Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

A objednali sme si Panasonic 256 na internete a počas čakania som prešiel touto nádhernou stránkou
Takže v čase dodania bolo v prevádzke niekoľko receptov, ale rozhodol som sa začať od pšenice podľa pokynov, ale musel som nahlásiť dosť veľa múky, aby som vytvoril správnu žemľu, asi 5-6 lyžice. l., to isté sa stalo, keď som dnes piekla sivé raž z „Overených receptov pre Panasonic“
Musím dodať, že sa naozaj veľmi, veľmi rád pridám k pekárom !!!!

[zabrudik]

zabrudik, vitajte v priateľskej spoločnosti
Úprimne, je príjemné stretnúť človeka, ktorý sa najskôr zmocní informácií a potom svoje vedomosti inteligentne uplatní v praxi

Kachle ku mne prišli neskoro večer a nechcelo sa im čakať do zajtra. Všetci sme hneď zaspali presne podľa receptu na hlavný chlieb z návodu, nastavili časovač a išli spať. Zdá sa mi, že som poriadne nespal, asi som mal obavy, ako dopadne PRVÝ chlieb! Ráno po signáli som sa začal s dychom otvárať a moja rozkoš nepoznala hraníc! Chlieb sa ukázal byť veľmi vysoký a bujný !!! Je veľmi dôležité, aby prvý chlieb nebol hrudkovitý, potom existuje taká istota, že môžete urobiť všetko, a vzrušenie pre ďalšie úspechy !!! Chutný chlieb pre všetkých !!!

Ďakujeme za vašu pohostinnosť!
Ó áno! Ak dostanete prvý chlieb, okamžite sa budete cítiť sebavedome a pripravení na nové úspechy!

Ahoj všetci!
Dnes som sa stala majiteľkou Panasonicu 257, zatiaľ čo nie je rozbalený v kuchyni, môj manžel šiel do obchodu po múku a droždie a študujem recepty ... a na toto sa chcem opýtať ... páčilo sa mi chlieb so syrom a klobásou .. ale keďže klobása nejem, chcem si dať iba syr a napríklad kôpor ... v tejto súvislosti nasledujúce otázky:
!) syr, kôpor, potrebujem okamžite pridať alebo naložiť do dávkovača
2) ak hneď, pokazí sa cesto kvôli syru, pretože dáme časovač, aby bol chlieb do rána hotový ...

Bol by som vďačný za rýchlu odpoveď)))))

[Lena]

Lena, vitajte v spoločnosti pekárov!

Poradil by som:
1. prvý chlieb je najjednoduchší - pšeničná múka, droždie, voda, soľ, cukor, maslo.
2. nedávajte časovač. Nechajte časovač receptov otestovaný a vypracovaný VY. Najskôr budete musieť bez problémov ovládať fázu miesenia.
3. ak naozaj chcete chlieb a syr, nepoužívajte časovač, ale syr pridávajte ručne, keď začujete otvorený dávkovač. Syr má zlý zvyk držať sa v dávkovači a potom sa pri pečení chleba topiť.

Medzitým si prečítaj toto. POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE, osobitná pozornosť sa venuje bodu 7 - formovaniu Koloboku. Aby ste sa vyhli problémom v podobe nekvalitného chleba, musíte poznať pravidlo kolobok.

dnes sa piekol prvý chlieb .. medové agary sa ukázali ako neúspešné .. dali všetko striktne podľa receptu z pekárničky, piekli obyčajnú francúzštinu, chlieb nezvyšoval (plochý ako tehla), kôrka je bledá celá v prasklinách je drobenka lepkavá a podľa mňa nie pečená ... ale hlavné je, že samotný chlieb nie je chutný so všetkým ...
čo mohla byť chyba?
recept:
suchý kvas bezpečný okamih červený 1 hod. l
pšeničná múka 400 gr (makfa)
soľ 1 lyžička l
vypúšťanie. olej 1 polievková lyžica. l (roztavené, naliate horúce)
voda 300 ml

Použili sme ich odmerné lyžice a poháre ..

Mám na svedomí to, že som sa mohol mýliť s množstvom múky, pretože tu nie sú šupiny a dali sme do pohára približne 250 g.

Elenka_26, myslím, že celá podstata spočíva v tom, že si nalial horúci olej.Moje skúsenosti s kváskovým cestom nie sú malé a môžem povedať, že horúce tekutiny, vrátane masla, droždie usmrtia a prestanú pracovať - ​​teda plochý, tvrdohlavý chlieb. Do každého kvasnicového cesta, bez ohľadu na spôsob pečenia, sa tekutiny dávajú teplé, aby sa nemýlili, lepšie ako izbová teplota. Dbajte na rady Rina72 a upečte základný recept z pokynov. Tiež som to upiekla ako prvé a dokonca aj na časovači a chvalabohu, že sa všetko podarilo! A uspejete: áno: Prajem vám úspešný chlieb!

Vďaka za odpoveď!
Z kvasnicového cesta pečiem pomerne veľa, hoci používam surové droždie a nikdy som s tým nemal problém ... keby som pridal horúci olej.
ale ten hlavný som nepečie, pretože nerozumiem rozdielom medzi rýchlo pôsobiacim droždím a nie. saf má iba tie obvyklé na muffiny a pizzu ..

Vďaka za odpoveď!
Z kvasnicového cesta pečiem pomerne veľa, hoci používam surové droždie a nikdy som s tým nemal problém ... keby som pridal horúci olej.
ale ten hlavný som nepečie, pretože nerozumiem rozdielom medzi rýchlo pôsobiacim droždím a nie. saf má iba obyčajné na muffiny a na pizzu ..

pečieme so surovým - v pomere 2 gramy droždia na 100 gramov múky, alebo so saf. nejasné kvasinky B a R? jedná sa o rovnaké kvasinky, ale v rôznych množstvách - menej pre hlavný režim 4 hodiny, viac pre rýchly režim 2 hodiny.

pečieme so surovým - v pomere 2 gramy droždia na 100 gramov múky, alebo s trezorom. nejasné kvasinky B a R? jedná sa o rovnaké kvasinky, ale v rôznych množstvách - menej pre hlavný režim 4 hodiny, viac pre rýchly režim 2 hodiny.

Ako dobre, budem piecť so surovým !!! no, nikdy so suchým z nejakého dôvodu to nevyšlo)))))))))))))))))))
Ja len v recepte hovorím, že 2h. l. B a 2 lyžičky R, teda dať 4 lyžice? prečo potom všetky ostatné recepty stoja jednu lyžicu? ..

pozrite sa na stranu 17 v pokynoch v dolnej časti spodnej časti malými písmenami, čo sú droždie B a R. Toto je hlavný program pre režim Pečenie a R je program rýchleho pečenia, ktorého množstvo je vlastné. Preto dáte sumu, ktorú potrebujete pre svoj program (alebo, alebo)

[Elenka_26]

Elenka_26, ovládal si drdol? Z vášho popisu je to nerovnováha múka / tekutina. Späť k mojim odporúčaniam. Prečítajte si príručku a tu vám poskytneme osobitne Majstrovská trieda pšeničnej buchty.

Živé droždie funguje v pohode. Používam v množstve 1,5 g na 100 múky, to znamená na 500 g múky 7-8 g.

kúpiť váhy, s nimi je všetko oveľa jednoduchšie
a nezabudnite dávku kontrolovať!

Včera som nechala manžela na kontrolu, dnes budem sama))) Už som si to obliekla .. a rozhodla som sa pozrieť, čo sa tam deje .. Otvorila som veko a proces miešania ešte nezačal .. iba zarovnanie , keďže teraz sa bojím všetkého, je možné počas doby vyrovnávania teploty otvoriť veko?
Váhy PS, ktoré sme kúpili

Ďakujem všetkým za podporu))) a rady))) Zobral som do úvahy všetky možné chyby a toto som dostal)
chlieb s otrubami, tekvicovými semienkami a slnečnicovými semiačkami .. vynikajúce))
🔗
🔗

[Bielizeň]

Super chlieb, krásny ...
BielizeňNebojte sa nahliadnuť do HP v ktorejkoľvek fáze, okrem už pečenia, teda poslednej hodiny práce (niekedy mám celú dávku s otvoreným vekom). No a naše mamičky-babičky-prababičky pečili v pekárňach? Toto tortové cesto sa bojí zabuchnutia dverí a hlasných rozhovorov. A chlieb, ak je pripravený správne, veľa odpúšťa. Ibaže možno so zlou náladou.

[Elenka_26]

Elenka_26, Už som tu vybral niekoľko receptov, takže už ma svrbia ruky

[Laksana]

Laksana Teraz pečiem chlieb podľa nasledujúceho receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Perník sa ukázal ako dobrý a pri dokazovaní sa teraz zdá, že vychádza pekný muž))) čo sa stalo uvidíme o pár hodín))))) určite odfotím)))

A prvý mi nevyšiel, upiekla som z knihy receptov na xp-francúzštinu obvyklá .. Pokazila som pomer vody a múky, ale teraz som kúpila váhy a všetko je presné na gram)) )))
druhý chlieb sa ukázal ako veľmi krásny, zverejnil som obrázky vyššie))
O aké recepty ste sa starali?

[Elenka_26]

Elenka_26, https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0 https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71266.0 a pár viac alebo viac))) Už som na teba hodil celé záložky, môžeš))))))))

[Laksana]

Laksana aké zaujímavé recepty)))) Zaujala ma hlavne francúzština)) skúsim tiež))
môžeš prísť aj ku mne

[Laksana]

Laksana Teraz pečiem chlieb podľa nasledujúceho receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Perník sa ukázal ako dobrý a pri dokazovaní sa teraz zdá, že vychádza pekný muž))) čo sa stalo uvidíme o pár hodín))))) určite odfotím)))

Ako sa to stalo ??? chutné?)))

Ukázalo sa to jednoducho úžasné))) len strecha nie je veľmi krivá, ale na chuti to nemalo vplyv !!!))) Ťažko sa odtrhnem !! hm, cítim, že si zjem zadok (((((((

Ukázalo sa to jednoducho úžasné))) len strecha nie je veľmi krivá, ale na chuť to nemalo vplyv !!!))) Ťažko sa odtrhnem !! hm, cítim, že zjem svoj zadok ((((((

áno, super: bravo: Mám pocit, že sa už nedožijem toho, ako sa chcem upiecť aj ja

Kúpili sme sporák na 2 týždne ... dlho sme chodili k priateľom a zisťovali, „kde chlieb chutí lepšie“ - lepšie ako v Panasonicu 257
Teraz pečieme chlieb každý deň (a tiež s otrubami) - pre celú moju neskúsenosť v tejto veci chlieb nikdy nedopadol zle. Aj dieťa, ktoré vôbec nejedlo chlieb z obchodu (dospelo to k tomu, že išli do Čukhontov kúpiť chlieb pre mláďa) - začalo s chuťou jesť domáci chlieb. Ak teda vezmete Panasonic do online obchodu, získate ideálny pomer kvalita / cena.
Veľa šťastia pri výbere

A vezmeš ma do spoločnosti, práve si priniesol sporák domov, kým som ho nenašiel v predaji.
všetko sa zdá byť jasné, ale droždie nie je suché, ale ktoré v balíčkoch sú mokré (Kryvyi Rih), je možné ich vložiť (inak existujú, ale stále hľadajte suché)
poďakovať

A vezmeš ma do spoločnosti, práve si priniesol sporák domov, kým som ho nenašiel v predaji.
všetko sa zdá byť jasné, ale droždie nie je suché, ale ktoré je v balíčkoch mokré (Kryvyi Rih) sa dá dať (inak existujú, ale pre suché droždie stále vyzerajte

Lika, vitaj v priateľskej spoločnosti
„Mokré“ droždie, a ešte viac od Kryvyiho Rih, sa hodí dobre do práce. Začnite s 1,5 gramom na 100 gramov pšeničnej múky. Na 500 g múky naspodku vedra jednoducho nasekajte 6 - 8 g droždia, označte si záložku podľa pokynov. Nezabudnite sledovať kolobok.

Ukázalo sa to jednoducho úžasné))) len strecha nie je veľmi krivá, ale na chuť to nemalo vplyv !!!))) Ťažko sa odtrhnem !! ach, cítim, že si zjem zadok (((((((

Lena, neboj sa kňazov. Proste musí byť
A žiadne srandy - domáci chlieb lepšie zasýti, takže sa ho zvyčajne jedáva menej (pokiaľ samozrejme nepečiete veľa pečiva).

Rok a pol som piekol na mulici, čítal som fórum a nechápal som, a že to všetko sú v Sonya takí milenci, a teraz bola príležitosť zmeniť pracovníkov. Sonia stojí a potichu miesi svoju skúšobnú dávku. Na Mulyu nepoviem nič zlé, slúžila verne, ale Sonya je kráľovná!

[Oliya2107]

Oliya2107 veľa štastia! určite to vyjde)) dnes sa to pieklo pre rodičov, ukázalo sa to s plochou strechou - fešák, dokonca bola škoda dať
hm, dnes som to mala pod kontrolou, iba som pokrčila pár kúskov, možno sa aspoň môj manžel polepší, inak schudne, a hlavne nie je jasné, kam všetko smeruje

Všetko, čo som bol s prvým chlebom ... URYA, nevydržal som, išiel som si kúpiť triašku San-moment, piecť taliansky na kefíre https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0 Nefotím, iba som to vytiahol, vystopoval drdol, potom som bol opotrebovaný, čo to bude so mnou ...

Chcem poďakovať všetkým, ktorí pomáhajú nováčikom vo vývoji Ogro: flowers: me armáda chlebárov.

dať svoj prvý chlieb))) všetci sa točia na HP * JOKINGLY * vykukujúci))) chlap vystrašene kričí z kuchyne "mlčí !!" smiešne)
je to smradová vôňa !!! všeobecne ti nedovolím zaspať (nemal som večeru) som tak šťastný a pohľad na chlieb je nad pochvalu

sme tu večer



a toto ráno

hurá, môj prvý chlieb vychladol (od Eleny Bo fast), chutí nádherne

[Laksana]

Laksana Rozdávam aj mojim))) mojim rodičom chutilo s otrubami))) bratovi sa chlieb vôbec nepáči, ale tu neodolá, len je na ňom vidieť škrečka

Milé pekárne, ahoj!

urrra !!! Včera môj miláčik priniesol prekvapivý pekárničku, o ktorej sme snívali: Panasoniu 257 !!!

ĎAKUJEME, Pekárne, vďaka VÁŠMU ÚŽASNÉMU FÓRU sme si vybrali najlepšie - Panasona 257 !!! koľko pochybností, diskusií, čítania recenzií ...

večer nechali Panason zahriať (prečítajú si info na vašom úžasnom fóre, ďakujem), položili jedlo, Kitty - pekárka nastavila časovač a ......... ach ZÁZRAK, dali sme si teplé raňajky , voňavé, vynikajúce, s chrumkavou kôrkou francúzskeho chleba !!!! URRRAAAAA !!!!!!!

poobede sme sa chystali navštíviť a d v Soči a bol tam malý chlieb s tehlou, trochu sivý, zbožňoval som to, a tak je náš ražný „francúz“ podobný, len chutnejší :)

večerali sme dokonca s chlebom :)

a tak zaujímavé, chlieb je veľmi uspokojivý, dlho sa vám nechce jesť !!!

zajtra skúsime pirohy :)

fotka bude o niečo neskôr!

[Mačka-pekárka a Kisulka]

Mačka-pekárka a KisulkaVitajte! Blahoželáme vám k nákupu! Chutné a voňavé pečivo pre vás!
Fotografie a vychvaľovanie sú vítané! Tešíme sa na vaše víťazstvá v obilí!

Ahojte všetci. Dnes sme kúpili Panasonic SD 256. Dajte horčicový chlieb. Rozumel som správne, že čím vyššia teplota, tým viac ju rúra vyrovná? Horčičný olej, nejaký druh Číňana, niektoré hieroglyfy na štítku veľmi oči jedia, je to normálne?

Ahoj všetci!!! Pridávam sa do vašich radov! Priviedli môj Panasonic-257 na miesto vyzdvihnutia. Vyberal som to dlho, chcel som to viac ako šesť mesiacov. Zajtra to vyzdvihneme a budeme experimentovať.

Pripravil som svoj obľúbený chlieb a ukázalo sa to ako pravda, strecha sa ukázala nerovná .. ale nič nepríde so skúsenosťami)))
toto je môj prvý ražný chlieb))

Poďakovať! Určite to vyskúšam, akonáhle nájdem slad, Polovica mesta sa už prehrabala - nenájdem tu žiadny slad, ani agram, ani panifarín

Je tam https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39299.0

Poďakovať! Rozmýšľal som nad internetovými obchodmi: asi to budem musieť použiť, aj keď existujú mierne obavy, v akej podobe to všetko príde. Najmä potom, čo som si na webe jedného z nich prečítal nasledujúcu správu:
„Ukončenie doručovania objednávok Ruskou poštou
Vážení návštevníci.
Zasielanie balíkov Ruskou poštou na našom webe bolo ukončené.
Toto rozhodnutie sme urobili z niekoľkých dôvodov.
1. Výrobky zabalené v plastových plechovkách sa počas prepravy rozpadnú a dostanú sa k príjemcovi v nepoužiteľnom stave;
2. nekvalitné doručenie Ruskej pošty (oneskorenie dodania balíkov a dobierka); ".........
A na začiatku bola nádej nájsť na mieste všetko, čo potrebujete

[Sherly]

Sherly vôbec nie)))), ale všeobecne sa dá slad nahradiť kvasom ... tvrdia, že je tiež veľmi chutný))

[Elenka_26]

Elenka_26 Kvas som vymenil za suchý a dopadlo to celkom chutne
Vyzeralo to takto:




Je pravda, že v skutočnosti je o niečo ľahší)

A chcel by som tmavší chlieb, podobný Borodinskému. Pokusy pokračujú!

[Sherly]

Sherly Táto spoločnosť predáva (alebo s nimi obchoduje) veľkoobchodné výrobky od spoločnosti TRI-R 🔗 🔗 Možno budú reagovať v maloobchode? Možno vám to povedia aj z vášho mesta https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3982.70

A tu je moja prvá ražná pšenica! Mám naberačku na ražný chlieb nad 256 rokov.

Ukázalo sa to vynikajúce, len som si zabudol dať soľ, teraz si solíme, keď jeme.
Vynikajúce! Hurá Panasonic !!!!!

aký recept ste použili?

Prezentované na DR Panasonik SD-257. Som šťastný.

Prezentované na DR Panasonik SD-257. Som šťastný.

Gratulujem !!!! Kedy budú prvé testy?

aký je okamžitý test? nech si ten človek užíva stav šťastia!