Tvaroh so želatínou

Tvaroh so želatínou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
tučný tvaroh	200 g
olej sl.	50 g
želatína	1 lyžička
nakrájanú papriku	1 polievková lyžica. l.
nasekané olivy	1 polievková lyžica. l.
nasekaný cesnak	1 klinček
nasekaný kôpor	1 polievková lyžica. l.
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Nalejte želatínu s jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami vody a po napučaní rozpustite obvyklým spôsobom - v mikrovlnnej rúre alebo na vodnom kúpeli. Potom všetky komponenty dôkladne rozdrvte mixérom, vložte do formy a ochlaďte v chladničke.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

s tuhnutím - 4-6 hodín.

Poznámka

Tento syr sa síce nespracováva spôsobom prípravy, ale chutí viac ako ten, ktorý sa varí so sódou. Podľa mňa.

[dopleta]

Ako sa mi páčilo, čo som sa dočítala o tomto recepte ... Len ja som nikdy nič nerobila so želatínou. To je medzera v kulinárskom vzdelávaní. Musíme doplniť. dopleta, prosím, vysvetlite, či by mala byť rozpustená želatína teplá alebo skôr ochladená?

[dopleta]

dopleta!
Recept sa mi veľmi páčil! Poďakovať!

[dopleta]

dopleta, prosím, vysvetlite, či by mala byť rozpustená želatína teplá alebo skôr ochladená?

Radosť, je to veľmi jednoduché. Naplníte ju vodou, za 15-20 minút napučia. Potom na pár sekúnd v mikrovlnnej rúre jednoducho nepreexponujte, v žiadnom prípade by nemala vrieť, iba sa rozpúšťajte! Môžete to urobiť v karikatúre na dvojitom kotli. A keď sa rozpustí, nalejte ju do tvarohu. Želatína nebude veľmi horúca. A ak máte listový, je namočený ešte menej, iba na 5 minút, potom je mierne vytlačený a rozpustený.

To musí byť vynikajúce hmmm !! Pridajte si do záložiek ešte dnes a zajtra choďte na trh s tvarohom! : nyam
A hlavne je to také jednoduché !!!!

[Larochka]

Larochka, čistý syr !!! Pár Moninej otázky?

1. Ako dlho môžete tento syr skladovať v chladničke?

2. Mastný tvaroh je predpokladom? Dostanete kecy z nuly?

3. Skúšali ste sa zaobísť bez prísad?

Za šepotom spoza rohu: Baby, nielen tvaroh môžete vynulovať, ale aj bez masla, bez prísad a dokonca aj na agare

[Alexandra]

Alexandra, xAAAchuuu !!! Nauč ma, prosím, ako !!! Visí mi agar, zároveň by som pripevnil ...

[Dopletochka]

Ako je to nečinné
A pre koho som zavesil tucet zmrzlinových receptov, kopu želé krémov, želé?

Nebudem upchávať Temku, je tu skrátka jedno pravidlo: ak ju potrebujete udržiavať v kondícii - na každých 250 g hmoty odoberieme 1 lyžičku. agar, a ak tekutej hmote dáte iba krémovo stabilnú konzistenciu - potom 500 g 1 lyžička. agar. Nalejte agar takmer vriacou vodou (50 - 80 g na každú čajovú lyžičku agaru), premiešajte, aby neboli hrudky, priveďte do varu a povarte ich po dobu 1 minúty, aby sa prejavili želírovacie vlastnosti. Zmiešame to s teplým produktom - to je dôležité, pretože agar gély pri izbovej teplote

Dopletochka„Prepáčte, utrite nás!

Veľmi pekný recept, ďakujem!

[Dopletochka]

Dopletochka„Prepáčte, utrite nás!

Čo je odpustenie? Čo - utrieť? Všetky rovnaké - potrebné! Ďakujem!