Francúzsky bylinkový chlieb

Francúzsky bylinkový chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: francúzsky

Zloženie
Voda (sérum)	200 ml
Maslo	25gr
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 lyžička
Pšeničná múka, prémiová	300 g
Suché droždie	1 lyžička
Cesnak	3 hroty
Provensálske bylinky	1 lyžička

Metóda varenia

• Nakrájajte cesnak pod lisom. Na panvici si rozpustíme 10 gramov masla a pridáme do neho cesnak - to je hlavné francúzske tajomstvo!
• Naplňte všetky ingrediencie do vedra HP v poradí uvedenom v pokynoch pre vaše zariadenie HP - najskôr mám tekutinu. Voda (vzal som srvátku), pošírovaný cesnak (vychladený na izbovú teplotu), zmäkčené zvyšné maslo, preosiatu múku, soľ, cukor, bylinky - všetko naraz!
• Základný režim. Kôra je ľahká.
• 

Miska je určená pre

500gr

Čas na prípravu:

3 hodiny 20 minút

Poznámka

Počas pečenia bolo cítiť vôňu cesnaku, ale keď som vytiahol vedro z HP, objavila sa úžasná aróma - jemné bylinky, nejaká krémová vôňa francúzskeho syra!
Vôňu cesnaku zjemňuje maslo a provensálske byliny ...
Výsledkom je jedinečná aróma!
Vyskúšajte to pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Francúzsky chlieb Sarah Mansfield (rúra) (Omela)

Francúzsky chlieb z Bork (pekárnička alebo rúra na pečenie) (MariS)

Francúzsky chlieb na hustom ceste v pekárni (Sonadora)

Ďakujem za recept, vyskúšam aj vašu francúzsku verziu

[Irina 1607]

Irina 1607 , Budem rada, ak sa vám bude páčiť!
Veľa štastia!

[Marína]

Marína, dakujem za recept. Chlieb Vusny, pečený 2 krát. Budem sa opakovať znova a znova

[Tanyusha,]

Tanyusha, Som veľmi rada, že mi chlieb tak chutil!
Sama ho milujem. A susedia neprišli behať na návštevu, no, tam ... napríklad na zápasy?

[Marína]

Marína, susedia nepribehli. Včera som to upiekla znova, vynikajúce mmmmm ešte raz ďakujem

[, Tanyush!]

Na zdravie, Tanyush!
Srvátka napriek tomu robí chlieb vláčnejším! Ja som to dnes piekla na vode - nie také vzdušné ...

[Marish]

Marish, a vždy som to robil na syre, nikdy som to neskúšal ani na vode. Vzdušný chlieb, chrumkavá kôrka, aromatický

[Tanyusha!]

No je to tak,Tanyusha! Na vode nie je rovnaký chlieb. Práve som sa rozhodol experimentovať ...

Dievčatá, prepáčte mi za moronizmus, ale kde beriete sérum?

Marunichka, srvátku si získavame sami - kto ako a prečo ... Robím tvaroh a zostane veľa srvátky. Používam ho na každé pečenie: na chlieb, palacinky atď. Ukazuje sa, že je to bezodpadová výroba. Veľmi vzrušujúce - návykové!

Dievčatá, veľmi lákavý recept!
Ale také korenie nenájdem!
Ukážte mi balíček, pliz !!!
aspoň v akých výrobcoch hľadať!

[ivka,]

ivka, ďakujeme za váš záujem o recept!
Balenie neprežilo - korenie okamžite nalejem do nádob na korenie.
Dá sa úspešne nahradiť suchou bazalkou a / alebo kôprom. Existuje veľa variácií - vyskúšajte to pre zdravie! Veľa šťastia!

Budem piecť - určite sa budem hlásiť!

Do tej doby upiekli francúzsky vidiecky dom!

Budem piecť - určite sa budem hlásiť!

Do tej doby upiekli francúzsky vidiecky dom!

Na správu si veľmi počkám! Dúfam, že nebudete sklamaní.

Ďakujem za dôveru v moje recepty.

[MariS]

Tento chlieb som pripravila včera. Zúčastňovali sme sa polievok s sústom, aby sme ich zjedli s chlebom. Tu v spoločnosti na kapustnicu a pečené. Pre nedostatok srvátky sa používalo kyslé mlieko. Dali sme si dve čajové lyžičky cukru, ako máme radi sladšie. Všetko ostatné je na predpis. Pečené v spoločnosti Panasonic, vypnuté na pečenie o 10 minút skôr, berúc do úvahy skutočnosť, že záložka pre Panasonic je príliš malá. Vôňa stála pre celý dom. Hotový chlieb naozaj nevie, kde sú syrové poznámky.Odletel s treskom, malý hrbáč maaaa zostal. Podľa mňa ideálny chlieb na boršč. A nemusíte vyrezávať žiadne šišky. Veľmi chutné a malá váha nebude mať pre bochník najmenšiu šancu ľahnúť si. Veľmi - veľmi vydarený chlieb. MariS, Veľká vďaka!

[MariS]

Tento chlieb som pripravila včera. Hotový chlieb naozaj nevie, odkiaľ zo syrových nôh. Odletel s treskom, malý hrbáč maaaa zostal. Podľa mňa ideálny chlieb na boršč. A nemusíte vyrezávať žiadne šišky. Veľmi chutné a malá váha nebude mať pre bochník najmenšiu šancu ľahnúť si. Veľmi - veľmi vydarený chlieb. MariS, Veľká vďaka!

A tyRapunzel, ďakujem za správu a milé slová!
Som veľmi rada, že mi chlieb chutil. Áno, je úžasné, odkiaľ pochádzajú poznámky o syre ... Ale práve to mu dodáva určité čaro!

Tak som to urobil ... Chutné, ale nie dosť: ((Ja som namiesto prezývky byliny pridal oregano. Pečil som v Panasonicu v hlavnom režime, veľkosť M, stredná kôrka. Ďakujem za recept!)

[Nataša!]

Vitajte v našich radoch Nataša!
Som veľmi rád, že mi chlieb chutil! Ďakujeme vám za vašu reakciu!

ale môžete pridať vodu a dve polievkové lyžice. lyžice sušeného mlieka?

[husle]

husle, ak je voda a sušené mlieko navyše k uvedeným prísadám, potom namiesto niečoho z receptúry, aby sa udržala rovnováha.
A ak máte na mysli vodu so sušeným mliekom namiesto srvátky, potom je to možné, iba so srvátkovým chlebom je jemnejší, nadýchanejší.

Ďakujem za recept !!!! Chlieb je proste super! Veľmi chutné! len tam nebola srvátka a trochu som experimentoval, lyžicu kyslej smotany, 40 ml bieleho vína, 80 ml vody, osmažený cesnak s cibuľou, pridaný tymián a kôpor, aróma úžasná, chuť sladko krémová. Veľmi mäkké a nadýchané, najdôležitejšie je, že nie sú gumené a ľahko sa žuvajú.

[Elena K,]

Ďakujem za recept !!!! Chlieb je proste super! Veľmi chutné!

Elena K, Ďakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu! Som veľmi rád, že mi chlieb chutil!
Výborne za experimenty - náš človek !!!
Dobré zdravie!

dakujem za recept! Označené ako záložky!
Určite ho upečiem, akonáhle zjeme dostupný chlieb! Budem sa hlásiť!

[Svetlo]

Oh, Svetlo - čo si !!! Proste ruská kráska! Príď ty!
Vyskúšajte to pre dobré zdravie! Bol by som veľmi rád, keby chlieb prišiel na stôl.

Dievčatá z nejakého dôvodu mi to nevyšlo. : cray: Možno som urobila niečo zle? Zdalo sa mi to. že múka nestačí. drdol nebol tesný.

Dievčatá z nejakého dôvodu mi to nevyšlo. : cray: Možno som urobila niečo zle? Zdalo sa mi to. že múka nestačí. drdol nebol tesný.

Mal som veľmi jemný kolobok takmer rozmazaný, perleť v rúre

mozno fotka, pozrime sa co je zle

Proste nevstal. Ak to skúsim znova. A čo by mala byť drdol?

ak sa nezvýšila, môžu nastať problémy s droždím a žemľa je mäkká, hladká a mierne lepkavá, trochu dosť. mozno ten rezim nebol rovnaky?

[Lilochka]

Dievčatá z nejakého dôvodu mi to nevyšlo. : cray: Možno som urobila niečo zle? Zdalo sa mi to. že múka nestačí. drdol nebol tesný.

ak sa nezvýšila, môžu nastať problémy s droždím a žemľa je mäkká, hladká a mierne lepkavá, trochu dosť. mozno ten rezim nebol rovnaky?

Lilochka, môj chlieb sa ukáže ako veľmi nadýchaný - po upečení „leží“ na mriežke ležiacej na boku.

Poďakovať, Elena K. - vyzval všetko správne. Kvások nemusí byť veľmi aktívny. A napriek tomu sa chlieb ukáže ako veľmi nadýchaný a na vode hustý.

Špeciálne som prišiel povedať ešte raz ĎAKUJEM!
Všetok predtým upečený chlieb bol zjedený a dnes som upiekla tento!
Horúci chlieb väčšinou nekrájam, nechám ho vychladnúť, ale dnes bolo pokušenie príliš veľké!
Vôňa naplnila celý byt a nebolo síl čakať! Lahodnosť je mimoriadna!
Ešte nejaké upečiem!

[Svetlo,]

Špeciálne som prišiel povedať ešte raz ĎAKUJEM!
Všetok predtým upečený chlieb bol zjedený a dnes som upiekla tento!
Horúci chlieb väčšinou nekrájam, nechám ho vychladnúť, ale dnes bolo pokušenie príliš veľké!
Vôňa naplnila celý byt a nebolo síl čakať! Lahodnosť je mimoriadna!
Ešte nejaké upečiem!

Svetlo,ďakujem za vrelú spätnú väzbu - veľmi pekné!
Aj ja z takej chlebovej arómy som taký príjemný a radostný ... Napĺňa ťa hrdosť a zároveň si myslíš: „Jaj, prečo som predtým nepečie chlieb?!“ Z takejto vône sa dom stal pohodlnejším!

A prečo je chlieb francúzsky a hlavný je program? Je to možné pre francúzsky program? (Veľmi milujem chlieb pečený podľa tohto programu)

[Yara]

A prečo je chlieb francúzsky a hlavný je program? Je to možné pre francúzsky program? (Veľmi milujem chlieb pečený podľa tohto programu)

Yara, Tento chlieb som piekla na francúzskom programe. Môj chlieb vyšiel so zrútenou strechou.

[Yara]

A prečo je chlieb francúzsky a hlavný je program? Je to možné pre francúzsky program? (Veľmi milujem chlieb pečený podľa tohto programu)

Yara, recept na chlieb je prevzatý z knihy receptov Bork-500, s mojimi malými prírastkami. Je tam vyznačený režim - „základný“, tak na ňom pečiem.
Ani neskúšal ako natalisha_31, pečieme ho na „francúzskom“ programe.
A ako sa ukázalo, nebolo to márne!
Dievčatá, ďakujeme, že ste sa zastavili!

Marína, aj keď mala strecha dole, sa chlieb ukázal ako veľmi chutný. Ďakujem za chlieb.

Nataša, na vaše zdravie!
Potešený. že mi chlieb chutil, nech sa deje čokoľvek!
Vzhľad samozrejme zohráva úlohu, ale ak je chutný, potom môžete pred niektorými „poruchami“ strechy zavrieť oči.

[Yara]

Yara, recept na chlieb je prevzatý z knihy receptov Bork-500, s mojimi malými prírastkami. Je tam vyznačený režim - „základný“, tak na ňom pečiem.
Ani neskúšal ako natalisha_31, pečieme ho na „francúzskom“ programe.
A ako sa ukázalo, nebolo to márne!
Dievčatá, ďakujeme, že ste sa zastavili!

Áno, som „fanúšikom“ francúzštiny, takže som prepadol názvu Ale nič, skúsim hlavný režim (alebo to skúsim možno po francúzsky)

Áno, som „fanúšikom“ francúzštiny, takže som prepadol názvu Ale nič, skúsim hlavný režim (alebo to skúsim možno po francúzsky)

Takže aj ja ... Teraz často pečiem Village fr. chlieb v KhP, a bagety na pečenie a ďalšie francúzske ... Na našom pekárni máme toľko chutných receptov!

Úžasný chlieb !!!
Aj môjmu talianskemu manželovi sa to páčilo

[Cicinuzza]

Úžasný chlieb !!!
Aj môjmu talianskemu manželovi sa to páčilo

Cicinuzza, Ďakujem ti veľmi pekne! Keby sa talianskemu manželovi chlieb páčil ...
Vo svojej domovine má také úžasné chleby! Snažíme sa tu nejako reprodukovať ich podobnosť - chýba iba to južné slnko, vzduch, voda ...
Vitajte na fóre a dobré bochníky!

Varil som ho špeciálne na vode so sušeným mliekom (aj keď som to nevydržal a napriek tomu som namiesto vody pridal 50 ml srvátky). Áno, a provensálske byliny v dome skončili - tu sám Boh nariadil, aby pribudlo niečo nové. Vzal som kmín, zľahka som ho osmažil a pomlel som ho v mažiari. Všetko ostatné je na predpis.
Tu sa ukázal, aký druh chleba - tiež nadýchaný a voňavý. Vyskúšajte novú verziu, dúfam, že nebudete sklamaní!

A upiekla som.
Na „francúzskom“ programe. Mám to len 3h50min. A nič nezlyhalo, dobre, možno len trochu. Ale myslím si, že nie kvôli programu, ale kvôli špeciálne mäkkému koloboku. Chcel som vzdušný chlieb.
🔗 🔗

Veľmi chutné, veľmi mi chutilo, a čo je najdôležitejšie, nakoniec som dostal nadýchaný chlieb, presne tej hustoty, ktorú milujem !!
Miesený so srvátkou. Samozrejme som nemal provensálske bylinky, pridal som bazalku.
A veľkosť je len „moja“, nič sa nemuselo prepočítavať.
Ďakujem mnohokrát!

A upiekla som.

Veľmi chutné, veľmi mi chutilo, a čo je najdôležitejšie, nakoniec som dostal nadýchaný chlieb, presne tej hustoty, ktorú milujem !!
Miesený so srvátkou. Samozrejme som nemal provensálske bylinky, pridal som bazalku.
A veľkosť je len „moja“, nič sa nemuselo prepočítavať.
Ďakujem mnohokrát!

Skvelý chlieb sa ukázal, Nadia!
Veľmi ma teší, že sa mi recept páčil. Tiež milujem malé pečivo - sú rýchlo zjedené a často môžete meniť sortiment!
Ďakujeme za vašu milú spätnú väzbu!

A piekla som aj na francúzskom programe. Nemal som toľko séra, tak som vzal vodu a sérum 1: 1 a namiesto provensálskych bylín som dal bazalku. Ukázal sa veľmi vzdušný, mäkký chlieb.

[Zelené jablko]

Veľmi šťastný, Zelené jablkože chlieb ma potešil.
Teraz ma najviac zaujíma pokus s bazalkou.
Pečieme pre dobré zdravie!

MariS, ďakujem za chlieb! Všetko som robil striktne podľa receptu, hoci to ešte lákalo naliať múku) a mal som bylinky na pizzu. Ukázal sa veľmi dobrý chlieb, ale bez striešky. V ostatných veciach mu to vôbec neprekáža. Nabudúce skúsim ešte trochu múky. Alebo to nestojí za to?




ach, klamem, pridala som sušené mlieko 1,5 lyžice. l




nebolo sérum. mimochodom treba dať jogurt

[mandarina73]

mandarina73, OľgaNezáleží na tom, že strieška chleba nie je taká bujná. V kontexte je veľmi pórovitý. Na srvátke to bude oveľa honosnejšie a chutnejšie - potom bude strecha klobúkom. Závisí to samozrejme aj od múky - musíte si dávať pozor na žemľu, aby bola ako má byť. Veľa šťastia a vďaka za spätnú väzbu a fotografie!

Bral som americkú múku, ale teraz objednávam naše Makfu, keďže všetko máme na taobao v Číne)) Ešte raz ďakujem v Grécku, určite upečiem viac