Ako získať krásnu vrchnú kôrku chleba v Zelmer 43z010?

Ahoj. Povedzte mi, ako získať krásnu vrchnú kôrku chleba v x / p Zelmer 43z010? Mám zlaté, chrumkavé, ale silné bočné a spodné kôrky a vrch je ľahký

Po ukončení postupu pečenia stačí zapnúť posledný postup na účte, volá sa BAKE (smaženie kôrky). Len ho sledujte, po 5 minútach ho môžete vypnúť, keď je dostatočne zhnednutý. pre teba.

A napriek tomu hneď na začiatku, keď nastavíte program pečenia, nezabudnite ihneď nastaviť Color -DARK (tmavá)

Pozorne si prečítajte pokyny, všetko je tam.

Ďakujem za konzultáciu. Mám ďalší problém. Pečiem ražno-pšeničný chlieb podľa nasledujúceho receptu:
Filtrovaná voda - 300 ml: cukor - 1,5 lyžice. l; Soľ - 1,8 lyžičky; kvass mladina - 1 polievková lyžica. l; rafinovaný rastlinný olej (slnečnicový alebo kukuričný) -2st. l; otruby drvené v mlynčeku na kávu - 40-50g; ražná múka-300g; pšeničná múka na všeobecné použitie-300 g, zemiaková kaša 2 lyžice. l so šmýkačkou; droždie Saft-moment-2h. l. Niekedy pridám nadrobno nakrájanú opraženú slaninu a cibuľu. Program 1 bez pečenia. potom vypnite program a znova ho zapnite pečením. Vyberiem, mierne navlhčím vodou, zakryjem uterákom a nechám 40 minút Chlieb dobre stúpa a je veľmi chutný. Pri krájaní sa ale dosť drobí. Prosím, povedzte mi, ako zabrániť drobeniu môjho chleba?
A napriek tomu - povedzte mi, ako upiecť len ražný chlieb v x / p zelmeri? Mama piekla v ruskej peci chutný ražný chlieb. Poďakovať.

[ražný chlieb v bavlnenom zelmeri]

....
A ešte viac - povedzte mi, ako jednoducho piecť ražný chlieb v bavlnenom zelmeri? Mama piekla v ruskej peci chutný ražný chlieb. Poďakovať.

Ako v kachliach Zelmer upiecť ražný krémešový chlieb tu:

Preto som rusifikoval panel pre rodičov, kde je „zväčšený“ v pôvodnom rozlíšení (vytlačil som ho rodičom veľkým a zavesil na stenu.)
Pozri sa do okna v hornej časti sú gramy a pomlčka, zodpovedá to vybranej hmotnosti, váha je okrúhle tlačidlo, po kliknutí na ňu pomlčka skočí. Stláčajte, kým pomlčka nie je na požadovanej hmotnosti.
Pamätajte, že najskôr vyberiete program, potom hmotnosť a kôru, inak sa vynuluje všetka vaša voľba.

Dobrý deň! Povedzte mi nováčikovi, vynikajúci recept na pastu v HP Zelmer43Z010

Dobrý deň!!! Neviem, kde mám napísať, tak prepáčte, ak tam nie))) Včera som si kúpil HP Zelmer 43z010, dnes sa pokúšam piecť chlieb, teraz prebieha proces pečenia a je to paaar - to je také nevyhnutné ( len prvýkrát, keď sa s tým stretnem), alebo to nefunguje?

Je tam para - cesto obsahuje vodu, tekutinu, takže para vychádza. Cesto pri pečení stráca tekutinu, strúhanka je upečená.
Kvalitu podľa hotového chleba vyhodnotíte, keď budete posýpku krájať. Chlieb musíte krájať iba studený.

Čítanie tu Chlieb opäť zlyhal, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Je tam para - cesto obsahuje vodu, tekutinu, takže para vychádza. Cesto pri pečení stráca tekutinu, strúhanka je upečená.
Kvalitu podľa hotového chleba vyhodnotíte, keď budete posýpku krájať. Chlieb musíte krájať iba studený.

Čítanie tu Chlieb opäť zlyhal, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Ďakujem za odpoveď, všetko je už v poriadku, len som sa bál, že hp nepracuje správne))) A o výsledku určite napíšem, 3 dni študujem fórum.

Chlieb je vynikajúci !!! Vďaka vášmu fóru som našiel veľa užitočných informácií !!!!!!!!!

Prosím povedz mi! V akom režime piecť charlotte a existujú nejaké osvedčené recepty?