Tekvicový challah

Tekvicový challah

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Teplé mlieko	100 ml.
Cukor	1,5 lyžice. l
Veľké vajce	1 ks.
Žĺtok	2 ks
Med	1,5 lyžice. l
Zeleninový olej	1,5 lyžice. l
Soľ	1 lyžička
Tekvicové pyré	150 gr.
Pšeničná múka, prémiová	550 gr.
Suché droždie	2 lyžičky

Metóda varenia

• 
• Všetky ingrediencie sme vložili do vedra HP. Režim kváskového cesta (miesenie 30 minút + kyprenie po dobu 1 hodiny)
• 
• 
• Na konci programu dajte cesto na stôl a premiešajte. Rozdelíme na 8 častí
• 
• Postroje zrolujeme asi 20 cm dlhé. Tkať challah. Môžete splietnuť jeden veľký. Metóda sa mi páčila ako v pôvodnom recepte
• 
• 
• 
• Plech prikryjeme papierom, dáme challah a odošleme na teplé miesto na kysnutie, kým sa nezdvojnásobí
• 
• 
• Vrch som natrela zmesou škrobu a mlieka a posypala sezamovými semiačkami
• 
• Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia 20 - 25 minút
• 
• 
• 

Miska je určená pre

2 challah: 488 gr. a 467 gr.

Program varenia:

Značka HP 3801 a rúra na pečenie

Poznámka

Tu je fotka autora, ako splietnuť takého challah



Originálny recept 🔗

Podobné recepty

Khala alebo Nauč ma tkať vrkôčiky (v_v_su)

Hala Černovická (Sonadora)

Challah s kvasom (Natali06)

[Lenochka]

Trieda! Lenochka, husté!
Len nerozumiem - je to sladké alebo nie? Pokiaľ ide o množstvo cukru, zdá sa to nie veľmi ...

[Sashul]

Poďakovať, Sashul!
Nie veľmi sladké, ako napríklad krájaný bochník v obchode

Len nerozumiem - je to sladké alebo nie? Pokiaľ ide o množstvo cukru, zdá sa to nie veľmi ...

Myslím, že je to sladké. K dispozícii je tiež med 1,5 lyžice. lyžice.

[Lenochka]

Lenochka! Veľmi zaujímavý recept a formovanie. Vezmem to do tvojich záložiek.

Nie veľmi sladké, ako bochník nakrájaný v obchode

A myslela som si, že je to sladké, ale nie samozrejme košíček, ale dosť cukru.

[Angela.]

Angela., pre mňa je cukor akurát. Ak potrebujete sladkosti ako na rožky, myslím, že môžete zvýšiť cukor aj med

[Lenochka]

Lenochka, aká nádhera! A drobček - jednoducho neexistujú slová, je nemožné sa odtrhnúť!

[Lena]

Lena, nádherná svätožiara, neobyčajná krása!

[Marína]

Marína, Marusya, ďakujem pekne Dnes som si vzal do práce polovicu jedného challah, len to zjedli s čajom, rukami odtrhli kúsky a zjedli

a mam otazku - zobrali ste tekvicove pyre uz hotove, alebo mozete zabit uvarenu / pecenu tekvicu?

[Julia]

Julia, domáce pečené tekvicové pyré

[Julia]

Julia, domáce pečené tekvicové pyré

veľká vďaka. išiel robiť.

[Julia]

Julia, pre tvoje zdravie! Čakám na dojmy

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

[Julia]

Julia, pre tvoje zdravie! Čakám na dojmy

Hlásim: Tekvicu som nepečel, ale uvaril som ju na mlieku. v skutočnosti je to mlieko a do cesta sa pridáva%). pretože v tomto prípade bolo tekvicové pyré vodnaté, pridala som múku (dobre, asi 70 g). doplnené tak, aby pohľad na kolobok bol ako na fotografii autora. vytvoril challah a späť do pekárne chleba. forma je teda taká. zhora sa nepotopil, je tam kosa
to sa stalo

a moje dieťa, ktoré tekvicu neznáša, ju s radosťou zjedlo.
skvelý recept

Áno! Mám také žltkasté - pridala som trochu jemné karí. len ho miluj

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Ďakujem ti veľmi pekne!!!!

[Julia]

Julia, ukázal sa pekný bochník! Prečo sa nepiekli v rúre? Mimochodom, pridala som aj 2 lyžice múky

sporák je nový, práve nainštalovaný. Zatiaľ ju dobre nepoznám. a pekárnička je osvedčená.

Mám to. Veľa šťastia pri ovládaní sporáka Do cesta môžete pridať aj škoricu alebo zmes korenia na tekvicový koláč

Helena, kým to čítala, vypľula. Musíte variť. Ďakujem za recept.

[Larissa]

Larissa, pre tvoje zdravie! Počkám si na dojmy

kým som si to prečítal, vypľul som. Musíte variť.

Potom určite musíte piecť

Dnes som to upiekla. Ukázalo sa, že dvaja úžasní challah. Ďakujem pekne za recept.

Poznámka: Pri pohľade na pôvodný recept existujú aj koreniny pre americký tekvicový koláč (škorica, muškátový oriešok, nové korenie a zázvor). Nabudúce ich určite pridám, bude tam nádherná aróma a zvýrazní to príslušnosť tohto receptu k americkej kuchyni.

[21. Snehová vločka]

21. Snehová vločka, na vaše zdravie som rád, že sa mi recept páčil!

pozrel na pôvodný recept, stále existujú koreniny pre americký tekvicový koláč

Áno, niečo také existuje. Tiež milujem túto zmes korenia. Ale okrem mňa ich nikto z rodiny nerešpektuje, takže som ich do challah nepridával. Z nejakého dôvodu som si myslel, že som napísal do poznámky o korení

Vďaka za odpoveď. Milujem challah a americkú kuchyňu a tekvicu. Zvyčajne na jeseň pečiem americké tekvicové koláče, ale tu to je. Nemohol som prejsť okolo.

[Lenochka]

Lenochka, ale ukázalo sa, že moja khalisha je vynikajúca a ja som nezdieľal ani jednu
a toto je prestávka.
Ďakujem pekne za recept a toto je v mojej najjednoduchšej rúre bez akýchkoľvek zvončekov a píšťaliek, len hnusné a trochu vody, keď som ho vložila do rúry.

[Tatyana]

Tatyana, toto je khalisha !!! Aká nádhera! Veľmi pekne ďakujem za takúto úžasnú správu. Pečieme pre zdravie

Lenochka, ďakujem! Aká nádhera, len chcete kúsok priamo do úst.

[Ninul]

Na zdravie, Ninul

chceš len kúsok priamo do úst

Dúfam, že sa mi zobrazí správa

[Elfka]

Elfka, Lena, Prišiel som s kosou a ďakujem!
Toto nie je prvýkrát, čo sme piekli, pre vynikajúci challah / cop! Aj vďaka tomuto receptu som sa zásobil zemiakovou kašou!
A, áno, dnes nebolo mlieko, cesto je na vode, ale pečenie to nepokazilo!

[Natália]

Natália, krásny pigtail! Pečieme pre zdravie

Aj vďaka tomuto receptu som sa zásobil zemiakovou kašou!

Dobré počuť. Som rada, že sa mi recept páčil. Súhlasím a je to vynikajúce aj na vode

Helen je veľmi chutná challah !!!! Ďakujem za recept. Je škoda, že ste nás prestali navštevovať. Čakáme na vás a veríme, že je s vami všetko v poriadku.