Bravčové závitky so sušenými slivkami

Bravčové závitky so sušenými slivkami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčová krkovička	4 kusy
Sušené slivky so semenami	100 g
Sladká paprika	1 ks.
Syr	150 g.
Údený hrudník	4 dlhé pruhy
Majonéza	ochutnať
Soľ, korenie, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Mäso nakrájajte na kotlety, poriadne ho rozšľahajte, soľ a korenie. Na každý kúsok mäsa dáme nadrobno nakrájané slivky, potrieme majonézou, posypeme strúhaným syrom a pridáme nadrobno nakrájanú papriku. Mäso stočíme do rolády, každú rolku obalíte tenkým kúskom údeného hrudníka a nasekáte špáradlom. Rolky dáme na vymastený plech, vymastíme majonézou a posypeme strúhaným syrom, dáme piecť do rúry na 40-50 minút.

Rolky vyzerajú úžasne! ! Nikdy som nič také nevaril! Natal, je ten kúsok veľký, teda aspoň o akej veľkosti? A potom z chamtivosti urobím uh ... veľké veľké a ďalšie !!!

[DR. Lena,]

DR. Lena,podľa toho, aká bude veľkosť krku. Zvyčajne sú bravčové krky zhruba rovnako veľké. A keď odbijete ďalšie kúsky, zväčšia sa. No je to skrátka ako bravčové kotlety.

[Natusik,]

Natusik, Som vám veľmi vďačný! Včera som varil tieto rožky, no, pravda nie je presne táto, musel som sa prispôsobiť tomu, čo bolo v chladničke. Ukázalo sa to takto: bravčové mäso nie je krkovička, ale iba dužina s tukom. V plnke: mrkva, sušené slivky, cesnak a trochu klasického nesladeného jogurtu. Na mäso som natrela plnku, na vrch som ju posypala strúhaným syrom, stočila do rolády a keďže v dome boli iba ochutené špáradlá, zavinula som rolky niťou. Nebola slanina. Asi 15 minút pred pripravenosťou som rožky natrela rovnakým jogurtom. Neposypala som to syrom, pretože bolo treba odstrániť nitky a deti nie sú milovníkmi tvarohovej kôrky.
Výsledok je taký vynikajúci! Ani som nečakal. A aj keď moje rožky vyšli nie celkom podľa tvojho receptu, aj tebe, Natusik, ďakujem pekne a +1.

[Pogremushka,]

Pogremushka, Som veľmi rád, že vás môj recept inšpiroval k vytvoreniu tak chutného jedla! Popísané a vymyslené vynikajúce! Výborne!