Plnený baklažán (Aurora multicooker)

Plnený baklažán (Aurora multicooker)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	3 ks
Stredná mrkva	3 ks
Cibuľa	1 ks
Vajcia	2 ks
Stredná paradajka	2 ks
Cesnak	1-2 zuby
Zelení
Zeleninový olej
Tvrdý syr

Metóda varenia

• Baklažány nakrájajte na polovice pozdĺžne. Vystrihnite drobku nožom - urobte \ "člny \". Potrieme soľou a necháme chvíľu trpko pohárik.
• V tomto čase nastrúhame mrkvu, nakrájame na pol krúžky cibuľu, paradajky nakrájame na plátky, baklažánovú drť na kocky. Všetko duste na panvici na rastlinnom oleji alebo v MV v režime Fry - do polovice varenia. Dochutíme soľou a korením. Na koniec pridáme nasekaný cesnak. Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky a pridáme do plnky. Týmto mletým mäsom naplníme baklažán. Nalejte olej do MV hrnca a poukladajte baklažány (zmestím sa na 3 polovice). Režim pečenia, po 15-20 minútach posypeme strúhaným syrom a necháme ďalších 5-7 minút. Potom dajte ďalšiu časť. Ozdobte bylinkami. Môžeme podávať s kyslou smotanou.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

6 ks

Čas na prípravu:

asi 60 min

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Do náplne môžete pridať vyprážané alebo nakladané huby. Ako chcete.

Podobné recepty

Baklažán ako huby (Frau)

Baklažán zapečený s kuracím filé (Akimell)

Raketoplány z baklažánu s mletým mäsom v multivarke Panasonic (Ilona)

Robím takmer to isté, baklažány pečiem iba v rúre ....

A zabudol som - vajíčka treba uvariť, nakrájať na kocky a pridať do plnky.

Robil som to aj v rúre predtým, ako sa objavila CF. A je to horúce na varenie v rúre.