Bravčové na víne s ražným chlebom (kukučka 1054)

Bravčové na víne s ražným chlebom (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové mäso (dužina) -	1-1,2 kg
Luk	1 ks
Víno Cahors	150-200
Kúsok ražného chleba (najlepšie kôrka)	1-2 kusy
Korenie na grilovanie (vziať z trhu)	1 lyžička
Soľ, korenie podľa chuti
Citrónová šťava	0,5 ks

Metóda varenia

• Víno, chlieb, cibuľa a všetko korenie sa zomlelo na mlynčeku.
• Mäso nakrájajte na malé kúsky a vo výslednej zmesi marinujte najmenej 40 minút, čím viac, tým lepšie.
• Varenie v režime dusenia. Potom som to nechala zohriať (omáčka sa uvarila a stala sa ešte hustejšou). Mojej sa to veľmi páčilo. Podávame so zemiakovou kašou.

Čas na prípravu:

41 minút

Podobné recepty

Mäsové závitky na víne a dvojité prosciutto (MariS)

Kohút na víne (coq au vin) (kubanochka)

Králik s hubami dusenými na víne (multivarkár Dex-60) (Prus - 2)

Wow! Toto som ešte neurobil. A aký je chlieb v bravčovom mäse?

Wow! Toto som ešte neurobil. A aký je chlieb v bravčovom mäse?

Takže som nejedla.Môjmu mužovi chutilo.

A čo bolo pripravené?

A čo bolo pripravené?

1054 na guláši. Potom, na zahriatie ... niečo také žiadané. Ak to čas dovoľuje, potom po dusení na kúrení môžete vydržať aspoň 40 minút, myslím, že dusenejšia verzia vyjde.

Ďakujem Tatyana: kvety: Zajtra budem - strašne rada som varila v kukučke

Uvaril som mäso Citrón, zabudol som vytlačiť a hodil som 3 lyžičky. narsharaba je taká lahodnosť, je ľahké ju odtrhnúť od uší: nyam: Mäso je jemné a omáčka taká chutná, pol bochníka chleba namočila Tanyulya, ďakujem celej našej rodine

Uvaril som mäso Citrón, zabudol som vytlačiť a hodil som 3 lyžičky. narsharaba je taká lahodnosť, je ľahké ju odtrhnúť od uší: nyam: Mäso je jemné a omáčka taká chutná, pol bochníka chleba namočila Tanyulya, ďakujem celej našej rodine

Ďakujeme za vyskúšanie. Náš druh Nikita dal omáčku Parkerie, no, samozrejme, neodmietol
Ak to nie je ťažké, „vy“

S radosťou

Ahojte všetci. Dostal som trochu iný krk 600g, 2 cesnaky (cibuľa v dome došla) 150 vín (ktoré bolo v chladničke), zdá sa mi to čierne ríbezle, ražný chlieb, korenie, soľ na oko, dochucovanie kôprovou petržlenovou vňaťou, namočené na 40 minút, ako je napísané, a môžeme vyraziť))) mimochodom multivarku Toshiba rc-10nmfr... varené iba 1 hodinu 10 minút. Snažil som sa :)) ukázalo sa to nie zlé.))) Pravda, pri varení som skoro umrel od hladu