Žemle s datľami a musli

Kategória: Kváskový chlieb
Žemle s datľami a musli

Zloženie

Voda 260 g.
Zeleninový olej 30 g.
Tekutý med (mám melasu) 1 st. l.
Pšeničná múka 300 g. + 25 g. pri miešaní
Celozrnná pšeničná múka 90 g.
Müsli s orechmi a ovocím (bez cukru) 150 g.
Sušené mlieko (mám suchý krém) 3. miesto l.
Soľ 1,5 h l.
Čerstvé / suché droždie 13 g. \ 1,5 h. l.
Odkôstkované dáta 65 g.
Pre mazanie:
Vajcia 1 ks.

Metóda varenia

  • Droždie rozpustíme vo vode (ak je suché, zmiešame s múkou), zmiešame s melasou, nalejeme do vedra HP. Existujú všetky zložky v súlade s pokynmi pre vaše HP. Najskôr mám tekutinu.
  • Režim na cesto. Moje cesto sa ukázalo ako tekuté, pridala som 25g. múka. Pridajte datle 5 minút pred koncom dávky. Po skončení programu (mám 1 hodinu 30 minút) som nechala cesto v HP ešte 1 hodinu.
  • Potom cesto vymiesime, dáme na stôl. V prípade potreby navlhčite ruky a stôl rastlinným olejom. Rozdelíme na 12 častí, z každej vytvarujeme žemľu. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
  • Zakryte uterákom a nechajte pôsobiť na teplom mieste 1 hodinu. Vložil som do rúry s priloženou labkou a hrnčekom vriacej vody.
  • Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C 20 - 25 minút do zlatista. Ochlaďte na mriežke.
  • Žemle s datľami a musli
  • Strih (aj keď je rezanie takýchto rolí rúhaním):
  • Žemle s datľami a musli
  • K chuti nič nepoviem !!!!!!!!!!!!

Poznámka

Recept je prevzatý tu: s mojimi zmenami.

kolenko
Buuuuuuuulochki ......: girl_claping: Nesledujte v noci! : -X Veľmi chutné!a sladké? Do záložiek!
Omela
kolenko , poďakovať! Sú sladké s mierou, skôr ako chlieb. Na raňajky - samá vec !!!!
Sonadora
Omela- žemľa, nevarím len pre teba - nemám čas na kopírovanie!
Vzal som to k záložkám.
kolenko
Citácia: Omela

Na raňajky - samá vec !!!!

Koľko hodín musíš začať tancovať, čo by bolo také priame na raňajky? A ak dáte cesto, a potom pár hodín sa vziať?
Ukázalo sa teda, že všetku lahodnosť jeme večer, bližšie k noci (o Parížanoch sa mi už snívalo) A nerastieme nahor, ale do šírky.
No pre vôľu!
Omela
Citácia: Sonadora

Varím nielen pre vás - nemám čas na kopírovanie!
Páni .. Shibche bež nat !!!

kolenko „„ na raňajky “znamená maslo, syr, kašu.
Natusik
Omela, Ksyushenka, buchty sú proste nad pochvalu !!!! Žiadne slová!

Ďalšie recepty v časti „Žemle s makom, hrozienkami, kandizovaným ovocím a inými plnkami“

Sezamové závitky
Sezamové závitky
Žemle so rascou podľa GOST (rúra)
Žemle so rascou podľa GOST (rúra)
Parmezánové buchty so šafranom a ružovým korením
Parmezánové buchty so šafranom a ružovým korením
Squeaker Buns
Squeaker buchty
Klasické drdoly
Klasické drdoly
Makové buchty
Makové buchty

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba