Polievka s fašírkami a domácimi rezancami

Polievka s fašírkami a domácimi rezancami

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Mleté mäso, rezance, zemiaky, cibuľa, mrkva, rast. olej, korenie, čerstvé bylinky.

Metóda varenia

• Do vriacej osolenej vody dáme nadrobno nakrájané zemiaky, pridáme korenie (podľa chuti petržlen, kôpor atď.).
• Cibuľu a mrkvu orestujeme do zlatista a necháme dusiť.
• Pripravte si veľmi malé fašírky zo slaného a posoleného mletého mäsa, pridajte k zemiakom (fašírky sa dajú predtým mierne osmažiť, ale vôbec) a všetko to povarte asi 10 minút.
• Pridajte do polievky tenké domáce rezance (môžete ich krájať zo zvyškov nekvasených knedlí alebo si vziať hotové zakúpené).
• Pridajte cibuľu a karotku, bobkový list a duste ďalších 5-10 minút. V tejto dobe nakrájajte nadrobno čerstvé bylinky, tiež vložte do polievky a nechajte 3 - 5 minút prevrieť.
• Hotovú polievku je vhodné pod vekom stmaviť asi 10 minút, môžete ju však hneď zjesť.

Čas na prípravu:

25-30 minút

Program varenia:

Praženie, varenie.

Pre denné menu super!

mňam-mňam, vynikajúce !!!!!

Poďakovať! Polievka je naozaj veľmi ľahká a hlavne veľmi rýchla! Hlavná vec je, že sa dá pripraviť v akomkoľvek vývare, s akýmkoľvek mäsom, a aj keď nie je mäso, potom s obyčajnou mierne vyprážanou klobásou)))))

Túto polievku som varila 1. januára ráno. Veľmi chutné. Doma bolo mleté ​​mäso, ale mäso ako také nebolo

Polievka je taká oduševnená, veľmi pekne ďakujem za recept aj za fotografiu. Veľmi chutné. Nikdy predtým som nevarila polievky s fašírkami, určite to vyskúšam v multivarke.