Panasonic: Chcem sa pridať k radom, ale pochybujem o tom ...

Môžete si vziať aj len preto, aby ste pochopili, či potrebujete HP

Súhlasím.
poďakovať.

Kto je vlastníkom informácií o spoločnosti Panasonic HP, pomôže porozumieť výrobníku chleba Panasonic SD-ZB25 a pekárni chleba Panasonic SD-ZB2502BTS. Aký je ich rozdiel alebo ide o rovnaký model? Proste som nemal Panasonic HP, takže neviem, či sa mi oplatí ich zvoliť. Moje Hitachi (a toto je druhý Hitachi, prvý pracoval asi 10 rokov) je v prevádzke asi 5 rokov. Bojím sa, že si čoskoro budem musieť kúpiť nový.

[Albina]

Albina, Prepojenie s týmto podivným modelom Panasonic SD nebude pre vás ťažkéZB25? Keď ho nájdete, pozorne skontrolujte, či po ňom ešte niečo je 25 tri body. Takto: Panasonic SD-ZB25...

Odporúčam vám prečítať si tento článok. Myslím si, že to pomôže pri výbere.

Veľa štastia!

[Vitaly]

Vitaly, dali sme dievčatá na blší trh. A pochyboval som, že to boli rôzne modely.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476878.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477359.0

Odporúčam vám prečítať si tento článok. Myslím si, že to pomôže pri výbere.

Nemôžem sa prihlásiť

[02]

Na oboch odkazoch som nenašiel Panasonic SD-ZB25. Majte Panasonic SD-ZB2502
Neradil by som preplácanie za kovové puzdro a automat na droždie.

Neradil by som preplácanie za kovové puzdro a automat na droždie.

Ok. Stále pozerám na HP. Zatiaľ čo moja stará pani vďakabohu pracuje. Myslím si, že neskôr bude potrebné kúpiť Panasonic. Mám rád Hitachi. Medzi prvým a druhým Hitachi sme mali Ski, nepáčilo sa mi to. A kúpil som druhé Hitachi cez internet. Ale poslali mi to zabalené v novinách a vložené do kartónovej škatule. Trochu pokrčené, ale funguje to.

Nech to ďalej správne funguje. A stojí za to sa bližšie pozrieť na Panas. Kúpil som 2500 za 4000. A teraz sú ceny rovné ... žiadne slová!
Objasnili sme si tému SD-ZB25? A odkaz, dúfam, bol otvorený. Článok je dobrý a pravdivý. Veľa šťastia!

[Vitaly]

Vitaly, odkaz na článok je zjavne automaticky prerušený.

[Vitaly]

Vitaly, prečítajte si článok. 🔗
Anna, možno tak

Anya, už som to pochopil. Tento stroj sme ale „obuli“

[Vitaly]

Vitaly, no, no, táto voľba mi nehrozí, môj panik, TTT, funguje

Dobré popoludnie, pomôžte, prosím, pomýlil som sa v pekárňach. Chcel by som upiecť ražný chlieb na občerstvenie.
Kamaráti mi poradili, aby som si kúpil Panasonic. Na webových stránkach spoločnosti Panasonic sa nachádza 5 modelov
SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510, ak som dobre pochopil, potom tento model nemá funkciu pečenia ražného chleba.
Neviem, ktorý model si mám zvoliť. Čítam fórum a stále viac a viac sa nechám zmiasť.

Bol by som vďačný za vašu pomoc

Raž s droždím ledva stúpa, na programe „Raž“ nebudete piecť s kysnutým cestom, je to krátke. U kváskového chleba je žiaduci dlhý program, pečiem na „francúzskom“ programe, je to 6 hodín a chlieb má čas kysnúť.

[Katja88]

Katja88Je ťažké piecť na kysnutom ceste v automatickom režime, aspoň v Panasonicu, preto si vezmite niektorý zo zoznamu a pečte na poloautomatickom prístroji. Prípadne pečieme s droždím (rovnaké droždie v kvásku) a vykysnutým kváskom v rúre.

Už 3 roky pečiem v Panasonicu na francúzskom programe, teda, nie 100% raž, ale pšenično-raž.

Na webových stránkach spoločnosti Panasonic sa nachádza 5 modelov

A ešte jeden dodatok k uvedenému - rozhodnite sa sami, či potrebujete dávkovač (ovplyvňuje to cenu).

[Stella_]

Stella_, Plne automatické? Napíš, aké kysnuté cesto, a povedz nám viac o tejto technológii.

Plne automatické: 200 g celozrnnej múky, 250 g múky na všeobecné použitie, 20 g medu, 1 hodinu. l soli, 20 g slnečnicového oleja, 220 g večného ražného kvásku uprostred na kopci s múkou okolo 300 ml teplej vody. Hodiny dávam o 20.00 s oneskorením o 6.00 ráno vyberám chlieb. Tu je téma o tomto chlebe. Recept som trochu pozmenila. Je tam fotka môjho chleba.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=265294.20

a francúzsky program

Prečo to nebude fungovať v Panasonicu? Dopadlo to veľmi dobre, už 3 roky pečiem na „francúzskom“ programe, no, nie stopercentne ražné, ale pšenično-ražné.

A aký je váš model HP?

Uverejnené v piatok, 27. januára 2017 13:58

A ešte jeden dodatok k uvedenému - rozhodnite sa sami, či potrebujete dávkovač (ovplyvňuje to cenu).

Pre mňa nie je dôležitý dávkovač, dobré jedlo, dobré tiež nie.
Pre mňa je dôležitejšia kvalita HP.
Vzal by som akýkoľvek, ak by bolo také ľahké sa rozhodnúť .. Som z toho úplne zmätený.

[Katja88]

Katja88, Vezmite si akýkoľvek Panasonic.

A aký je váš model HP?

Mám SD-ZB2502, ale časom som sa presvedčil, že dávkovače nie sú potrebné (o tom som písal vyššie), keďže pečiem s kysnutým cestom, stačí mi len „francúzsky“ program, ten je najdlhší - 6 hodín. Preto som kúpil svoju dcéru ako darček bez dávkovačov, čím som ušetril asi 3-4 tisíc rubľov. hlavné bolo pozerať sa na to, aký bude tento program.

[Katja88]

Katja88,

SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510

Ste zmätení, pretože vnútorná strana a veľká väčšina programov Panasonic sú rovnaké)) Líšia sa iba prítomnosťou / neprítomnosťou dávkovača a materiálom vonkajšieho obalu (strieborný kov / biely plast), 10,11,12 navyše majú režim s nízkym obsahom kvasiniek (5 hodín, medzi 4 hodinami hlavného režimu a 6 hodinami francúzskeho jazyka) a nevýrazný režim „s plnením“ (stále by ma zaujímalo, prečo to tak je))) No, modely končiace na 00 a 10 nemá ražný režim a prídavnú rebrovanú čepeľ na ražné cesto ... Tak teda sazalexter, úplne v poriadku - vezmite si akýkoľvek, nebudete sa mýliť)) Pokiaľ ide o mňa, vzal som 2510 - škoda preplatiť za kovové puzdro (niektoré však majú farbu iného vybavenia), aj za zbytočný dávkovač ( Nemám rád buchty s hrozienkami), kvôli absencii ma mrzí trochu „ražnej“ špachtle, pripravujem čierny chlieb s 30-40% ražnou múkou (pridávam červený slad, instantnú čakanku a mletý kmín s koriandrom, na režim hlavný alebo nízky obsah kvasiniek), aktívne používam režim nízky obsah kvasiniek (ale dokážem bez neho žiť) ... Podstatná časť receptov na fóre je zvyčajne v hlavnom 4-hodinovom režime alebo (ak sú v kyslom cestíčku) zvyčajne poskytuje prerušenie programu (väčšina pecí, s výnimkou programovateľných, nie je určená na veľmi dlhé varenie. čas - spoločnosť Panasonic má minimálne 6-hodinový francúzsky režim).

Trochu ma mrzí absencia ďalšej „ražnej“ stierky

neľutujte))) nie je žiadny rozdiel, do ražného chleba zasahujem obyčajnou špachtľou, hoci je aj špeciálna, mimochodom ohnutá

[Stella_]

Stella_, A zasahujem do obvyklých vnútorných a vonkajších silikónov (ak existuje túžba pridať viac ražnej múky a čas na vykonanie práce „manuálna práca zušľachťuje“). Napriek tomu sú 2 špachtle lepšie ako jedna (z čistej lásky k uchopeniu náhradné diely)

Ďakujem pekne za pomoc.
Vyberte si medzi 11 a 12

Potom získate 11. Neplaťte za nepotrebné pomôcky na dávkovanie kvasníc a kovové puzdro.

Potom vezmite 11

+1. Ja mam 2511

Dobrý deň!
Včera sa mi po 8 rokoch prvýkrát po 8 rokoch z vedra vytriasol chlieb (sladký s hrozienkami) .... vyzerá to tak, že sú problémy s poťahovaním vedra - upečiem ho na overenie (inak budú koláče čoskoro !!! a pečiem ich iba na svojom obľúbenom panasiku)
Pozrel som sa na ceny za vedro a dostal som sa do depresie - takmer 10 tisíc !!! Otázka znie - čo si môžem vziať ako náhradu (teraz už 257.) - pečiem raž, biele, maslo, vypracujem cesto na pečenie? Faktom je, že som hľadal informácie o sortimente Panasonicu na ozóne a hlava sa mi krútila ...
Toto som ja, ak sa pri pečení opäť nevytrasie ...

[vatruska]

vatruska, Vedro 7200r 🔗 pre 4500-5000rub 🔗
🔗
🔗

alternatíva k HP SD-2510

A na začiatku kysnutia cesta nemôžete položiť papier na pečenie (alebo ako sa to volá)? Alebo na začiatku stúpania namazať steny slnečnicovým olejom? Predtým sa chlieb piekol bez akýchkoľvek poťahov. Takéto peniaze - ale za vedro! Ale budete musieť zabudnúť na milosť na noc ...

Včera sa mi po 8 rokoch prvýkrát po 8 rokoch z vedra vytriasol chlieb (sladký s hrozienkami) ...

Možno sa miesiaca špachtľa z času na čas odlepila a teraz sa drží. Možno zmeniť na druhý pre ražný chlieb.

[vatruska]

vatruskamožno sa to zaseklo kvôli tomu, že je sladký, ale obyčajný sa nelepí?

[Alexander]

Alexander, a práve som uvažoval nad kúpou druhého vedra pre Panasonic 2501. Nie ako rezervu na výmenu, konkrétne druhého (sú chvíle), nezaškodilo by to ... Ale cena !!! Nerozmýšľal!
No, ak sa s vedierkom niečo stane, potom áno, nebudem na to myslieť ... ale pre pohodlie a jarmo ... nebudem. Cena hryzie.

Povedzte mi, na aké modely sa vedro hodí na 2501 ... Myslím, že sú rovnaké?

[mamusi]

mamusi, Lopaty sa líšia upevnením (uzamknutím) na 2501 ich vlastnom lyžici ADA12E165

[sazalexter]

sazalexter, ĎAKUJEM TI VEĽMI PEKNE!!!
$ vetLana, žito z vedra sa tiež ťažko vytriasalo.
Elena Bo, Nemôžem vymeniť čepeľ - stratil som žito ... objednal som si novú - prišiel som a NESPADÁ SA na hriadeľ !!! , takže teraz používam iba pšenicu.
Wit, a teraz pečú ... napríklad v rúre alebo v pomalom sporáku ... ale je to potrebné ???
sazalexter, ďalšia otázka - z nejakého dôvodu odkazy nezmieňujú použiteľnosť pre model 257 - alebo neexistuje takýto program „ražný chlieb“ pre Európu a tento model bol vydaný iba pre nás?

a, ach, na e-bey som videla taku krasu ... som zvedava, budeme mat ???
🔗

[vatruska]

vatruska
ale nemôžete nanášať „univerzálny tuk“? nie vždy sme piekli v nepriľnavých formách)))

Univerzálne nelepivé uvoľnenie formy

[fffuntic]

fffuntic, pravdepodobne môžete ... ale ...
Všeobecne som zase piekla ražné a sladké - fúzy sa vytriasli !!! Vydýchnuté !!!
To je to, čo to bolo ???

Vyzerá to tak, že kráľovský bummer to bude musieť na Veľkú noc upiecť s tukom ... je taký nežný, že sa pri všetkých týchto problémoch jednoducho rozhodne nevytrasiť ...

ale všeobecne sa bojím vedra hp a misy v karikatúre. Vždy si ich premastím, aby som bol na bezpečnej strane kvôli krytiu
Takže spím pokojnejšie

[mini kachle]

ach na e-bey som videla taku krasu ... som zvedava ci ju budeme mat ???
🔗

Sveta, tieto mini kachle sa predávajú z Japonska a dodávajú sa do celého sveta. Doručenie do Ruska, Európy a Ázie je zadarmo.
Kachle sú vyrobené v Číne, rovnako ako veľké.

Takže, ak chcete - kúpte si ho!
Tieto kachle MINI sú tiež rôznych modelov a s rôznymi programami. Môžete si vybrať, čo chcete.

[Pás]

Pás, takže sú malé? hic ..... za 23 tisic?
omdlel ... a už sa nevrátil ...

pre Európu taký program ražného chleba neexistuje

Takže v Európe prakticky neexistuje ražný chlieb, môže to iba vo Fínsku

[Pás]

Pás, takže sú malé? hic ..... za 23 tisic?
omdlel ... a už sa nevrátil ...

Z popisu:
Veľkosť sporáka - 32,7 × 30,4 × 24,1 cm
Hmotnosť - 6,0 kg

Dodáva sa dokonca s rukoväťou na prenášanie. Išiel som kam - a kachle so mnou

Na Amazone je to lacnejšie

🔗

A ponoril som sa do SD-BMS106, má širšiu funkcionalitu ako SD-BH106:
32 programov proti 21 a je tu režim s nízkym obsahom kvasiniek.
Zmätení len cenou a potrebou postupného transformátora z našich 220v na japonských 100v.

ale nič ... že tam bude mini-mini vedro, povedzme, že sa dá prežiť absencia záruky - ale bude sa to považovať za sivé.

[fffuntic]

fffuntic, trochu samozrejme málo, ale ak budete piecť každý deň, bude to stačiť na 2 osoby. K dispozícii je vedro za 1 libru. Toto, ak je biele a vzdušné, bude ~ 250 g múky.
Vo svojom bavlnenom horáku zvyčajne pečiem z 300 - 350 g múky. Dosť na deň ...

Chcem japonský alebo čínsky Panasonic ...
Tu je stránka z pokynov spoločnosti Panasonic pre Hongkong (existuje iba anglická sekcia, ale v japončine je všetko rovnaké, iba v hieroglyfoch)


ryšavý označuje miesenie, modré státie, zelené kvasenie, ružové - pečenie.
malý modrý trojuholník hore - spustí sa dávkovač kvasníc.
hnedý trojuholník - ovládanie dávkovača prísad.

Takmer všetky režimy začínajú miesením a až potom stojí (autolýza, napučanie múky v ceste). V skutočnosti to, čo naše dievčatá dosahujú tým, že si na Dumplings primiešame. Dávkovač kvasníc (označený malým modrým trojuholníkom nad stupnicou) sa spúšťa buď uprostred autolýzy, alebo tesne pred druhou dávkou. Prečo to robia inteligentne pre domáci a čínsky trh, ale pre nás s týmto hlúpym držaním nezmiešaných ingrediencií ...?

ale z nejakého dôvodu sa mi ich zmesi nepáčia. Pozri - majú veľmi dlhú prvú fázu miešania, ale to nepotrebujeme. Potrebujeme len zmiešať a nechať napučať. Aký to má zmysel trieť iba mokré bielkoviny?
A druhý je veľmi krátky.
Akú majú múku, čo to vlastne je? Možno napučiava tak pomaly, že ho musíte počas vlhčenia pol hodiny krútiť? alebo naopak silné až hororové.Miesia ho pol hodiny a potom ho po odpočinku ešte stále miešať?
Každopádne ... nejaké svinstvo pre našu múku

Tam sa ukázalo, že pre nás funguje iba časť režimov. Kde je druhá várka silnejšia ako prvá.
A .. tiež .. dlhodobé státie medzi dávkami v horúčave nie je fontána. Naša múka netrvá dlhšie ako 45 minút. Koľko tam majú času na odpočinok?
hovno sken. Malá informácia

[fffuntic]

fffuntic,
Áno, skutočne, prvá várka je príliš dlhá. Robím to vždy 2-3 krát kratšie ako to druhé.
Nedá sa presne pochopiť, ako dlho fázy trvajú, v pokynoch je iba taká grafická informácia.
Je zaujímavé, že dávkovač kvasníc funguje iba pre druhú várku.

Sken bol dobrý (vytiahol som ho z pdf), ale naša galéria fóra obrázky výrazne orezáva a kazí ..

No čo sa stane, vládnu ruské knedle ...?

No presvedčte sa sami. Musíme to naklepať na kašu a nechať stáť. Dá sa to urobiť dvoma spôsobmi: s droždím a bez droždia (droždie sa mieša ťažšie, preto zvyčajne dáme všetko naraz).
Budú prebiehať tri procesy: súčasne napučiavanie múky a odbúravanie cesta ... stále môže existovať začiatok kvasenia kvasníc.
Napučiavajúca múka = skutočne potrebujeme
degradácia je nadbytočná. Preto je nemožné zostať dlho v teple. Až 45 minút, potom zamiešajte.
ak sú tam droždie, tak je kvasenie nadbytočné, z droždia berie iba silu, dá sa zanedbať, ak je aj krátke.

Potom, po 30-45 minútach, je potrebné, aby už došlo k mieseniu, potom sa začala fermentácia pri teplých teplotách kvôli fermentácii kyselinou mliečnou.
Ak to tak nie je, potom bude všetko závisieť od teploty v miestnosti. Je to, akoby ste cesto miesili na kašu a nechali ste ho v kuchyni bez miesenia. Môže to kysnúť.
Čo tam majú ... FIG vie.

Pre mňa bežná Európanka jazdí s predbežným hnetením na pizzu, nie je to strašidelné))
A Japonka má niečo zvláštne. Musíme na to prísť. Počiatočné dlhé miesenie pre nás ale určite nie je potrebné.