Zmrzlina krémová

Zmrzlina krémová

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Žĺtky	3 ks
Krém	600 g
Cukor	0,5st
(vanilka, kakao, káva, citrónová šťava, mrazený džem (strúhané bobule + mrazený cukor)	všetky tieto prísady podľa chuti

Metóda varenia

• Vajcia rozšľaháme + cukor, zalejeme smotanou a dáme do ohňa, stále miešame (miešam do mixéra), aby som uvarila, aby som chytila ​​trochu hmoty. Chladne a zmrzlina.
  
• Predtým som to vždy robil aj s mixérom, dopadlo to dobre
  
• 
  
• zmrzlina sa ukáže, pretože mám rada krémovú a hustú bez ľadových zrniečok.
  
• Vyskúšal som recept, v ktorom namiesto slivkového mlieka nešiel krém, keď zamrzol, zostal hladký a mlieko zamrzlo kryštálmi, toto sa nám nepáči