Hubová polievka v multivarke značky 37502

Hubová polievka v multivarke značky 37502

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Čerstvé huby	200 pred Kr
Perličkový jačmeň	3/4 čl.
Kefír	1 polievková lyžica.
Luk	1 ks.
Mrkva	1 ks.
Zeler (koreňový)	50 g
Zeleninový olej	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Perlový jačmeň namočte na noc do kefíru. Potom dobre opláchnite. V režime „Pečenie“ osmažte cibuľu, mrkvu, zeler, pridajte huby (predtým som ich uvarila). Vypnite MV. Pridajte perličkový jačmeň, soľ, zalejte horúcou vodou, predvolene zapnite režim „Polievka“ na 1 hodinu 30 minút. Pri podávaní posypeme bylinkami a pridáme kyslú smotanu.

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

2 hodiny

Poznámka

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Hubová polievka so zeleným hráškom (polievkový mixér Tristar BL-4433) (tuskarora)

Hubová polievka s pórom (celfh)

Hubová polievka vyrobená zo suchého hríbu (Arka)

[gala10]

gala10
ATP pre recept na polievku.
otázka - a namočte perlový jačmeň do kefíru - čo sú tsymy? počuť to prvýkrát.

otázka - a namočte perlový jačmeň do kefíru - čo sú tsymy? počuť to prvýkrát.

Vyučovali dievčatá z fóra: Medunitsa a + GALA +. Voštinový som našiel niekde vo fínskej kuchárskej knihe. Po napustení kefíru, perličkového jačmeňa v polievke, kaši, koláčovej plnke je oveľa jemnejšia a získava mierne kyslú chuť. Kedysi som túto polievku varila s perličkovým jačmeňom namočeným vo vode, ale dnes to bolo oveľa chutnejšie. Vyskúšajte, nebudete ľutovať!

no musíš
ATP, keď ich stretnem, poďakujem sa im tiež. A uvarím polievku, to áno.

Pre tvoje zdravie!

[gala10]

gala10
ATP pre recept na polievku.
otázka - a namočte perlový jačmeň do kefíru - čo sú tsymy? počuť to prvýkrát.

O TOM! Ďakujem za otázku, predo mnou.
Nikdy som nevaril hubovú polievku s jačmeňom. Buď zemiakové alebo vermicelli.
No, huby aj tak nie sú, prečo by som mal trpieť?
Skúsime to niekedy.

O TOM! Ďakujem za otázku, predo mnou.
Nikdy som nevaril hubovú polievku s jačmeňom. Buď zemiakové alebo vermicelli.
No, huby aj tak nie sú, prečo by som mal trpieť?
Skúsime to niekedy.

A predtým som (dobre, dosť dlho) varil aj so zemiakmi a rezancami a potom som v televízii začul recept s jačmeňom, volal sa „Obľúbená polievka TI Peltzer“. Raz som to skúsil a je to ... A huby sa objavia - je to na jeseň ... Vyskúšajte, na svoje zdravie!

Vzal som to k záložkám. Vyskúšam zaujímavý recept.

Pre tvoje zdravie!

[Galina]

Galina, úžasná polievka s jačmeňom! Už nejaký čas ju veľmi milujem a rešpektujem, najmä po namočení v kefíre

[Galina]

Galina, úžasná polievka s jačmeňom! Už nejaký čas ju veľmi milujem a rešpektujem, najmä po namočení v kefíre

A teraz vyskúšajte túto polievku. Je to naozaj chutné a oveľa chutnejšie ako s perlovým jačmeňom namočeným vo vode.

Nevyhnutne! Teraz mám s rezancami a hríbmi a ďalší s jačmeňom bude

Nevyhnutne! Teraz mám s rezancami a hríbmi a ďalší s jačmeňom bude

Žije sa ti dobre, dievča! Všetky hríbiky, áno hríby. A dal som si polievku s rusulou, liškami a muchami ...

Musí to byť vynikajúce! Jačmeň v kefíre pre mňa OTVORENIE !!! Ďakujem ti veľmi pekne!!!!

Nie je začo! Som veľmi rád, že sa tento nápad bude hodiť. Prepáč, že som neodpovedal hneď, odchádzal som na pár dní.

Mám záujem o máčanie v kefíre, nestretávam sa prvýkrát. Prebieha nejaké kvasenie? To sa týka iba jačmeňa, alebo sa môže použiť na všetky tvrdo uvarené obilniny (ovsené vločky, strukoviny?). Najmä mňa zaujíma cícer, pretože.Varím z nej všetko - od polievky po pečivo a dokonca aj mlieko (aj keď to ešte nie je veľmi chutné, musíme experimentovať ďalej).

[Anna]

Anna, Neviem nič o kvasení, ale máčanie v kefíre dáva úplne inú chuť a varenie jačmeňa. Do rezňov som dala ovsené vločky namočené v kefíre (namiesto rohlíka). Čo sa týka cíceru, nemôžem nič povedať, neskúšal som to. Niečo mi však hovorí, že stojí za to experimentovať.

Niečo mi však hovorí, že stojí za to experimentovať.

Anya, tak mi povedz, čo sa stalo.

Anya, tak mi povedz, čo sa stalo.

Ok.

Porozmýšľal som a rozhodol som sa, že sa nepokúsim cícer namočiť do kefíru, pretože pri namočení do sódy nastáva kvasenie. Je nepravdepodobné, že sa tento účinok rovnako dosiahne v kyslých a zásaditých médiách. Ale potom som sa rozhodol vyskúšať namočenie hnedej ryže - jednoducho ju nemôžem uvariť normálne: ak ju uvarím ako pilaf na zmyslovom programe, vyjde mi nedovarená. Skúšal som to v noci pomaly - dostal som šmuhu. A môžem jesť iba túto ryžu.
Mimochodom, perlový jačmeň po kefíre sa mi veľmi páčil

Perlový jačmeň po kefíre sa mi veľmi páčil

Aspoň nejaký prínos.
A s ryžou sa ukazuje, že toto číslo nefunguje? Alebo zvoliť iný režim? Napríklad po napustení kefíru sa ho pokúsite uvariť ako pilaf?
Všeobecne platí, že nech žijú experimenty!

Napríklad po napustení kefíru sa ho pokúsite uvariť ako pilaf?

To je to, čo chcem vyskúšať. Perlový jačmeň po napustení kefíru zmäkol v surovej podobe, potom sa uvaril veľmi rýchlo. Ryža je namočená v kefíre, zatiaľ čo je stále tvrdá.

Anechka, no, podľa mňa si už pochopil rozdiel medzi máčaním vo vode a v kefíre, že?

Anechka, no, podľa mňa si už pochopil rozdiel medzi máčaním vo vode a v kefíre, že?

V prípade jačmeňa áno, zatiaľ to nie je jasné v prípade hnedej ryže.

Mám tiež ovsený vločkový na rezne a krupicu na tvarohový kastról. A o ryži, hlavne hnedej, nemôžem nič povedať.

Poďakovať! Pôjdem variť, inak huby zmiznú!))

[Galina]

Galina, veľa štastia!

Galya, práve včas! Varím vždy polievku s prídavkom jačmeňa. Určite sa ho pokúsim namočiť do kefíru. Niečo, čo Anna nehovorila o hnedej ryži, sa mi s ním nepodarilo ani priateľstvo.

Niečo, čo Anna nehlásila o hnedej ryži,

Áno, nehlásil som sa včas, ale teraz som len zabudol. Už som to nevaril dlho

[Tatyana]

Tatyana, skús to, dúfam, že sa ti to páči.
Anna, tak mi povedz, čo si dostal s hnedou ryžou. Je to zaujímavé.

tak mi povedz, čo si dostal s hnedou ryžou. Je to zaujímavé.

Takže hovorím, že odvtedy si nepamätám, čo sa stalo.

Zhaaalko ... veľmi zaujímavé.