Mandľové koláče "Air Kiss"

Mandľové koláče "Air Kiss"

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
vajcia (veľké)	2 ks
cukor	50 g
múka	30 g
mleté ​​mandle	80 g
mandľová esencia	2-3 kvapky
bielka z dvoch vajec
cukor	50 g
mandľové hobliny na posypanie

Metóda varenia

• 1. Oddeľte bielky od žĺtkov (na test si vezmite 2 vajcia). Bielky vyšľahajte s 50 gramami cukru, až kým nebudú tuhé. K výslednej hmote po jednom jemne vmiešame žĺtky a postupne (po malých dávkach) zavádzame mandle zmiešané s múkou. Pridajte esenciu a naaranžujte cesto do formičiek.
• 2. Pečieme na 200 stupňov asi 12-15 minút - do sucha.
• 3. Počas tejto doby vyšľaháme ďalšie dve bielkoviny so zvyšným cukrom. Na hotové koláče položte lyžicu ľubovoľného tvaru, posypte mandľami a vložte pod gril (alebo do rúry) do hneda.

Miska je určená pre

6 ks

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept z kategórie „musíte niečo vyrobiť veľmi rýchlo z minima surovín.“ Koláče sú však veľmi vzdušné, jemné a ľahké, s bohatou mandľovou príchuťou.
Varte s dubovom a dobrou chuťou!

Mandle v troch formách - nie je to príliš tautologické?

Marína, super recept! Rýchle, jednoduché, krásne! A myslím si, že je to vynikajúce! Poďakovať!

[Irina]

Irina, poďakovať! Recept je naozaj veľmi rýchly, vôbec nie zložitý. Skús to.

Určite to vyskúšam.