Med: výhody a škody

[MariV]

MariVČo naštvalo v Gostiny Dvor?

A videl som to náhodou ... Na konci dňa začala teta nalievať med z rôznych plechoviek (s rôznymi štítkami) do jedného kanistra.

Na trhu začala teta na konci dňa nalievať med z rôznych plechoviek (s rôznymi štítkami) do jednej nádoby

v zime plumaaaat čo je to za med .... rozčúlite sa tu na našom trhu, kde je oddelenie pre med, všetky druhy medu - miestne aj z iných regiónov, v podstate si beriem ten náš, aj z dôvodu ekonomiky a najlacnejší: joj: Len nerozumiem - aká je výhoda pre predajcov, že predajú zmes niečoho tak nepredvídateľného, ​​možno potom odovzdajú zvyšky na výrobu koláčov atď., cukrárňam, ktorých je teraz všade, pekárne na každom kroku. Aj keď opäť platí, že med v nádobe sa zalepí, môže stáť roky na chladnom mieste, nie na slnku. Hádanka trhových vzťahov ...

Plastové dózy (1 liter) sú na testovanie otvorené v radoch. Rôzne odrody. Prekvapivo existuje niekoľko odrôd tekutého medu. Idú smerom k spotrebiteľovi. Mnoho ľudí má rád priehľadný med
A tak naliala niekoľko plechoviek do veľkého kanistra. Môže na vrchole vzniknúť film? A ďalší deň to naleje opäť na vitrínu?

otvorené

Byakiho škôlka, najmä med, je veľmi hygroskopická, viete si predstaviť, koľko toho zaberie, a dokonca

za vzorku.

Tiež tu pribúdajú lyžice, ktoré sa snažia otvoriť tégliky, vždy vyberám med podľa vône, ako vôňa, to znamená moja. A neberiem to z okna. Aj keď sa hovorí správne, nemôžete odhadnúť dobrotu a prirodzenosť medu, všetko záleží iba na svedomí a znalostiach medového koláča. Najlepšie je, ak je medovník a manžel jedna osoba Ah, len veľmi málo ľudí má v živote také šťastie

[MariV]

MariVČo naštvalo na Gostiny Dvor?

Tiez ma zaujima ...

Olenkačo presne rozladiť?

Najlepšie je, ak sú medovník a manžel jedna osoba.

Aaaaaaa, dreamaa !!!

[šľahaný med]

Nejete to všetko naraz, nechajte trochu. Zaujímalo by ma, ako dlho tam tak zostane.

Devuli !! Hlásim sa = včera som vyzdvihol zvyšok svojich šľahaný med = schválne odložiť, nejedol .... neodlupoval sa, farba a chuť sa nezmenili = všetko je v poriadku urobím viac, už viac. Mixér si poradil s 3 polievkovými lyžicami, vyskúšam na 6. Postupom času vrstva medu trochu zhustla, aróma zostala zachovaná. ODPORÚČAM

[Kroshik]

Ja tebe Kroshik z inej zaslanej temy, zjavne chce, aby mi krk penu. Citujem sa:

Och, priatelia, obávam sa, že budem provokatérom buchi, ale ... o mede. Nedávno som náhodou počul z pier Malyshevy (počkajte, kým si zahodíte papuče, sám s týmto programom zaobchádzam rovnako ako s väčšinou z nás), že všetci odborníci už dávno vedia, že výhody medu sú vymyslené a mýtus. Z duchu rozporu som chcel nájsť dôkazy o opaku, ale, bohužiaľ ... Prečítajte si sami, ukázalo sa, akákoľvek obilnina je v zložení aminokyselín 50- až 100-krát výhodnejšia ako med: 🔗

[Larochka]

zjavne mi chce dať speniť krk

Larochka , no, tak, ako si na mňa TOTO mohol myslieť?!

A okrem toho som za vás sám, kto chce krkavce ...

V skutočnosti sú informácie zaujímavé, išiel som, prečítal som si, nezmenil som svoj postoj k medu ...

Stále v kuchynské drobnosti, veľa milovníkov medu, by si tieto informácie možno nevšimli ...

A ďakujem Larochka , bolo to pre mňa zaujímavé ...

[Veda a život]

všetci odborníci už dlho vedia, že výhody medu sú vymyslené a mýtus.

Dávno, ešte v sovietskych časoch, v časopise Veda a život, Myslím, že dôveryhodné, čítal som, že netreba jesť veľa medu. 2 - 3 polievkové lyžice denne je celkom dosť. To je viac ako med už nefunguje. Už mnoho rokov jeme čajovú lyžičku medu ráno a večer každý deň - to je colná sadzba, nie na sladké.

🔗

Všetko je v poriadku s mierou, článok je z 50% užitočný ... Jedna vec sa mi nepáčila - aktívne odporúčanie liekov.

Tu je taký med, akurát najčastejšie rozmaznaný, zriedi sa cukrovým sirupom, rýchlo kryštalizuje

ale iný názor profesionálneho včelára
🔗

[taký]

🔗

KRÁSNY článok Môj svokor bol dlhé roky domácim včelárom. Med používali sami, nie na predaj. Tu taký mali med, a vôňu .... A ešte raz poviem - iba nezávislá výroba medu alebo svedomitosť výrobcu medu zaručuje prirodzenosť, faloš nemôžete určiť nijakým spôsobom doma. Aj cukorprešiel včelou, mení svoju štruktúru.Hľadáme poctivého včelára !!!

Mysticizmus na rovinu. Len dnes som chcel vytvoriť Temko o mede, vojdem dnu a tu už je k dispozícii. Čítal som to od obalu k obalu. Čo môžem povedať, je veľmi smutné.

[medaila !!!!]

Čítal som to od obalu k obalu.

medaila !!!! čítanie tém vyšlo z módy ...

veľmi smutný.

ach dobre - určite nájdete na trhu aspoň jedného sedliaka s čestnými očami ... pravdepodobne ...

[taký]

KRÁSNY článok Môj svokor bol dlhé roky domácim včelárom. Med používali sami, nie na predaj. Tu taký mali med a vôňu .... A ešte raz poviem - iba nezávislá výroba medu alebo svedomitosť výrobcu medu zaručuje prirodzenosť, faloš sa nedá určiť nijakým spôsobom doma. Aj cukorprešiel včelou, mení svoju štruktúru.Hľadáme poctivého včelára !!!

Tu, tu, tu. Rodičia mojej snachy chovajú včely, majú iba vedľajší produkt z medu, vynášajú včeliu kráľovnú. A je úžasné, že majú najprirodzenejší med, včely nevideli v očiach cukor a nezarábajú veľké peniaze. Zdá sa, že minulý rok sa stalo, že rozdali všetok med (zdá sa nám všetkým a poslali ho ...) A jar trochu meškala a bratov svokor sa rozhodol včely nakŕmiť, vziať tvoj brat a rozmaznaj ten cukor, mal by si vidieť jeho výraz svokor ... nakoniec sme všetci zoškrabali dno suda a nakŕmili včely medom.

Och, priatelia, obávam sa, že budem provokatérom buchi, ale ... o mede. Nedávno som náhodou počul z pier Malyshevy (počkajte, kým si zahodíte papuče, sám s týmto programom zaobchádzam rovnako ako s väčšinou z nás), že všetci odborníci už dávno vedia, že výhody medu sú vymyslené a mýtus. Z duchu protirečenia som chcel nájsť dôkazy o opaku, ale, bohužiaľ ... Prečítajte si sami, ukázalo sa, že každá obilnina je z hľadiska zloženia aminokyselín 50 - 100-krát výhodnejšia ako med: 🔗

Nerozumiem však jednej veci - odkiaľ sa vezme toľko aminokyselín v mede? : swoon: Toto nie je PROTEÍNOVÝ produkt! Bielkoviny sú tvorené aminokyselinami Tento článok je zaujímavý, ale .. veľmi zaujatý: nea: Ako môžete porovnávať neporovnateľné?

[toto]

Ako môžete porovnať neporovnateľné?

v! toto myslel som, že som sa nevytvoril !!

Kto vie? Ak sa glukózový sirup zmieša s medom, dôjde k stratifikácii alebo nie?
A možno kvôli glukóze med počas roka nekryštalizuje?

zlato, ak je skutočne povinné kryštalizovať (ako povedal môj starý otec - včelár)

tiež si myslím
Môj dedinský med nezhustol
Dojička prináša od včelára
Poobzerať sa po inom alebo čo?

Zdá sa, že akácia vôbec nekryštalizuje ...

Irisha, nemáš ju?

Nie je tam žiadna akácia. Jedna bylinka

Nie je tam žiadna akácia. Jedna bylinka

Znamená to hľadať inú. Špecializovaný včelár s veľkými skúsenosťami mi jednoznačne povedal, že v októbri tekutý med nie je. Iba prísne definovaný med nekryštalizuje.Ale prakticky to nemáme.

Môj kvetový med už zhustol a takmer netečie. Kryštalizácia v plnom prúde.

2 druhy nekryštalizujú: akácia a gaštan (gaštan pre veľkého fanúšika)

Akáciový med, jediný med, ktorý môžu konzumovať diabetici.

Na objednávku priniesli z dediny med. Tma. Viskózny. Povedali, že je to angelica. Ešte som to neskúšal.
Neúplná plastová plechovka (objem 1 liter200). Oznámil, že 1 liter. Vážil sa a bol prekvapený ...
Šípka sa zastaví oproti deleniu 1 200 g.
Určite viem, že na liter je minimálne 1400g.
Ako to?

[Irina]

Irina, hustota zrelého medu je 1,48 - 1,51 kg / l. Ak je v litri menej medu, znamená to, že med je nezrelý.
Môj starý otec choval včelín, vždy načerpal med, až keď bol zrelý. Veľmi dobrý med - 1,5-1,6 kg v litrovej nádobe.

Nezrelé sa nebudú ukladať. Bude to kvasiť? Čo mám robiť? Vrátiť im to?
Bolo mi povedané, že med je skoro. Dlhodobo sa nevyrovná.
Aj keď v reklame bolo napísané, že tá prvá zhustla a tá neskorá bola stále tekutá.
Požiadal som, aby som priniesol neskorého, ale priniesli toto

[Irina]

Irina, Neviem co mam poradit. Musíte ju buď rýchlo zjesť, alebo použiť pri varení. Skladuje sa iba pár mesiacov, potom sa zvyčajne zatúla. Med beriem stále od tých istých včelárov (môj starý otec je preč). Pred dvoma týždňami som zobral iba nafúknutý kvet, pohánku a malinu s lipou. Prvý sa úplne zahustil, ďalšie dva nápadne zhustli, chystajú sa úplne zhustnúť.

[ponorný]

Pripravila som med, skoro krém.

tu sa šľahá med v stacionárnom mixéri, čo znamená, že je to možné v kombajne, ak je porcie potrebných viac, pravidelne miešam, plus ponorný mixér - med zaliať nie, jedlá sú jedno. Tu je príloha mixéra a urobím to nabudúce, Boshik to metličkou krútil hodinu, čo znamená, že so mixérom za 10 - 15 minút, ako hovorí môj strýko, to zvládne.

Oranžový med (zbieraný z citrusových plodov) ešte nekryštalizoval. No v každom prípade včelár hovorí tak od koho to beriem.

Dievčatá, nerozumel som, ale prečo vyrábať tento krémovo-medový? Malo by sa používať rovnako ako normálne alebo ..?

[Irina]

Irina, len pre zmenu vkusu. Silne pochybujem o jeho užitočnosti, ale tiež to nijako neublíži. Len produkt pre tých, ktorí majú chuť na sladké.

áno

[dezert]

Silne pochybujem o jeho užitočnosti

Nemení to jeho vlastnosti, iba štruktúru. A je to pohodlnejšie, pretože už nekryštalizuje,dezert verzia medu - je vždy môžete natrieť na chlieb, pridať do cesta bez predbežného roztopenia a je to len chutné, pre zmenu sa zvyšuje aróma a je to krásne.

[Irša]

IršaĎakujeme za video!

Niektorí to robia sami.
A niektoré na predaj miešačkou cementu

________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ______________

Zúria s tukom. Môj názor
S medom treba zvlášť zaobchádzať! DÔLEŽITÉ!

V našej oblasti sa veľmi bežne predáva bežný med, tekutý med a krémový med. chuť je rovnaká, tá tekutina, ten krém ... Mnoho ľudí si kúpi presne ten krém ... Cena je rovnaká ...

Niektorí to robia sami.
A niektoré na predaj miešačkou cementu

________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ______________

Zúria s tukom. Môj názor
S medom treba zvlášť zaobchádzať! DÔLEŽITÉ!

Nevidel som nič neuctivé. A nejde o mixér na cement, ale o domáci výrobok: motor a karosériu zo sovietskej skladačky s „hlavou“ z vŕtačky. Celkom originálne! Skladačka má zdvih dole + rotačný pohyb vŕtačky. Okrem toho existuje možnosť nastavenia počtu otáčok. Pod betónom mal autor pravdepodobne na mysli zmenšený med.

Tu je ďalší na podobnú tému. Výhodou je, že skrutkovač dokáže udržiavať nízke otáčky, na rozdiel od domácich mixérov a mixérov.

Zúria s tukom. Môj názor

Ír, potom sme všetci zbláznení do tuku. výroba všetkých druhov klobás, šuniek, muffinov atď. - kúpili sme použité klobásy a zjedli sme ich bez akýchkoľvek chlebov s chlebom a robíme to

Tu je ďalší na podobnú tému.

Nemám rád tohto chlapa - nie je nejako úhľadný, ale aby sa med neohrial, dal som niekde silné plastové sklo - 0,7, vložte ho do nádoby s ľadom. A oteplí sa - to nevadí, veľa toho nerobím naraz.

Rovnaká cena

áno .. je to podľa hmotnosti alebo objemu? pri bití sa zvyšuje až trikrát, a tak, ako už povedali dievčatá v tejto téme, - kanadská technológia.

áno .. je to podľa hmotnosti alebo objemu?

A potrebujem to, poznať váhu-objem? Nerobím také jemnosti. Išiel som a kúpil ...

Je dôležité zachovať celú hodnotu medu.
Nestláčajte do nej kovové predmety.
Izolujte med od kyslíka. Včely sa to márne nesnažia utesniť.
A pri bičovaní je narušená celá integrita ... Kyslík je nasýtený ... No ...
Mám iný prístup k medu
Nie je to jedlo pre mňa. Je to takmer liek

Len zdieľal môj názor

Nie je to jedlo pre mňa. Je to takmer liek

Samozrejme, iba ak nie je žiadna alergia. Polievková lyžica na prázdny žalúdok. - používa celá naša rodina

S medom treba zvlášť zaobchádzať! DÔLEŽITÉ!

Ako dobre povedala, miláčik !!!

Nie je to jedlo pre mňa. Je to takmer liek

A pre mňa úplné a nezmenený raňajky už roky ...

Šálka ​​čaju a medu a ... a nechajte celý svet čakať ...

Kroshik a tam citrón

Do medu, áno, írsky)?

Citrónový med je áno, tááák lahodný ...