Celozrnný ovsený-tekvicový chlieb

Celozrnný ovsený-tekvicový chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
suché droždie	2 lyžičky
múka c / h "Dobrodiya"	590 g
kaša z ovseného mlieka	200 g
nasekaná tekvica	130 g
jogurt alebo kefír 1,5%	75 ml
mlieko 1,5%	125 ml
olivový olej	1,5 lyžice. l.
soľ	1,6 lyžičky
stevia	na hrote noža
alebo cukor	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Pečiete ako v HP (hlavné alebo celozrnné režimy), tak aj v MV. Dve nátlačky: 30 minút, respektíve 1 hodina. V prípade spoločnosti HP musíte mierne znížiť množstvo vody. Pečenie v KhP po dobu 1 hodiny, v MV 45 + 15, otočenie a ďalších +20 min (pre Dex-50).

Program varenia:

základné alebo celozrnné

Poznámka

Chutný diétny chlieb.