Čokoládové brownies

Čokoládové brownies

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Múka	2/3 šálky
Vajcia	4 veci.
Kryštálový cukor	1/2 šálky
Strúhaná čokoláda	50 g
Na krém
Maslo	200 g
Žĺtky (surové)	3 ks
Kryštálový cukor	1/2 šálky
Instantná mletá káva	1 polievková lyžica. l.
Kakao	1 polievková lyžica. l.
Vanilín	ochutnať

Metóda varenia

• Bielky vyšľahajte do peny a potom, bez prestania šľahať, postupne pridávajte cukor. Nalejte žĺtky do peny, rýchlo vmiešajte múku, najemno nastrúhanú čokoládu a znova premiešajte. Cesto vylejeme na plech pokrytý naolejovaným papierom a vysypaný múkou. Pečieme v horúcej rúre 15-20 minút, určite nevyschneme.
• Horúci koláč nakrájame na dve rovnaké polovice, necháme vychladnúť.
• Na prípravu krému rozdrobte žĺtky s cukrom na vodnom kúpeli, pridajte kávu, kakao, vanilín. Ochladíme a pomelieme s maslom do hladka.
• Vychladnuté koláče vymastíme krémom, nakrájame na kosoštvorce alebo štvorce a navrch posypeme strúhanou čokoládou.

[Natusik]

Natusik, žĺtky nie sú šľahané?

[Twist, Marinochka,]

Twist, Marinochka, Môžete poraziť žĺtky, ale nemôžete. To je jedno.

Rozumel som všetkému, vďaka!

Natusik, povedz mi túto časť testu, aká veľkosť plechu je určená?