Hľadám recept na našom fóre

Môj manžel neznášal prvé chody - neuveríš, mohol som strčiť doslova párkrát do týždňa a potom s presviedčaním a čistým vývarom - aj boršč bol cez sito prefiltrovaný do hrnčeka. Chytila ​​však pankreas - nasaďte prvý nasilu, teraz je on sám, sám! : girl_haha: Teraz sa syrové polievky používajú v rôznych variáciách - zemiaky, mrkva, cibuľa (celá cibuľa a mrkva - potom sa musia vyhodiť), niektoré obilniny alebo zelený hrášok z mrazničky, niekedy pár „poľovačiek“ alebo húb. , syr, nalial do hrnca voda, soľ - a na sporáku. Asi po 20 minútach sa môžete občerstviť

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, môj manžel má heslo: „nie deň bez polievky!“ Takže vždy máme polievku, tvarohové koláče v chladničke sú vždy v rezerve. Mám veľmi rada polievky z nízkotučných rýb (treska, pollock) so syrom. Ale moje polievky sú vždy husté, „lyžička stojí za to“

Ľudia a moji „hustí“ nejedia, dajte mu trochu vody. Ale aj ten chlieb je sakra veľa. Do rybacej polievky som pridala aj syr, uvarila som ju na makrele alebo na rybích rybích vývaroch. Predtým som často varil z konzervy, ale s čerstvou makrelou je to chutnejšie a možno aj viac rýb. A v hladných 90. rokoch si pamätám, že dokonca varili aj čerstvé-mrazené sleďy, zdalo sa mi, že to bolo vynikajúce ... Ale pre mňa je to spojenie s tou chudobou a už to vôbec nechcem opakovať.
Ďakujem pekne za nápad s pollockom - milujem ho, rovnako ako merlúza. Budem s ním musieť vyskúšať aj polievku

neuveríš, mohol som to strčiť doslova párkrát do týždňa

Prečo tomu neveríme? Verím (keďže polievky jem ešte menej často ako raz za štvrťrok), ako aj v to, že ak vám nechutí, bude musieť.
Mám tri možnosti polievky - 1. slepačí vývar taký, aký je, teda bez všetkého okrem korenia a koreňov pridaných pri varení vývaru + čerstvé bylinky; 2. „kuracia“ kostná polievka s rezancami a / alebo praženou mrkvou a cibuľou a 3. hrachová polievka s údeninami. Ale keďže je v ňom lyžica, už to nie je polievka ...
Všetky tri možnosti sú pripravené zo zúfalstva, keď buď ochoriem (možnosť 1), alebo nie je vôbec dostatok peňazí (možnosti 2 a 3).

[Scarlett]

Scarlett, môžete nám povedať viac o polievke z makrely? Reč je o mrazených rybách?

Mám tri možnosti polievky - 1. slepačí vývar taký, aký je, teda bez všetkého okrem korenia a koreňov pridaných pri varení vývaru + čerstvé bylinky; 2. „kuracia“ kostná polievka s rezancami a / alebo praženou mrkvou a cibuľou a 3. hrachová polievka s údeninami. Ale keďže je v ňom lyžica, už to nie je polievka ...

Mám rovnakú sadu.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, áno ľahko! Zemiaky si nakrájam na kastról, mrkvu potriem a hodím celú cibuľu. Ak ste leniví, môžem aj mrkvu úplne zahodiť a potom ju buď zamiesiť, alebo vyhodiť spolu s cibuľou. Všetko zalejem vodou a zemiaky uvarím do uvarenia. Potom vhodím olúpanú nasekanú makrelu (niekedy ju ani úplne nerozmrazím, takže pár minút leží vo vode - a nakrájam ju), zelený čaj, dochucovadlo lavrushka alebo len mleté ​​korenie. Po 5-7 minútach je polievka hotová - ryba sa uvarí veľmi rýchlo. Predtým som tiež varil s konzervami na oleji - ale je tam pár kúskov rýb, ale sem sa to zmestí

[Scarlett]

Scarlett, dovoľte mi kňučať vás !!!
Geniálne! Ucho s makrelou
A prečo by som to mal práve dávať do rúry a do rúry
Ďakujem ti veľmi pekne! Urobím dieťaťu novú polievku!

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, Tanya! a spessfi vôňa makrely nepreniká do samotnej polievky?

Dievčatá, prestaňte už strašiť - a ja si jednoducho nemôžem dovoliť vytiahnuť makru z mrazničky

Dievčatá! Najchutnejší recept s makrelou pre našu rodinu ... zdieľam! ...

Robím to iba v multivarke. Robil som to v rúre - vôbec sa mi nepáčilo!

Moje zemiaky a nelúpané som nakrájala na plátky, ako zemiaky vo vidieckom štýle.
Soľ, korenie, rastlinný olej ... zmiešané a na dno dáme viac ...
Moja makrela, nakrájaná na bruchu a natretá ... soľ, korenie ...
A rovno na zemiaky som dal šupku.
Hodí sa na jednu alebo jeden a pol ryby ... dve nie sú zahrnuté.
A pre program „Pečenie“ 45 - 50 minút. Všetci!
Na spodku sú zemiaky vyprážané, nasiaknuté vôňou rýb ... ryba nie je suchá ... mňamojaaa ...

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, trieda! Nový recept na multi. Ďakujem za nápad.

Mám rovnakú sadu.

Ako to je? A čo mäsový hodgepodge s kaparami? Je rovnaká, ale má jeseterovú chrupavku alebo údené lososové rebrá? Dusená kapustová polievka z kyslej kapusty so sušenými hubami? Čo však tekvicová polievka so zázvorom, tekvicovým olejom a vyprážanými semiačkami? A minestrone, nebojím sa tohto slova? Krevetová krémová polievka s lososom, alebo je, ale so sušenými bielkami? ..
No! Škoda, že nie som tvoja babička! ..

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, Svetlana, a existuje samostatný recept? Aj u môjho bratranca si myslím, že je zle. Recept sa však stratí ...

mäsový hodgepodge s kaparami? Je rovnaká, ale má jeseterovú chrupavku alebo údené lososové rebrá? Dusená kapustová polievka so sušenými hubami? Čo tekvicová polievka so zázvorom, tekvicovým olejom a praženicami? A minestrone, nebojím sa tohto slova? Krevetová krémová polievka s lososom, alebo je, ale so sušenými bielkami? ..

Ikra, Irina, teraz je menu reštaurácie pripravené!

[Ilmira]

Ilmira, Tento recept som dlho našla na inom fóre ... tu, ani neviem - je alebo nie je ... nepozerala som.

V Kuzine o tom pochybujem ... v rúre vyšli úplné nezmysly ... zemiaky neboli premočené ... no, nie chutné! Ryba je skôr suchá ...
Tu je malý uzavretý priestor s malým výstupom pary! A ryba nie je prepečená a šťavnatá a zemiaky - to, čo potrebujete!
Nevaril by som inak! Iba karikatúra!

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, ďakujem za recept - zvládnem to v pomalom sporáku. Aj keď sa mi podarilo morského vlka vysušiť aj v „parnom“ režime.

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, Svetlana, dobre, pripravte si recept. Nemám jednoduchý multivar, mám Shtebu. Možno vyskúšate režim pre ryby

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Neviem ako v Shtebe, ale režim Redmonda pre ryby je najkratší zo všetkých ... Radšej by som volil vyprážanie s polievkou - zemiaky by tiež mali byť varené. Už si ani nepamätám, aké režimy mám v mojom vlastnom tlakovom hrnci, ale je to multivarok, môžete zatvoriť ventil aj bez neho, s tlakom alebo bez. Všeobecne platí, že čím viac režimov, tým viac zmätku v mojej hlave - varím si v ňom jazyk a žalúdky a zvyšok je v jednoduchej karikatúre. Vo svojom bratrancovi, podobne ako Svetlane, ma znepokojujú otvory vo veku ...

[Ilmira]

Ilmira, nabudúce, keď budem variť, budem fotiť a zariadiť ...
Možno si to potom v Kuzine vyskúšate v režime Multicooker? ... a zakryjete ho fóliou na vrchu? ... napodobniť obyčajný multivarkár ...
Len do ničoho nezasahujte!
V Štebe by som to neriskoval. V recepte sa zemiaky ukážu ako upečené ... a spodný je zvyčajne s neobvykle chutnou kôrkou! ...
Shteba je stále tlakový hrniec ...

A ako sa vám žije bez multi! ...

A ako sa vám žije bez multi! ...

Toto je provokácia!

Toto je provokácia!

Áno áno!!! A ako si hneď uhádol !!!

PROVOKÁCIA!

Toto je náznak, že potrebujete niečo iné

[Cirre]

A ako si hneď uhádol !!!

Skúsenosti! Vieme! Poď!

náznak, že potrebujete niečo iné

Cirre, Galyayayaya, nie-nie-nie, nič viac nepotrebujem! Úprimne hovorím, že niet kam ísť už polovica kuchynskej podlahy je obsadená

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmiraa do strán

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, Tanya! a spessfi vôňa makrely nepreniká do samotnej polievky?

Vôbec nie! Sám som sniffer. Milujem vyprážaného huňáčika, ale vyprážam - neznášam to kvôli vôni. Mierne posypanie citrónom šetrí deň. Mimochodom, mám rád aj rybie koláče s makrelou - s inými rybami, nie s tou správnou srsťou!
Sedemročný plán, Svetik, a robím to v rúre, potrebujem iba plech s pokrievkou - dobre alebo hrubú fóliu. Len ja tiež pridávam k rybám citrón, a niekde do pohára (trochu menej) vody posypem soľ-cukor-korenie .. Skúšal som to nejako aj s veľmi veľkým sleďom - náhodou som to uvidel v akcii. Môj manžel jedol s potešením, hoci vôbec nie sme rybári. Bude to potrebné vyskúšať v karikatúre.!
Ikra, Sám jednoducho zbožňujem hodgepodge, nálev a kapustovú polievku - ale môj manžel ich neje kategoricky! Uhryzol by

ale bokom

nooo, to som ešte nedosiahol, kráčam smelo, ale ... prešľapujem

Môj manžel jedol s potešením, hoci vôbec nie sme rybári. Bude to potrebné vyskúšať aj v karikatúre!
Ikra, sám zbožňujem hodgepodge, nálev a kapustovú polievku - ale môj manžel ich neje kategoricky! Uhryzol by

Tan, už som dávno pochopil, že naši manželia sú dvojčatá alebo súrodenci. B.

Nikdy nevieš, že ten môj nejedol, keď mi spadol do labiek? teraz z tohto zoznamu zostali iba ryby a cesnak.
Práve som varil a rozmarom som sa vôbec nevenoval. ))))

[Ikra]

Ako to je? A čo mäsový hodgepodge s kaparami? Je rovnaká, ale má jeseterovú chrupavku alebo údené lososové rebrá? Dusená kapustová polievka so sušenými hubami? Čo tekvicová polievka so zázvorom, tekvicovým olejom a praženicami? A minestrone, nebojím sa tohto slova? Krevetová krémová polievka s lososom, alebo je, ale so sušenými bielkami? ..

Ikra, Irina, moja dcera nic neje. Má 10 rokov, ale nikdy nejedla ryby, paradajky ani mäso na kúsky. Pokiaľ ide o ostatné huby a morské plody, som všeobecne ticho. Toto všetko som sa jej snažil predstaviť v rôznych podobách, ale bolo to zbytočné. Preto máme iba štandardnú sadu.

[Olya2017]

Olya2017, Oľga, Mám rovnaké problémy s najmladším vnukom. Bohužiaľ s nami nebýva a vidíme ho veľmi, veľmi zriedka (to je len moja bolesť). A chcete mi povedať, ako sa začalo toto „NEJEDZTE“? Keď mal vnuk 4 mesiace, to znamená, že nastal čas na prvé doplnkové potraviny, práve vtedy musíte začať skúšať prvé kvapky jablkového a mrkvovo-cviklového džúsu. Svojho času som sa ručne triela a pretláčala cez gázu, dávala som prvé časy doslova po kvapkách, o pol čajovej lyžičky, to nás učili pediatri, matky a staršie sestry. Moja nevesta (vzdelaná lekárka!) V tom okamihu sa nedala zatratiť, vlastne sa toho moc nezdržala, ale toto, ako sa hovorí, je iný príbeh. A aj keď som z lekárne priniesla celé vrecká s detskými pyré, (a teraz sortiment - sami viete, ktorý z nich), roztriedila ich podľa zaváracích pohárov: no, to bude to, čo budeme ..., ale tento odpad nebude. Takto sa „formovali“ vnukove chuťové návyky. A teraz už končí 1. triedu a jedlo, až na majonézu a lacnú klobásku, ktorá sa ani nevypráža, ale šíri sa na panvici, nevie a neje! Neje ani obyčajné ľahké polievky! Prsty do nich kvapkali, ako vrtošivé dievča. Ako si mohol vychovať takého chlapca
Olga, možno máš aj iné okolnosti a dôvody, ale myslím si, že rodičia sú stále zapojení do všetkých problémov a problémov detí. Neberiem do úvahy niečo individuálne a konkrétne, sú prípady najrôznejšie, neakceptuje určitý produkt (môj najmladší syn v detstve nemohol jesť huby), alergie ... Ale keď dieťa nejedí NIČ .. .
Niečo, s čím som sa dnes dal do rozhovoru ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, naše doplnkové potraviny prebehli podľa plánu. Ručne som mlela zeleninu (vtedy som ešte nemala mixér), veľmi dobre sa stravovala až rok a pol. Lenže potom začala zápcha (v dedine som bola na kozom mlieku) a nastal strach z jedla, toalety. Dlho sa všetko liečilo, zápcha bola preč, strach aj z toalety, ale s chuťou odvtedy nastali problémy.

okrem majonézy a lacnej klobásy, ktorá sa ani nevypráža, ale šíri sa na panvici, nevie a neje!

u nás ešte nie je všetko také zlé, takže.

[Olya2017]

Olya2017, no vidíš ... dedina je kozie mlieko. No niekto ich kŕmil jeden a pol ročným dieťaťom! Úbohé dievčatko, mám toho dosť. Aj so synmi sme mali rôzne veci, koniec koncov, deti.Ale nikdy som netrpel tým, že nejedia, s jedlom to bolo vždy normálne. Ale bolo také obdobie, že najstarší bral do lekárne bylinky na chuť k jedlu, prechodný vek prebiehal takto, nechýbala chuť do jedla a začal chudnúť nie úmyselne, ale presne tak, že chuť nechýbala, začal som jesť málo. Spustil som poplach, koniec koncov, venoval som sa zápasom, všetko bolo obnovené. A keď tomu nebudem venovať pozornosť, ani neviem, ako by sa to mohlo skončiť. Teraz ... už 33-ročný syn-prasa

[Ilmira]

No niekto ich nakŕmil jeden a pol ročným dieťaťom

Ilmira, starostlivá babička.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Olya2017, Oľga, panny, nepovažujte to za urážku, alebo možno pôjdete na chatovú tému? Tu je téma trochu iná

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, 👣👣👣

[Sedemročný plán]

nabudúce uvarím, odfotím a zariadim ...

Sedemročný plán, Svetlana, zaujímavý recept, čakám na samostatný recept. Tu sa stratí a zabudne!
Len otázka - sú zemiaky nasýtené vôňou makrely? Môj manžel nevíta vôňu makrely v jedlách. Ale aj tak sa o to pokúsim!

smažiť - nenávidím vydržať kvôli vôni. H

Kvôli tejto vôni si zriedka kupujem umývadlo.

Ja sama zbožňujem hodgepodge, nálev a kapustovú polievku - ale môj manžel ich neje kategoricky! Uhryzol by

Och, ale ja sám nemám zbožňujem a nie som zvyknutý na také jedlá. Ako dieťa moja mama často varila slané a kyslé uhorky. A nemôžete vymazať pamäť z detstva, jedol som bez potešenia. A v dospelosti varím zriedka, asi aj preto môj manžel nie je amatér. Máme štandardnú polievku z borščovej polievky a v lete okroshku

že už niet kam ísť už polovica podlahy v kuchyni je rušná

Ilmirushka, Ilmira, pred týmto prípadom je medziposchodie a horné police pozdĺž stien (napríklad Vlásenky!)
A bez multi je zlé!
Čítal som o svojom vnukovi a podporujem tvoju bolesť! S takými modernými matkami je to veľmi ťažké, nedajú sa presvedčiť, „vedia“ viac ako my a nedajú si poradiť! Narušiť zdravie dieťaťa v ranom veku je veľmi ľahké a najhoršie je, že to pochopí! Ale nedajbože, že už môže byť neskoro. Mláďa dorastie a kvôli takej mamičke bude mať celý život problémy

[Nila]

Nila, Nelya,

Nemám medziposchodie, všetky steny sú oslobodené od skriniek. A o mojom vnukovi ... áno, súhlasím s každým slovom, ale nič na mne nezávisí

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, takže nepotrebujete veľkú, reďkovka je práve teraz, práve pre vás, vyšla nová karikatúra a mimochodom je vo varení veľmi jemná - nevyschne Multivarkár Redmond RMC-03

Ako to je? A čo mäsový hodgepodge s kaparami? Je rovnaká, ale má jeseterovú chrupavku alebo údené lososové rebrá? Dusená kapustová polievka so sušenými hubami? Čo tekvicová polievka so zázvorom, tekvicovým olejom a praženicami? A minestrone, nebojím sa tohto slova? Krevetová krémová polievka s lososom, alebo je, ale so sušenými bielkami? ..
No! Škoda, že nie som tvoja babička! ..

Irk, poďme k babke!
Som učenlivá, všežravá, za všetko ťa pochválim
Súhlas!
Prinajmenšom čestný
A čudne, tak teda, budem tvoja babička
Lebo viem aj niečo chutné urobiť

[Olga VB]

Olga VB, Odchádzam!

🔗

[Nila]

Nila, Nelya, samozrejme sa to namočí ... ale nie je to nechutné ... nie je tu žiadny zápach FUuuu ... z rúry je cítiť viac ...
Všetko je nejako harmonické ...
Z našich ôsmich členov rodiny má každý toto jedlo veľmi rád ... robíme to menej často, ale moja mama a otec to robia stále!

Často varím také ryby. Kedysi som to robil v rúre, len k zemiakom pridám trochu vody, potom sa to odparí, zemiaky sa upečú a nebude dub. Tiež som dal cibuľu a niekedy trochu zeleniny a / alebo (mrkva, tekvica, cuketa, paprika). Ja takto varím teraz na plyne na sporáku alebo v princeznej (teraz nie je rúra). A v karikatúre takto varím ryby na ryži, je to možné s rovnakou zeleninou (zelený hrášok je dobrý aj tam). Navyše ryžu a zeleninu zalievam vodou a dávam ryby priamo do vody (mám tu rád sumca).

Dievčatá, to som opäť s otázkami, zostalo mi takmer 300g vareného perličkového jačmeňa (kaša na vode), rád by som ho zlikvidoval do nejakého chleba, nenašiel som ho podľa receptov, možno má niekto nápady , aspoň približne v pomeroch, samozrejme môžem snívať, ale chcel by som jednoznačnejší výsledok

[Luda]

Luda, ale nevyhnutne v chlebe? ...

Môžete cesto na koláče, pizzu ... všeobecne na cesto, v najbližších dňoch nebudem potrebovať cereálie a prílohy

A všetku kašu, okrem pohánky, som dala do kváskového cesta alebo palaciniek. Všetko ide výborne. Ale jačmeň by som asi rozbil mixérom.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Maslák, a uvariť nálev alebo inú polievku?

[Linadoc]

Ale jačmeň by som asi rozbil mixérom.

Nie, nemusíte ho lámať, pri miesení sa sám rozptýli, koniec koncov je to kaša a dobre uvarená.
No tiež si myslím, že v kváskovom ceste koláč ako focaccia alebo všeobecne koláče ... ako od Linadoc, len nie s ovsenými vločkami, ale s jačmeňom
SvettaA toto je iba jačmeň, ktorý zostal z hubovej polievky, zatiaľ čo ja už polievky nepotrebujem, túto treba dorobiť ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Maslák, zmrazte a potom ho vyberte.

Stále inklinujem k focaccii ... V nedeľu mám hostí, veľa hostí, tak upečiem ...