Panasonic: Chcem sa pridať k radom, ale pochybujem o tom ...

[Wit]

Wit, Áno ... už dávno sme nemali trollov, však?

Je to už tretí mesiac, Saša

[Wit]

Wit, Áno ... už dávno sme nemali trollov, však?

No, áno, človek, ktorý sa rozhliada v novej sfére, má výlučne vzhľad trolla.
Áno))

Túžba po lahodnom jedle bez namáhania určite nie je trestným činom. Za potešenie však musíte zaplatiť. Ak chcete byť čo najjednoduchší a relatívne rýchly (za 4 hodiny), kúpte si Panasonic, použite rokmi overené recepty z návodu, suché rýchlo pôsobiace droždie a budete radi! Len však zázraky vôbec nečakajte - identickú žemľu, ktorú upečiete v rúre, nedostanete, ak použijete iba prémiovú múku, chlieb sa môže ukázať ako nezvyčajne bohatý, ak bude prvá trieda, budete sa musieť o buchtu starať. aspoň prvýkrát (ten, ktorý používam, musel trochu viac vyplniť) dobre atď. A ak si neskôr budete chcieť upraviť recepty podľa svojho vkusu alebo si vaša duša žiada rozmanitosť, potom budete musieť hýbať telom

Chcel by som dodať, že v každom prípade je potrebné občas sa o kolobok starať. Dnes mám nové balenie múky a cesto s ním plávalo.Chlieb sa ukázal vynikajúci, ale neskúšal som ani rezne, pretože cesto bolo ako ciabatta.

Áno, človek, ktorý sa rozhliada v novej sfére, má výhradne vzhľad trolla.
Áno))

Prepáčte, žuvajú vás maškrtenia na desiatich stranách vo viacerých témach a docielili ste to isté.
Rozhodnite sa niekde!

Prepáčte, žuvajú vás maškrtenia na desiatich stránkach vo viacerých témach a pracovali ste rovnako.
Rozhodnite sa niekde!

Áno, v zásade som už dostal potrebné množstvo predbežných informácií.)
Za čo VEĽKÝM VĎAKA!

Teraz je to v mojej hlave v poriadku upiecť stráviť a „naozaj sa niekde rozhodnúť“! ))

Veľa štastia!
Podeľte sa o svoje dojmy, opýtajte sa na prípad.
Možné je aj šibanie, ale pri odborných témach ...

[rs]

rs, mali ste otázku, ako automatizovať pečenie kvásku, tento HP je jediný svojho druhu, ktorý má také režimy dlhého kysnutia, ktoré vám to umožňujú.

Umožňuje to aj značka. Tam môžete v jednom programe naprogramovať dlhý cyklus, ako si praje vaše srdce.
Ale aj tam musíte premýšľať, ako to naprogramovať, a napriek tomu postupovať ďalej. Slovo „automatizovať“ tiež nie je vhodné. Iba asistent, nič viac.
Kenwood 450 tiež, aj teraz existujú nové hp so schopnosťou predĺžiť cyklus. Ak hľadáte, môžete nájsť.
K dispozícii je šialene drahý nový luxusný HP, je tu tiež naprogramovaná zvýšená teplota pečenia, napríklad v rúre, nad 200 stupňov.
Inteligentný chlieb Sana
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=412552.0
Tu na fóre môžete študovať informácie a vybrať si.
Ďalšia vec je, že všetci majú svoje vlastné vlastnosti a nevýhody. Pečú inak a rôzne sú aj automatické programy. A môžu sa rýchlo rozpadnúť. Nie všetky majú reguláciu teploty počas programovania, ale láska k teplotám nad 30 stupňov sa zvyšuje)))
To znamená, že programovacie metódy sú rôzne.

Jazda na špeciálne suroviny pre ražný chlieb))) pre všetky HP je nevyhnutná.
Pri zložitých chleboch sa nemožno vyhnúť účasti na procese pečenia.

Ale Panasonic pečie jednoduchý chlieb ako nikto iný, dokonca ani na stroji. Bezproblémová a bezproblémová rúra pre začiatočníkov. Automatické programy v ňom sú premyslené a úspešné. Väčšina víťazných receptov, keď sa automaticky vykonajú pre recepty z nášho fóra

Tu je známe, čo ...

Vyššie ste poskytli obrázok so snímačmi teploty pre modely 2500-2512. Mohli by ste objasniť, odkiaľ tieto informácie pochádzajú a existujú nejaké ďalšie podobné informácie o postupoch výrobcov chleba Panasonic, ktoré v pokynoch chýbajú? )

Zatiaľ čo je Nataša zaneprázdnená. Tento obrázok našla na európskych stránkach o spoločnosti Panasonic a preložila ho.
Všeobecne je samozrejme veľmi výhodné „hrabať sa v horúčave rukami niekoho iného“ ...
Počkajte na prekážku!

Všetko tam je https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92766.0

Zatiaľ čo je Nataša zaneprázdnená. Tento obrázok našla na európskych stránkach o spoločnosti Panasonic a preložila ho.
Všeobecne je samozrejme veľmi výhodné „hrabať sa v horúčave rukami niekoho iného“ ...
Počkajte na prekážku!

mmm ... Som trochu v rozpakoch ... pár mojich otázok v dvoch vetvách so snahou pochopiť, čo sa deje na úrovni trochu hlbšej "ako v návode„ viedlo k reakcii "na hrable v horúčave rukami niekoho iného “... ((

nie je fórum na zdieľanie zážitkov? - zdieľajú tí, ktorí ho vlastnia, s tými, ktorí majú záujem „chytiť teplo za ruky niekoho iného“? .. ((

Zverejnené v piatok 8. apríla 2016 11:13

Všetko tam je

Poďakovať)

Zmeň teda SKÚSENOSŤ! Nepokúšajte sa sito naplniť vodou!
Už vám bolo viackrát povedané, rozhodnite sa, nakupujte a učte sa v aplikovanej, takpovediac objednávke!

Takže som sa už všeobecne rozhodol vďaka odpovediam tu a v blízkej budúcnosti bude s najväčšou pravdepodobnosťou čo vyskúšať. ))

A ak „použitá objednávka“ znamená vyskúšať tento spôsob, vyskúšať iný spôsob a potom jednoducho zvoliť možnosť, ktorá sa vám páči lepšie, nechápať PREČO bola zvolená - tento prístup sa mi nepáči.

No prepáčte! Potom choďte do obchodu a nakupujte tam.

No prepáčte! Potom choďte do obchodu a nakupujte tam.

Odkiaľ však pochádza tento záver?) Nechcem ísť do obchodu a zároveň pochopiť, čo robím)

Myslím do obchodu na chlieb. Tam nie je potrebná ani teória, ani prax, iba peňaženka.

Myslím do obchodu na chlieb. Tam nie je potrebná ani teória, ani prax, iba peňaženka.

Takže som o obchode s chlebom - nechcem tam ísť))

V! Klebetil som o druhom bochníku, ale stále mi to nedochádza!

kúpiť Panasonic, používať recepty rokmi overené podľa návodu,

Panasonic, to je určite vynikajúce HP, ale čo sa týka receptov z priloženého návodu, všetky píše pod uhlíkovou kópiou niekto neznámy, ale nie pekár. Každé HP je možné prispôsobiť takmer každému receptu, stačí len prepnúť do poloautomatického režimu.

... už dávno sme nemali trollov, že?

... A sme vedení, ako VŠETKO !!! Všimli ste si? ​​..
dávame mu recepty, fotografie a presviedčania ...
Priamo týždenník „Chcem vedieť všetko“ ...

Energický človek, dokonca závidím ... čiastočne ...

A ako to chápem, ľudia sa už rozhodli pre voľbu smerom k Panasonicu))) Toto je vopred očakávané potešenie - dozvedieť sa všetko o budúcom nákupe.

Stále však opakujem (iba pre neho)
1. Najskôr ti dorastie kvások a v rúre upečieš úspešný chlieb. Prinajmenšom určite budete vedieť, či ste pripravení na túto náročnú úlohu: pestovať dobrý kvások a vážiť si ho. Uver mi
iba slovami je všetko jednoduché, ale v skutočnosti môžete od tejto činnosti upustiť. V praxi sa rozhodnite, čoho ste schopní.

2. Ak prejdete prvou skúškou a ste si istí, že kváskový chlieb je váš, potom sa rozhodnite, koľko je váš))) Z nášho fóra vyrobíte pre spoločnosť Panasonic niekoľko kváskových chlebov, alebo si spravidla osvojíte nové neznáme horizonty kvásku. chlieb.

Ak sa rozhodnete pre druhú možnosť: profesionálne sa zdokonaliť v oblasti kváskového chleba, je lepšie zamerať sa na programovateľný HP s možnosťou zmeny teploty. Pri veľmi zložitých kváskových chleboch bude Panasonic vyžadovať veľa pohybu.

Ale ak zistíte, že je Sourdough príliš nepríjemný. Že vás pekárenský biznis až tak unesie, že mu venujete veľa času a energie, ale chcete každý deň domáci chlieb.Ak vám stačí pár úspešných nekomplikovaných kváskových chlebov z fóra, potom bude spoločnosť Panasonic skvelou voľbou pekárne na chlieb.
============

Teraz o režimoch Panasonic.
Panasonic je automatický pekárnička chleba a výrobca nepočíta so záujmom používateľa o jeho plnenie.
Pokyny preto poskytujú obmedzené informácie.
Ďalej ... Panasonic miesi cesto podľa vlastného tajného programu. Jeho pohyby lopatky sú zložité.
V závislosti od tepla v miestnosti sa tiež mení čas predprípravy jedla.
To je to, čo vidíte v pokynoch. Pri teplote vzduchu nad 28 stupňov (tieto merania sú približné, získané v praxi) robí pekárnička najdlhšiu prípravu výrobkov a skracuje maximálny čas na prípravu cesta.

Tu sme vytvorili tabuľku tréningov podľa režimov
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=104691.0

Režim najnižšej teploty v Panasonicu s priemerom 28 stupňov je francúzsky. V priemere je teplota vyššia - v priemere 30 stupňov.
V zrýchlených režimoch je ešte vyššia - môže dosiahnuť 37 stupňov.
To je teplota cesta, nie vzduch vo vedre.
Zahrievanie počas miešania je v pokynoch označené hviezdičkami. Je k dispozícii takmer vo všetkých režimoch, okrem Pelmeni.
Merania sa uskutočňovali kontaktným čínskym teplomerom. Môžu existovať odchýlky niekoľko stupňov.

Lepok a raž som ešte nemerala

Pridané v piatok 8. apríla 2016 14:07

Ps. Recept každého autora na fóre je podobný obrázku. Získaný v praxi a overený praxou. Vďaka experimentom dievčatá a chlapci našli to či ono riešenie a na podnose ponúkli zvyšok.

Prečo je zbytočné sa pýtať na ten alebo onen režim. V praxi sme našli najlepšie riešenie pre ten či onen recept.

Je predbežným potešením vedieť všetko o budúcom nákupe.

Áno, niekde takto))

Dobré popoludnie, vážení používatelia fóra. Chcem si kúpiť HP a to konkrétne Panasonic. Ale v obchode predávajúci uviedol, že Panasonic začal vyrábať pohon miešačky plastov. A teraz pochybujem, ako to môže mať vplyv na životnosť spoločnosti HP. Môže niekto k tomu niečo navrhnúť?

Chcem si kúpiť HP a to konkrétne Panasonic. Predajca však v obchode uviedol, že spoločnosť Panasonic začala vyrábať mixér na plasty. A teraz pochybujem, ako to môže mať vplyv na životnosť HP.

Nech je to už akokoľvek, Panasonic je vlajkovou loďou a „pod Mesiacom netrvá večne nič“.

[Elena72f]

Elena72f, a potom akému pekárni poradil predajca?

Ale v obchode predávajúci uviedol, že Panasonic začal vyrábať pohon miešačky plastov.

Ukážte mi fotografiu, neverím, že je veľmi podobná ďalším predajcom fantasy.

[Elena72f]

Elena72f, a potom aky pekarnik poradil predajca?

Navrhli Bork alebo Kenwood. Bork a chlieb mojej mamy sa s chlebom Panasonic nevyrovnajú. Kenwood o tom ani neuvažoval, pretože je drahý a myslím si, že Panasonic je najlepší HP.

Ukážte mi fotografiu, neverím, že je veľmi podobná ďalším predajcom fantasy.

Žiadna fotka. Keďže som si to ešte nekúpil. Dnes som zavolal sestre, má Panasonic, kúpil som ju pred 4 rokmi a hovorí, že má plastový disk. Kým som sa jej neopýtal, ani sa nenamáhala a všetko zatiaľ funguje bez opráv.

[Elena72f]

Elena72f, vezmite Panasonic a neobťažujte sa. Mám Panasonic SD255, tiež plastový disk (ak som vám dobre rozumel) a pekárnička už má 9 rokov. Všetko funguje dobre (t-t-t).

[Elena]

Elena poďakovať. Áno, hádam sa márne trápim. Je to môj manžel, ktorý o mne pochybuje a vrhá ma na pochybnosti. Teraz som čítal recenzie na rôznych stránkach, všetci sú s Panasoncom spokojní. Teraz zostáva len rozhodnúť sa o modeli.

[Elena]

Elena poďakovať. Áno, hádam sa márne trápim. Je to môj manžel, ktorý o mne pochybuje a vrhá ma na pochybnosti. Teraz som čítal recenzie na rôznych stránkach, všetci sú s Panasoncom spokojní. Teraz zostáva len rozhodnúť sa o modeli.

s akýmkoľvek diskom Panasonic bezkonkurenčným spoľahlivosťou.Na fóre nájdete recenzie odporúčaných modelov Bork a Kenwood, kde ľudia zvyčajne vymenia lyžicu za rok alebo ešte častejšie.
Prinajmenšom je však Kenwood 450 tiež moderný pekárenský stroj - čo sa týka parametrov, dôstojného konkurenta spoločnosti Panasonic, nie však z hľadiska spoľahlivosti, ale z hľadiska funkčnosti.
Stojí však ako lietadlo

Automatické programy spoločnosti Panasonic majú dlhý cyklus, ktorý sa čo najviac blíži k ručnému pečeniu a zohľadňuje osobitosti každého domáceho !!! múka, ktorá sa lepšie túla trochu dlhšie - chlieb bude chutnejší.
Pečenie funguje pre Panasonic vynikajúco. Kôrky sú chrumkavé a pečené, nie bledé muchotrávky, ktorými trpí mnoho pekárov. Mimochodom, muchotrávka bledá nie je najhoršia vec. Horšia je biela kôra a chrumkavosť.
V Kenwood a Bork majú automatické programy kratšie cykly, to znamená, že sú naostrené na veľmi silnú múku. Chlieb si každý deň bude vyžadovať nákup silnej múky, každopádne ho nemôžete prilepiť. A chlieb obsahujúci pečivo bude tiež chutnejší vďaka krátkemu fermentačnému cyklu. U čistého pšeničného chleba je čím dlhšie kysnutý, tým chutnejší, ale tu sú cykly krátke.
Výnimkou je napríklad v Kenwoode jediný manuálny nepretržitý režim na napodobnenie domáceho testu. Veľmi dobrý režim, ale nie na chlieb na každý deň v stroji.
Existuje ale aj možnosť manuálneho programovania, čo je veľké plus, ak pečiete zložité chleby podľa individuálneho receptu.
Iba u modelu Kenwood 450 je kvalita pečenia z hľadiska recenzií podobná kvalite Panasonic.
V Kenwoode vyrába 450 ľudí vynikajúce pečivo, musíte si však zvoliť buď silnú múku, alebo použiť programovanie a kombináciu režimov.
Panasonic je vyberavý, zje všetko, čo nedá - kúpi to v najbližšom obchode, ťažný kôň bez nárokov na každý deň. Jedinou nevýhodou spoločnosti Panasonic sú ťažkosti pri práci s kváskovým chlebom s dlhým kvasením. Budú potrebné tance s tamburínmi, pretože program Panasonic sa bohužiaľ nestal programovateľným.
Je pravda, že najmodernejší meštiansky model spoločnosti Panasonic vykročil vpred, aby uľahčil pečenie kvásku.
Programy v Panasonicu sú všetky premyslené, nebudú zbytočné. Z moderného modelu určite nebudete sklamaní.
Zároveň, ak ste finančne obmedzený, môžete si kúpiť starší a jednoduchší model, základný chlieb je možné vyrobiť v ktoromkoľvek modeli Panasonic.

Dobré popoludnie, vážení používatelia fóra. Chcem si kúpiť pekárničku, premýšľajte o Panasonicu (2501 alebo 2511). Neviem sa rozhodnúť pre niektoré parametre, môžete mi pomôcť?
1. Má model 2511 režim „Chlieb s nízkym obsahom droždia“, má nejaké výhody oproti bežnému?
2. Existuje režim „Chlieb s plnkou“. Čo je to?
3. Hmotnosť pečeného chleba je odlišná (750-1250 pre 2501 a 600-1000 pre 2511). V rodine sme 3, ale iba dvaja ľudia jedia biele pečivo, ak si dáte 2501, pravdepodobne je minimálna hmotnosť 750 gramov. moc na dvoch?
4. Miesite koláčové cesto atď.? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, vyššia hmotnosť cesta sa prejaví v roku 2501? A približne koľko koláčov sa získa z dávky?
5. Ktorý z nich by ste si vybrali 2501 alebo 2511? Za cenu 2511 trochu lacnejšie.
Prepáčte, ak sa pýtam niečoho hlúpeho, som nuda.

[Varvarka]

Varvarka, Mám 2501. K bodu 3: sme 3, máme priemernú veľkosť chleba (na 500 gramov múky) dosť asi 3 dni. Ale jeme trochu chleba. A mimochodom, nikdy nepečiem čisto biele, vždy zmiešané s ražou, celozrnnými, kukuričnými, pohánkovými, ovsenými vločkami. V bode 4: samozrejme, že vymiesim cesto na koláče. Podľa počtu pirohov - záleží to od ich veľkosti .... máme toho dosť na večer, a na tri zvyšky. Robím knedle na pizzu.
A nie ste nuda, iba sa chcete správne rozhodnúť. Pravda, keď som si vyberal, kúpil som si externe a podľa programov len to, čo sa mi páčilo, a potom som si už len uvedomil, čo dobré som si kúpil.

[Varvarka]

Varvarka, Mám tiež 2501.
Milujem to!))))
Dnes ráno som upiekla bielu roládu na srvátku a 400 g múky.
Po obede Borodinsky pre 250 raž a 150 pšenice.
Miesim s knedľou na 600 g múky.
Mám rodinu ~ 3 dospelých.
Hnetenie univerzálneho cesta z anízu na 555 g múky a v chladničke. Aspoň koláče, aspoň buchty ...
Dosť na minimálne 18 koláčov, podľa toho, aké riešenie máte radi.
2511 neviem.
Ale náš je veľmi dobrý!))))

Dievčatá, veľmi pekne vám ďakujem za rýchle a rozumné odpovede! Asi by sme mali brať 2501, opísali to tak chutne

Dievčatá, veľmi pekne vám ďakujem za rýchle a rozumné odpovede! Asi by sme mali brať 2501, opísali to tak chutne

2501 má menej programov. Najmä neexistuje program pre chlieb s nízkym obsahom droždia - veľmi atraktívny program. Odpovedali vám dvaja ľudia - vlastník 2501 a vlastníci 2511 zatiaľ mlčia.
Tieto kachle sú identické, rozdiel je iba v doplnkových programoch. Hlboko pochybujem o rozdiele v hmotnosti. V pokynoch pre oba modely je maximálne množstvo múky rovnaké - 600 g a pomery v receptoch zostávajú rovnaké. Záver sám o sebe naznačuje: informácie o predajcovi sú nepresné. Objemy vedier pre 2501 a 2511 sú rovnaké.

Čakali by ste na odpoveď od majiteľa 2511, pretože na tvojom mieste by som si kúpil novšiu 2511.

[fffuntic]

fffunticÁno, veľmi pekne ďakujem za pridanie zväzku. Pôjdem si pozorne prečítať pokyny o chlebe s nízkym obsahom droždia. Mám ešte čas, v septembri plánujem nákup

[fffuntic]

fffunticÁno, veľmi pekne ďakujem za pridanie zväzku. Pôjdem a pozorne si prečítam pokyny o chlebe s nízkym obsahom kvasníc. Mám ešte čas, v septembri plánujem nákup

čím viac programov existuje, tým viac druhov lahodného chleba môžete na stroji pripraviť v rúre.
Čím menej droždia použijete na svoje pečivo a čím predĺžite čas kvasenia, ako v prípade programu s nízkym obsahom droždia, tým bude váš chlieb chutnejší. Rovnaký princíp funguje aj pre štartovacie kultúry: dajte menej - pre lepší výsledok nechajte kysnúť dlhšie. Program chleba s nízkym obsahom droždia je veľmi, veľmi zaujímavý.
V starších modeloch je to isté dosiahnuté pomocou niektorých trikov a v novších modeloch je tento program už pripravený.

Porovnajte pokyny pre model 2511 a ďalšie 2501, 2500, 2512 atď. Recepty sú rovnaké. Minimálna a maximálna múka je rovnaká. Ale aby som bol presvedčivý, bolo by dobré počuť potvrdenie majiteľov nového modelu.

Pridané vo štvrtok, 25. augusta 2016 23:44

Opýtajte sa viac v téme
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

tam ti povedia podrobnejšie

[fffuntic]

Tieto kachle sú identické, rozdiel je iba v doplnkových programoch. Hlboko pochybujem o rozdiele v hmotnosti. V pokynoch pre oba modely je maximálne množstvo múky rovnaké - 600 g a pomery v receptoch zostávajú rovnaké. Záver sám o sebe naznačuje: informácie o predajcovi sú nepresné. Objemy vedier pre 2501 a 2511 sú rovnaké.

fffunticEšte raz ďakujem za napísanie o rovnakej spotrebe. Teraz som sa pozrel na výdavok v pokynoch pre 2501, 2502, 2511 - naozaj to isté. Nie je jasné, kde v popisoch píšu o hmotnosti bochníka M, L, XL a maximálnej hmotnosti pečenia, ak v návode nie sú takéto informácie (aj keď mi to už v noci mohlo chýbať) .

[recepty]

Teraz som sa pozrel na výdavok v pokynoch pre 2501, 2502, 2511 - naozaj to isté. Nie je jasné, kde v popisoch píšu o hmotnosti bochníka M, L, XL a maximálnej hmotnosti pečenia,

Sám som to nepočítal, ale možno rozdiel v hmotnosti hotového chleba závisí od prísad vložených do dávkovača. IN recepty maximálna-minimálna hmotnosť sa uvádza iba pre múku a prísady (hrozienka, syr, klobása atď.) sa nezapočítavajú do hmotnosti, častejšie sa dávajú po lyžiciach. Možno aj preto predajcovia vypočítali maximálnu hmotnosť hotového bochníka rôznymi spôsobmi, niekto s hrozienkami a niekto iba podľa zložiek cesta v recepte.

[fffuntic]

fffuntic, a s programom s nízkym obsahom kvasníc v roku 2511 to trvá len menej kvasníc, alebo sa tiež zvyšuje čas? Mimochodom, už dlho dávam menej droždia ako v návode, asi o 40%. A nič, všetko pozoruhodne stúpa.
Neodpovedám nikomu z roku 2511, ak je to tak

[Ekaterina2]

Pečiem vo francúzštine 2501 s polovičnou rýchlosťou kvásku (alebo ešte menej, pol čajovej lyžičky na 500 múky). Vynikajúci výsledok!
Ako aj Ekaterina2, Nikoho neodhováram.

[marinastom]

marinastom,
Presne ako ja!))))
Nataša a naučili ste sa
A čo 2511? Oveľa nákladnejšie?))))
Aké sú problémy pri výbere, nerozumiem, som nudný, pravdepodobne ...

[Katerina]

Katerina, v programe s nízkym obsahom kvasníc sa čas predĺži celkovo o 4 hodiny 50 minút. Program sa mi veľmi páči, pečiem buď vo francúzštine, alebo na ňom, ak je to potrebné, o niečo rýchlejšie. výsledok je takmer rovnaký. aj keď mám model 2512.

Mám obidve, a 2501 (pre mňa) a 2511 (pre mojich rodičov).
Nie sú žiadne rozdiely v objeme vedra, ako som pochopil, problém spočíva v tom, že chlieb s plnkou môže vážiť viac pri rovnakej veľkosti.
Model 2501 má dávkovač prísad a keďže existuje, neexistuje režim, v ktorom by bolo možné na signál hodiť komparz. ingrediencie a v roku 2511 je chlieb s režimom plnenia, to znamená, že napriek prítomnosti dávkovača bude stále existovať signál a môžete nahlásiť rovnaký syr alebo párky, ktoré sa neodporúčajú dávkovať do dávkovača.
Režim chleba s nízkym obsahom droždia je jednoducho dlhší, môžete ho naliať do polovice množstva droždia, pre ktoré je to dôležité.
Keby som od nuly, potom by som si kúpil 2511.

[fffuntic]

fffuntic, a s programom s nízkym obsahom kvasníc v roku 2511 to trvá len menej kvasníc, alebo sa tiež zvyšuje čas? Mimochodom, už dlho dávam menej droždia ako v návode, asi o 40%. A nič, všetko pozoruhodne stúpa.
Neodpovedám nikomu z roku 2511, ak je to tak

tajomstvom je, že tam, kde teraz dávate malé množstvo droždia, by ste vložili ešte menej do programu s nízkym obsahom droždia. Je navrhnutý pre najmenšie množstvo droždia v porovnaní s bežnými a diabetickými programami. O francúzštine neviem, má najdlhší fermentačný cyklus. Možno je potrebných v porovnaní s francúzskymi a ďalšími kvasnicami.

Pokiaľ chápem, tento program má cyklus o niečo dlhší ako náš diabetik a o niečo menej francúzsky. Ale francúzsky chlieb má svoje vlastné vlastnosti. Tam je pečenie najsilnejšie pre kôrku kôry a v chlebe s nízkym obsahom droždia je kôra jemnejšia, pečenie by malo byť jemnejšie.

S najväčšou pravdepodobnosťou sa tento program dá nazvať „rozšírený diabetik“, zdá sa mi.
Aj keď na základe skutočnosti, že „diabetický“ program bez prekladu znie ako „celozrnný“ a program s nízkym obsahom kvasníc je koncipovaný pre obyčajnú múku, môžu existovať silné rozdiely.

Koľko by sa chlieb v programe s nízkym obsahom droždia v praxi líšil od iných druhov, rovnakých diabetikov a francúzštin, by som rád zistil sám.
Stratíme my, majitelia starých modelov, veľa z nedostatku programu?

Koľko by sa chlieb v programe s nízkym obsahom droždia v praxi líšil od iných druhov, rovnakých diabetikov a francúzštin, by som rád zistil sám.

Bez toho, aby som predstieral, že som absolútne objektívny, by som povedal, že chlieb pečený s „nízkym obsahom droždia“ a „francúzskym“ chutí znateľne odlišne, aj keď v obidvoch prípadoch dáte 0,5 lyžičky. droždie. Ja mám 2510, pečená na francúzskom „mlieku“ takmer podľa receptu s návodom (nepočítam zníženie množstva kvásku, pre zmenu pridanie pšeničných otrúb a nahradenie cukru medom) a to isté s nízkym obsahom droždia. Časový rozdiel tu už bol spomenutý (6 hodín a 4:50). V režime s nízkym obsahom kvasníc chlieb kysne menej a podľa toho má hustejšiu konzistenciu. Ale je tu aj určitý špecifický rozdiel v chuti (neviem, ako to opísať, najvýraznejší rozdiel je v tom, že nízkokvasinky sú sladšie s podobným množstvom medu). Biely chlieb podľa mňa chutí lepšie po francúzsky. Ale napodobenina pšenice a raže „Borodinsky“ je veľmi chutná na nízkokvasinkách, dokonca aj s 20 - 25% ražnou múkou. Nefotil som (všetko sa rozpadá príliš rýchlo))), ale ak robíte podľa receptu „môjho“ „lipového non-borodinského“ (s fermentovaným pečeným mliekom, suchým červeným sladom a čakankou), potom žemľa sa javí ako nízka a hustá, z nejakého dôvodu tmavšia ako pri typickom 4 hodinovom nastavení a pri použití rovnakých ingrediencií chutí oveľa lepšie.

Ak si chcete kúpiť pekárničku, vyberte si medzi SD-ZB2512 a SD-2511.Otázka, ktorá už pravdepodobne bola položená viackrát: Sú recepty na fóre, ktoré napíšu na SD-2501, SD-257 - hodia sa k týmto výrobcom chleba? Stojí za to trápiť sa a brať 2512?

[Big_Mike]

Big_Mike, Recepty sa zmestia takmer na všetko na fóre. Vezmite SD-2511