Kohútik so sušenými slivkami a mandľami (Cuckoo 1054) - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Kohútik so sušenými slivkami a mandľami (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kohútik	nohy, nohy, krídla
sušené slivky	6-8 ks
Cibuľa	1 ks.
červené, zrelé paradajky	5 kusov. malý
med	2 lyžice. l.
citrónová šťava	1/2 ks
citrónová kôra	1/2 ks (1 lyžička)
mandľový	1 hrsť
šafran	1 štipka
cesnak	Rozdrvte 1-2 zuby
maslo + rastlinný olej	1-2 lyžice. l. na vyprážanie
soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

Varenie v multivarke CUCKOO 1054
Marinované mäso z kohútika osolíme, okoreníme, necháme chvíľu odstáť.
Zalejte slivky vriacou vodou, nechajte stáť, opláchnite, sceďte.
Na suchej panvici orestujeme mandle.
Maslo a rastlinný olej zohrejte v hrnci na režim Browning. Vložte mäso z kohútika, orestujte ho do červena, preložte na tanier.
Do hrnca v režime Frying dajte cibuľu (nadrobno nakrájanú), červené paradajky (zbavte ich šupky a nadrobno nakrájajte), šafran, cesnak (rozdrvený), med, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, opražené mandle, všetku zeleninu duste, kým tekutina nevarí dole. Odpojte panvicu.
Pridajte do panvice, vyprážané mäso, vodu 1 / 3-1 / 2 šálky, sušené slivky, zapnite režim Multi-cook 110 * C, 8 minút a pripravte sa.
Hotový kohútik dajte na tanier a nalejte na vrch omáčku, posypte čerstvou zelenou cibuľkou. Podávajte teplé!

Program varenia:

Multivarkár CUCKOO 1054

Poznámka

Mäso je jemné a chutné!

A omáčka je taká krásna! Všetky príchute v jednom tanieri! A med a citrón a sušené slivky a korenie ... to je ono!

Dlho som pochyboval, či do mäsa dať mandle ... dať to na poslednú chvíľu, a stále som pochyboval, či je to nevyhnutné ... Teraz nepochybujem ... dopadlo to chutne, najmä ak mandle boli predsmažené.

Myšlienka varenia bola prevzatá z časopisu Vkusno, ale prispôsobená mojim podmienkam.

Varte s radosťou a dobrou chuťou!