Hľadám recept na našom fóre

veľa hostí, tak upečiem ...

Neriskoval by som to ...

[oko]

oko, Tatyana, Nič neriskujem, všeobecne bude veľa jedla a je to tak navyše .. pečenie je jedlo, ktoré je prínosom pre všetkých)))

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, veľa štastia!

veľa hostí

Experimentujete teda na návšteve

[Galya]

Galya, Urobím to, ale ty to máš No, vieš, neurobím nič zlé, oklieštený bude taký, aký by mal!

[Svetul]

Najchutnejší recept s makrelou pre našu rodinu ...

Robím to iba v multivarke. Robil som to v rúre - vôbec sa mi nepáčilo!

Svetul, skúsili ste toto jedlo uvariť na sporáku?

Ak dusíte / dusíte na minimálnom množstve plynu, zdá sa, že by to malo dopadnúť dobre ...

Alebo stále radíte v multivarke?

Nelejeme ani kvapku vody, však?

Makrelu neodlupujeme z kože, však?

Alebo sa to dá vyčistiť na žiadosť klienta?

Hodí sa na jednu alebo jeden a pol ryby ... dve nie sú zahrnuté.

Svetulkin, to znamená, že ryba v dvoch poschodiach nie je v tomto recepte vítaná?

[Inna]

Inna, Nikdy som to na sporáku neskúšal ... a prečo? ... Mám karikatúru, neexperimentoval som.
Navyše to dopadlo super !!!
Teraz, ak by sa mi to nepáčilo, potom by som si myslel ...

Nerobil by som to v rúre, ale bolo tam len veľa ľudí a bola potrebná veľká porcia.

Vodu vôbec nelejeme!
Iba trochu rastlinného oleja na dno.

A nikdy som to nevyčistil ... keď je hotový, potom sa dokonale oddeľuje od pokožky, ale s mokrou musíte manipulovať!

Začal som uvažovať o dvoch poschodiach ... v zásade prečo nie ...
Ale obyčajne sme mali dosť potsayky z jednoposchodovej ... makrela je veľmi uspokojivá, nemôžete toho veľa zjesť ...
A tu, dosť pre všetkých, a nie je potrebné nič dávať do chladničky! ...

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, Svetulkin, ďakujem pekne !!!

Moja makrela, rozrezaná v brušku a rozotretá ... soľ, korenie ...

Nie je zakázané krájať na kúsky porcované podložky?

Alebo má celá ryba nejaký význam?

Dievčatákde pripevniť mrazenú rebarboru?

Veľa ...

Spočiatku som to zmrazil na džem, teraz sa mi nechce ...

kam dať mrazenú rebarboru

A len v kompóte so zvyškom mrazených bobúľ alebo s jablkami. Alebo urobte z tohto kompótu želé.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Inna, a v pirohoch?

Nórsky rebarborový koláč (Rabarbrakake) (Elfský)

Koláč s rebarborou (rabarbar) „lotyšský“ (krok za krokom) (Angella)

Rebarbora a orieškový koláč (TATbRHA)

Čakám iba na to, kedy v našej oblasti začne rebarbora, milujem tieto koláče, hlavne lotyšské

[Tanechka]

Tanechka, Maslák, dievčatá, veľmi pekne ďakujem za vašu reakciu !!!

Myšlienky na koláče blúdili, ale ja ak ste samozrejme na nič nezabudli) všetky rebarborové koláče sa stále pečú iba s čerstvou rebarborou.

Nejako som začal pochybovať o správaní rozmrazenej rebarbory ​​pri pečení, stane sa cesto lepkavé?

Maslák, skúsili ste piecť koláče s mrazenou rebarborou?

Mám pravdu ohľadom pomalého rozmrazovania? na sitku, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu v chladničke, pred odoslaním tohto vynikajúceho produktu na koláč?

Išli ste študovať recepty na koláče, ešte raz veľká vďaka !!!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Inna„Rebarboru nezmrazujem, nemyslím na ňu.
Ak chcete rýchlo rozmraziť, nalejte rebarboru chladný voda s citrónom a miešam, bobule tak rozmrazím, potom vložím do cedníka, potom na papierovú utierku. A v lotyštine, len nalievaním z kyslej smotany, absorbuje prebytočnú vlhkosť. Do samotnej „namrznutej“ rebarbory ​​môžete naliať lyžicu škrobu, zmiešať ju a potom naplniť kyslou smotanou.

kam dať mrazenú rebarboru?

Okroshka s rebarborovým vývarom (ang-kay)

Rebarborový koláč (ang-kay)

Panna cotta s rebarborou (ang-kay)

Rebarborová zmrzlina (Elfský)

Rebarbora a vanilkový džem (Háčkovanie)

Rebarborový džem s pomarančovým džúsom a kardamónom (Gala)

Nový už máme. V procese iného receptu)

[Dievčatá]

Dievčatá, máme tému o varení v mikrónoch, ktorú nenájdem hľadaním, zjavne píšem žiadosť nesprávne. A chcem rybu (filé z pollocku) v mikrónoch bez vody alebo s jej minimom. „Pomôžte, ako môžete“

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Maslák, https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=459.0

Dievčatá, máme samostatnú Temku na šaláty s naklíčenými zrnami / fazuľami?
Alebo hľadajte iba v téme šaláty ...

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, do vyhľadávacieho poľa zadajte: šaláty s naklíčeným zrnom. Sú tam rôzne zrná.

#

[Olya2017]

Olya2017, Oľga, to nie je ono, toto sú recepty, ale máme chatterbox, niečo ako „varíme a nielen v mikrovlnných rúrach ..“ Ale našlo sa „Mikrovlnka. Čo v nej môžeme robiť?“ Všetko tam letelo

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetul, ďakujem!

[Inna]

Nie je zakázané krájať na kúsky porcované podložky?
Alebo má celá ryba nejaký význam?

Inna! Áno, samozrejme, nemá to zmysel!
Len som toľko chcel ... čo by zakrývalo zemiaky na vrchu, ako veko ... to je všetko!
Robte to tak pohodlne a ako sa vám páči!

Dievčatá, musíte použiť kyslú smotanu. Môžete mi povedať recepty na pečenie, kde potrebujete veľa kyslej smotany

Môžete mi povedať recepty na pečenie, kde potrebujete veľa kyslej smotany

Muffiny z kyslej smotany s čiernym ríbezľou (Elfský)

Muffiny z kyslej smotany "Lazy" (Omela)

Košíček s kyslou smotanou (Kuchár)

[Helena]

Helena, tu v týchto vdolkoch, takmer diétnych, potrebujete 300 g kyslej smotany, nie hustú

Diétne ovsené vločky (Mandraik Ludmila)

[Helena]

Helena, ak je v mrazničke trochu tvarohu a bobúľ, potom môžete vyskúšať kyslú smotanu Tvarohová kyslá smotana s bobuľami

[Helena]

Helena, Nebudem originál - zebra.

[Elenochka]

treba použiť kyslú smotanu

Elenochkaa zmraziť pre a la mascarpone, nie je možnosť?

Najmä ak je toho veľa a včera bolo treba zlikvidovať ...

Koláče vyrobené z nekysnutého cesta na kyslej smotane sú úžasné bagely bez droždia a tiež kvasnicové cesto na kyslej smotane, koláče z kyslej smotany.

[Lera-7]

Dievčatá, Lera-7, gala10, Mandraik Ludmila, Nila, Anna67, Háčkovanie, ďakujem pekne za odkazy na recepty!

Ja sám som nenašiel recept na lavash na piknik, kde sa ohrieva na grile na ohni, tykajte, prosím

[oko]

oko, Tatyana, Lavash a všetko # 2 toto?

Dámske! pomáhajú pripevniť zvyšky omáčky, v ktorej bolo mleté ​​mäso dusené. korenie, je vyrobené z paradajok a mrkvy.
Ukázalo sa toho veľa, papriky sa zjedli. Nedávno sa jedli fašírky, na guláš nie je mäso. Čo k tomu dodať, aby ste dostali pastu na pastu a všetko zahustili? dobre, alebo sa to dá použiť nejako inak?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, zľahka opečieme a pridáme k tomu cibuľu, všetko spolu rozšľaháme mixérom a povaríme ich, kým nie sú stráviteľné alebo nezhustnú múkou, - bude to celkom slušná omáčka na cestoviny aj na pizzu.
Ak sa varí normálne, môže sa dlho skladovať v chladničke.
Veľa štastia!

zľahka opečieme

osmažiť cibuľu? potom to všetko spolu vyvárať?

Do predaja som dostal sójový izolát, pamätám si, čo sa pridáva do jedla. Kúpil som ho na skúšku, teraz sa snažím nájsť recepty, okrem halušiek a palaciniek som nenašiel nič rozumné.
Povedz mi, čo robiť s týmto zázrakom? Chcel som urobiť pilaf s hubami a naliať ho doň, ale teraz nechápem, či toto niečo dá. Má „mäsovú príchuť“?

[Elya_lug]

Elya_lugAle, sójový izolát sa používa ako proteínový bylinný doplnok, je to ako druh proteínu, nemá mäsitú chuť, je lepšie si z neho pripraviť kokteily ... ich športovci veľmi radi pijú
V šejkri zmiešajte 2 zaoblené polievkové lyžice (30 g) sójového izolátu s 250 - 300 ml vody alebo džúsu. Pre maximálny úžitok pretrepte medzi jedlami a po tréningu.Na dochutenie môžete pridať vanilku, rôzne sirupy alebo sladidlá.

používajú ho vegetariáni a stále ho používajú pri chudnutí a kto netoleruje laktózu

Sójový izolát zvyšuje v tele produkciu hormónu štítnej žľazy tyroxínu (T4), ktorý je hlavným regulátorom rýchlosti metabolizmu. Čím viac tyroxínu sa v tele vyprodukuje, tým rýchlejšie prebehne metabolizmus. Hormóny štítnej žľazy ovplyvňujú správne fungovanie štítnej žľazy.

Sójový izolát obsahuje vyššie percento určitých aminokyselín (arginín, glutamín, glycín, asparagín, histidín, fenylalanín) ako kvalitné živočíšne bielkoviny - srvátka, vajcia, kazeín.

osmažiť cibuľu? potom to všetko spolu vyvárať?

áno, cibuľu zľahka orestujeme osobitne a potom pridáme a povaríme, všetko vydlabeme mixérom a samotná omáčka sa dá ešte zahustiť osmaženou múkou, recepty na omáčky máme v našej kulinárskej škole

[kavmins]

kavmins, ďakujem, takže schudneme a odložím dlaň na môjho manžela, chodí športovať. Je sójová múka rovnaká chuťou a aplikáciou? Chcel som to kúpiť, ale múka minula, a tak mi bol ponúknutý izolát ako „lepší a koncentrovanejší“ ako múka.

[Sójová múka]

Elya, to nie je to isté

Sójová múka - je vyrobený mletím a preosievaním sójových plátkov pred aj po oddelení oleja. Spravidla obsahujú 40% až 54% bielkovín a sú najmenej rafinovanou formou jedál zo sójových bielkovín, ktoré ľudia konzumujú.

Izolovaný sójový proteín - univerzálny, technicky vyspelý sójový výrobok, vyčistený od uhľohydrátov, rastlinných vlákien a tukov, obsahujúci najmenej 92% bielkovín v absolútne suchej hmote.

opražiť cibuľu? potom to všetko spolu povariť?

Všetci spolu môžete len dobre zohriať a prevariť podľa potreby, prípadne zahustiť múkou.

potom schudneme

Stratiť váhu? Myslel som, že naberanie svalovej hmoty je to naopak.

[Anna67]

Anna67sval rastie a tuk odchádza
kavmins, poďakovať

Dievčatá, dobré popoludnie!
Potrebujete radu alebo odkaz.
Dnešok bol pohostený višňovým koláčom (sirup so škrobom) a jogurtom (chutí ako mokrá pusinka). Ako spekať?
K dispozícii sú vrstvy: Cesto, čerešne, cesto, jogurt, sieťka z cesta a okraj je zdobený spodným cestom. Tiež by ma zaujímala plnka a cesto.

Dievčatá, pošlite mi na adresu: nedávno tam bol šalát z pečených baklažánov s cibuľou, ktoré sa potom dali do chladničky.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, Chyť to!

Baklažánové huby

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, obrovský merci!

[lily_a]

Dnes sme boli pohostení višňovým koláčom (sirup so škrobom) a jogurtom (chutí ako mokrá pusinka). Ako spekať?
K dispozícii sú vrstvy: cesto, čerešne, cesto, jogurt, sieťka z cesta a spodný okraj cesta je zdobený. Tiež by ma zaujímala plnka a cesto.

lily_a, ľalia, tu Marysya písala o dvojvrstvových koláčoch Mini automat na samsu od výrobcu Princess Samboussa

Poďakovať! Montáž je taká, aká má byť. Ďalším krokom by bolo zistiť jogurtovú náplň.

Ďalším krokom by bolo zistiť jogurtovú náplň.

Plnka z kyslej smotany je v recepte Cvetajevský jablkový koláč
Môžete skúsiť nahradiť kyslú smotanu jogurtom

Dámy, kde narazíte na niečo jednoduché, čo sa dá urobiť v karikatúre, napríklad sous vid? Je tu dusitany, vákuum, karikatúra bez voľby teploty, ale s jogurtom a tlakový hrniec s tvarohom. Oplatí sa vôbec šklbať? A potom som si prečítal tému o su vidnitsa a som šokovaný informáciami

[Nathalte]

Nathalte, ak existuje "teplý" režim, je možné takmer akékoľvek mäso. Tu mám recept na morku so syrom, aj keď nepoužívam dusitany

Morčacie filé v rožku so suluguni (Sous-Vide Garer SV 50) (Mandraik Ludmila)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, pre hlupákov: nalejte 70 stupňov a zahrejte, alebo čo? Alebo jogurt? Alebo čo?