zo stoličiek, keď im vyprážam také mňam jedlo ....: lol: asi tučné veci ... som dole, ale nech padajú

Áno, dobre, prosím, obrázok s telami !!!

Bolo mi cťou, sú KRÁSNE! Ale .. trochu suché ... vyžaduje sa omáčka - namiešali sme kečup + kyslú smotanu (majonéza + bylinky + cesnak) a boli sme ŠŤASTNÍ !!!!!

Hurá! Zhen, som veľmi rada! A moja náplň bola šťavnatá

[Gaša]

Gaša, Pochopil som, čo je dôvodom sucha - náplň by mala byť mäsová a zemiaková, ale ja to mám naopak: zemiak a mäso