lega
Citácia: yulia1105

Odpovedajte nováčikovi! Môžem miesiť ražný chlieb bežnou špachtľou? Mám model 256. nie je tam nijaké špeciálne pádlo

Môžete, každý to robí ...
Rina
naposledy som piekla ražno-pšeničný chlieb (50/50), zabudla som vymeniť špachtľu. Pamätal som si to, až keď som už vyberal chlieb z HP.
Moskvichk @
Citácia: yulia1105

Odpovedajte nováčikovi! Môžem miesiť ražný chlieb bežnou špachtľou? Mám model 256. nie je tam nijaké špeciálne pádlo

Môžete, môžete. Mám aj 256. zajačika! Hrám sa s ňou už 2 mesiace. Vyskúšal som veľa vecí). Žito dobre miesi pravidelnou špachtľou. Len kontrolujte dávku. Pozeraj a hovor sladké slová. Pri miesení ražného cesta stojí zakorenené na mieste, ani sa nehýbe! Myslel som si, že to bude mať ťažké - bude to hučať, reptať a otriasať sa - ale nie, všetko dobre dopadne!
Keď som prvýkrát piekla ražný chlieb, stala sa mi príhoda: predstavovala som si, že raž do výšky bude rovnaká ako pšenica (no, áno, som hlúpa, ale je to prvýkrát) a keď som vytiahla plochý ťažký tehla, hneď som to hodil do vreca, potom dať vtákom. Vložil som novú dávku, vzal som špachtľu do rúk - a dobre, pomôžte mieseniu cesta! A nemieša sa to !!!! ... Všeobecne platí, že po pol hodine sĺz a nárekov som hádal strčiť ruku do cesta - a potom (teda myslíte si ??) ŽIADNE OTÁČKY !!!!! Ukázalo sa, že som to spolu s tou tehlou bezpečne vyhodil !! : o No nevyhodil som to na ulicu !!!
Takže existujú také nuansy ....))))
Júl @
Dobré popoludnie, všetci milovníci domáceho chleba !!!!!!!!!! Svoju rodinu v tejto komunite som zaradil na takmer tri roky. Prvý pekárnička Mulinex (OBROVSKÉ vďaka nej!) Otvoril mi oči vo svete krásneho, voňavého a kvalitného chleba. Chlieb z obchodu vôbec nekupujeme. Deti to nejedia vôbec)))))))) A odmietajú to jesť, pýtajú sa, kde je NÁŠ chlieb?
Prvý chlieb bol milovaný, chválený a VEĽMI často používaný (chlieb, vdolky, cesto a dokonca aj džem). Vedierko sme len na niekoľkých miestach vtierali do otvorov, opotrebovalo sa aj gumové tesnenie a vedro začalo unikať. Začal som hľadať náhradné vedro a špachtľu ... a nenašiel som ho: o Bolo rozhodnuté kúpiť nový pekárničku! Po prečítaní mnohých informácií vrátane informácií na tomto fóre .... dnes ráno bol vybraný a zakúpený model Panasonic SD-257. Zatiaľ čo skúšam obyčajný muffin s citrónovou šťavou a hrozienkami)))))) Uvidíme .... Som veľmi prekvapený vyrovnaním teploty, absenciou okna a dizajnom. Dizajn je skvelý! Dokonale zapadol do mojej kuchyne! Okno nie je potrebné skús odhlásiť z prvej skúsenosti! A samozrejme použijem recepty.
Existuje jeden strach ..... môže si objednať druhé vedro a nôž na miesenie .... Obávam sa, že opäť o 3 roky ho budem musieť hľadať a nenájdem ho. Moderátori, povedzte mi KDE si môžete kúpiť vedro? Alebo možno by som nemal podliehať panike. Tento model má nový, odolnejší povrch .... Aké máte skúsenosti? Všeobecne by som v ideálnom prípade našiel vedro pre starý pekárenský stroj a dal by som ho svojej matke pri jej dači, kde sú odkazy na nájdenie vedra pre Mulinex? Vopred ďakujem!!!!!
Rina
Júl @Vitajte v spoločnosti pestovateľov Panasonic!

Čo sa týka vedra - mám model 255, kúpil som ho pred tromi rokmi. Pre moje „krivé rúčky“ som bol nútený kúpiť si druhé vedro - spadol som lyžicu do fungujúceho HP, povlak bol dôkladne poškriabaný. Druhé vedro je v prevádzke už dva roky, pod nožom je niekoľko paralelných kruhových škrabancov, zjavne sa do nich dostali nejaké inklúzie kamennej coli.Ale nedávno som zmenil vlastný mixér na čierny z modelu 257 (môj rodný je veľmi ošúchaný). Takže v skutočnosti sú povlaky vedierok Panasonic veľmi odolné a zdá sa, že nebolo počuť unikajúce olejové tesnenie. Keďže modely 256/257 sú relatívne čerstvé, nemyslím si, že náhradné lopaty v najbližších rokoch zmiznú. Ak hovoríme iba o povlaku, potom v Rusku existujú spoločnosti zaoberajúce sa obnovou nepriľnavých povlakov. Všeobecne podľa môjho názoru nie je nutnosť a urgentná potreba nákupu rezervného kolesa.

Informácie o možnostiach nákupu náhradných dielov vám poskytne miestny zástupca spoločnosti Panasonic (musíte ho tam mať). Neviem, aké príležitosti máte v Khabarovsku (zdá sa, že Japonsko je bližšie).

O spoločnosti Mulinex je tu sekcia, kde nájdete potrebné informácie. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0
olkot
Dobrý večer!
Nakoniec som sa stal šťastným majiteľom 256 modelov, tak dlho som o tom sníval !! Dnes som sa rozhodol vyskúšať jednotku a narazil som na prvý problém. Vzal som recept „Obyčajný biely chlieb s hrozienkami“ z knihy receptov, iba som sa rozhodol hľadať ľahké spôsoby a okamžite som sa rozhodol experimentovať, namiesto 500 gr. pšeničná múka trvala 250 gr. lúpanú raž a pšenicu a chcel som do nej pridať viac semien. Všetko som poskladala podľa programu (s hrozienkami). Po 46 minútach. zaznelo pípnutie, že je možné pridávať prísady. Pozrela som sa pod viečko, už je tam taká roztomilá žemľa, rovno som ju nasypala semienka. A potom začali údaje na výsledkovej tabuli blikať a namiesto času bolo „0“. Môj manžel sa rozhodol pomôcť mi a stlačte všetky tlačidlá! Takže „pomohlo“, ČO VŠETKO VYPNUTÉ VŠETKO !!! A keď znovu stlačili štart, zapol sa programový „hlavný“ režim „PEČIŤ“ a čas do konca bol 4 hodiny !!! Všeobecne začnime úplne odznova !!! A drdol už je! S manželom sme sa pohádali v kovárňach, ale rozhodli sme sa, či sa niečo nepodarí, bolo mi výrobkov ľúto. Odpovedzte, môže mať niekto niečo také?
Rina
Ak sa všetko stalo nedávno, resetujte program (stlačte tlačidlo štart / stop na niekoľko sekúnd), nechajte cesto kysnúť a potom zapnite „pečenie“ (asi 50 minút).
olkot
Ďakujem za rýchlu odpoveď! Bohužiaľ sa to stalo asi pred 1,5 hodinou (dlho sme rozmýšľali, čo robiť, kým som ti písal). Pravdepodobne to teda nie je možné zastaviť, na ukončenie procesu budete musieť počkať ďalších 2,5 hodiny. Nechaj to tak! Potom odhlásim, ako sa vec skončila.
*** yana ***
a budeš mať normálny chlieb ...
redleafa
Nastavte režim na základný rýchly. Nemá takmer žiadne teplotné vyrovnanie, 2 hodiny.
*** yana ***
Neviem, aké príležitosti máš v Khabarovsku (zdá sa, že Japonsko je bližšie
Našiel som web „tovar z Japonska“, ako sú priame dodávky, doručenie poštou .... Požiadal som o vedierka pre hp a viacdverový kastról ... povedali mi, že naše výrobky Panasonic nemajú nič spoločné s Japonskom ... ... tipy alebo hľadajte náhradné diely inde ...
Rina
olkot, Problém nie je v tom, že nemôžete prestať (môžete zastaviť kedykoľvek), ale že už došlo k ďalšiemu miešaniu a vykosteniu. Tu sa už ukáže, čo sa ukáže (obávam sa, že tam bude hustá tehla - 50% raž - to je veľa, a ešte k tomu vykostenie).

A vysvetlite svojmu manželovi, že tento chlieb je AUTOMATICKÝ. A programy nevyvinuli blázni. Na tlačidlách už niet čo štuchnúť ...

Prečítaj inštrukcie. Naučte sa, ako zaobchádzať so sporákom v extrémnych situáciách (chyba prísady, výpadok prúdu).
Práve tu AMBULANCIA pre začiatočníkov chovateľov Panasonic.

Citácia: redleafa

Nastavte režim na základný rýchly. Nemá takmer žiadne teplotné vyrovnanie, 2 hodiny.
To by som neodporúčal robiť, ak už ubehla hodina a pol hlavného programu. Toto je ďalšie aktívne miesenie, ktoré už cesto nepotrebuje. Ak sa máme prekladať do manuálneho ovládania, je potrebné vynulovať všetky programy, vykonať kontrolu pravopisu a nastaviť program „pečenie“.

Citácia: *** yana ***

Našiel som web „tovar z Japonska“ ... naše výrobky Panasonic nemajú nič spoločné s japonskom ...... tipy alebo hľadajte náhradné diely inde ...
Zaujímalo by ma, ako ... A na YouTube ukázali japonskú kuchyňu s úplne rovnakým tvarom ako Panasonic ...
*** yana ***
: Rina
Zaujímalo by ma, ako ... A na YouTube ukázali japonskú kuchyňu s úplne rovnakým tvarom ako Panasonic ...
napísali, že vyrábajú multi v Thajsku a pekárne v Číne ... no aj to tam poslali ...
Rina
no ... v Číne je všetko (alebo takmer všetko) ...
Mimochodom, tu je video o japonskej pekárni.
*** yana ***
tu je video o japonskej pekárni
ale nemali ten správny chlieb .......: nea: máme najlepšie moruše
olkot
Dobré ráno! Ako ste čakali, môj chlieb sa ukázal vo forme tehly, zvonka aj zvnútra. ...
Ale nie som nijako zvlášť rozladený. Zatiaľ budem piecť bez experimentov, podľa osvedčených receptov.
A tiež nedovolím, aby sa môj manžel priblížil k sporáku, nech najskôr zjem svoju tehlu
Moskvichk @
olkot!
Mal som ešte viac trenchantu! (niekde ďaleko je môj príspevok) Vzal som teplotu na poruchu
Potom Th iba so zlým HP jednoducho neurobil !!! Je to zatiaľ škoda!
A chlieb nebol získaný okamžite. Najprv som zvládol jednoduchú bielu, a keď som sa dozvedel, pomocou tohto fóra som začal piecť pšeničnú raž a raž a všetko ostatné))
Lepšie je neponáhľať sa a informácie poriadne žuť, potom bude všetko super. Prajem ti úspech!
*** yana ***
A tiež nedovolím, aby sa môj manžel priblížil k sporáku, nech najskôr zjem svoju tehlu

rozhodol sa nehľadať ľahké spôsoby
No, áno, museli by ste začať jednoduchou bielou, potom by bol výsledok iný ...
môj chlieb sa ukázal byť vo forme tehly, zvonka aj zvnútra.
je potrebné si ujasniť, že také chleby nie sú nijako zvlášť bujné .... dočítate sa o vlastnostiach ražného chleba ..... tam sa miesenie, žemľa, kysnutie líšia od bieleho .... ale ochutnali ste to? Borodinsky v obchode je tiež tehla ... mnohí píšu, že to nevyzerá veľmi dobre, ale na chuť ...
Moskvichk @
Citácia: *** yana ***

* JOKINGLY * no, áno, museli by ste začať jednoduchou bielou, potom by bol výsledok iný ... je potrebné si ujasniť, že také chleby nie sú nijako zvlášť bujné ... dočítate sa o vlastnostiach ražného chleba. .... je tam miesenie, kolobok, stúpanie je iné ako biele .... ale ochutnali ste to? Borodinsky v obchode je tiež tehla ... mnohí píšu, že to nevyzerá veľmi dobre, ale na chuť ...

Presne tak. Vyhodil som svoju prvú raž, pretože som si myslel, že by mala mať rovnakú veľkosť ako pšenica !!! A to aj so špachtľou vo vnútri !! no nie hneď vyhodený!
*** yana ***
u nás na LV lopatka po celý čas zostávala v chlebe a potom sa to pokúsili nôžom krájať ..... nalepila som kúsok papiera na stenu, nalepila som to cez HP veľkými písmenami “BLADE„.... teda dobre, skleróza ....
olkot
Ďakujem všetkým veľmi pekne za morálnu podporu nešťastného pekára!
Moja tehla chutí ako nič, celkom jedlá, ale chuť je akosi špecifická. Kôra je chrumkavá a strúhanka je veľmi hustá, ale je to z 50% ražnej múky a dlhého procesu. Navyše som slnečnicové semiačka natlačila až na hromadu a zdalo sa, že sa nejako rozpustia v ceste. Všeobecne je teda nemožné pochopiť, čo dáva takúto špecifickú príchuť. Buď ražná múka, alebo semiačka.
Ďalší chlieb, ktorý upečiem, je najjednoduchší biely bez prísad.
Teraz získam skúsenosti s vašou pomocou a radou.
*** yana ***
tam som až na kopu tiež slnečnicových semiačok plnil a nejako sa zdalo, že sa rozpustia v ceste.
rozbili sa miešadlom. váš sporák nemá dávkovač. ak chcete, aby boli neporušené, musíte ich pridať po zvukovom signáli ... a môžete ich tiež vyliať na vrch pred pečením ...
Moskvichk @
A potom, čo som vyhodil novú várku, som dal
Dlho som sa potom snažil pochopiť, prečo sa cesto nemiesi !!! ???
*** yana ***
Citácia: Moskvichk @

A potom, čo som vyhodil novú várku, som dal
Dlho som sa potom snažil pochopiť, prečo sa cesto nemiesi !!! ???

Ja sám som taký bol .....: áno: tu to musíte brať spravidla: pred nalievaním prísad do vedra najskôr prstom niekoľkokrát rolujte špachtľou, pričom vedro držíte v rukách ... a zvyčajne o tom píšu v pokynoch .. ... potom nezabudnete na špachtľu a vždy je užitočné hnetať pred miesením ...
olkot
*** Yana ***, takže som bol po pípnutí, že som zaspal!
Potom však nešlo všetko podľa programu, pretože.môj manžel vypol sporák, pretože namiesto posledného času (ako je uvedené v pokynoch) na displeji blikala „0“ a on sa rozhodol, že všetko treba znovu zapnúť. Takže som to zapol, opäť na 4 hodiny, takže semienka boli pomleté.
Tak sa pýtam, čo by sa stalo, keby sme sa nepokazili, teda ako by to malo byť podľa programu? Po signáli semená zaspali a čo potom? Pokračovali by kachle v procese po chvíli? A aké informácie by mali byť na výsledkovej tabuli? Boli sme zmätení blikajúcou „0“.
*** yana ***
zvyčajne semená zaspia atď., vyskytne sa v záverečnej časti ... nie je toľko miesenia ako miesenia ... semená sa rozdeľujú do cesta, ale nerozbíjajú sa ... potom zvyčajne nejaký čas daná na posledné kysnutie cesta (20 - 40 minút) a potom začne pečenie
olkot
Ďakujem za odkazy! Určite si to prečítam vo svojom voľnom čase!
Júl @
Moja prvá skúsenosť s koláčom Panasonic s hrozienkami s citrónovou šťavou tiež nebola úplne úspešná ... je tu niečo tvrdé .... ale je to príliš suchý koláč. Len si myslím, že maslo nie je 100 gramov, ale 150 gramov. napríklad a všetko bude v poriadku. Ale jeme košíček s čokoládovým pasom, super. A ešte dlho bolelo niečo iné, zarovnanie fungovalo minimálne 40 minút .... Teraz sa načítali Francúzi .... uvidíme. Tiež snívam o vyskúšaní kukuričnej múky a rôznych vločiek
Ale na úkor vedra, ďakujem. Pokrytie je určite lepšie ako v mojom predchádzajúcom mulinexe, ale dúfam, že bude dlhšie)))) ako tri roky ...
Rina
vo francúzštine môže vyrovnanie trvať až dve hodiny. Koľko je teraz vo vašej kuchyni 22-24?
Moskvichk @
)))) Che-to mlčí, neodpovedá ...)))) Pravdepodobne HP týra)))
Rina
len nie so závislosťou
Rina
Téma o sériové číslo panasonic
LekaD
Veľká vďaka.
Vtáčia sirina
Takže som sa konečne stal majiteľom pekárne na chlieb Panasonic SD-257 - predstavenej na moje narodeniny! Nielen „mladý pekár“, ale už pri peci !!!

Teraz žijeme v chatkách, napätie v miestnej elektrickej sieti „kráča“, ale pec si poradila s prvým testovacím chlebom. Pečené pšeničné mlieko, veľkosť M, farba kôrky - stredná. Rúra na 60 minút vyrovnala teplotu, počas miesenia som stále hľadel do formy a kysnutie a pečenie už boli bez dozoru.

Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

Chlieb sa ukázal ako pokrčený, nehádal som ho odvážiť, horná kôra je tenká, bočné a spodné hrubšie.

Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

Chladiaci rošt nemám, zabalil som ho do uteráka a nechal vychladnúť. Chladené, nakrájané a ochutené.

Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie
Chutné, aromatické, zdravé !!! Na druhý deň som ho nakrájala ako hrianku a ako základ pre horúce syrové sendviče som ho upiekla vo pekáči. Vynikajúci výsledok !!!
olkot
Dobrý večer všetkým!
Dorazili sme včera z dediny, kde si so sebou zobrali sporák. Skúšal som tam chlieb upiecť 3x, ALE boli problémy s elektrinou (vypli sa bez varovania na niekoľko hodín).
Prvýkrát som musel všetko vyhodiť, druhýkrát - vďaka susedom - mi zachránili chlieb, mali benzínový elektrický generátor. A musel som k nim utekať, vláčiť pekárničku a piecť v režime „pečenie“. Ale napriek týmto ťažkostiam môžeme povedať, že chlieb TAKMER dopadol! Strieška trochu poklesla a drobček bol ako veľkonočný koláč (veľmi, veľmi voľný), ale stále veľmi chutný !!! Nestihol som sa odfotiť, hneď to zjedli.
Možnosť 3 však vyšla iba s ofinou! Podľa receptu z návodu vajce. Taký fešák !!!
Tu! Chcem sa pochváliť svojím prvým malým víťazstvom.
Moja cesta začínajúceho pekára je niečo ťažké a tŕnisté!

Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie
lega
Citát: olkot


Tu! Chcem sa pochváliť svojím prvým malým víťazstvom.
Moja cesta začínajúceho pekára je niečo ťažké a tŕnisté!

Gratulujeme k prvému úspechu! Sú to ťažkosti? Dôvod zlyhania nezávisel na vás ... Môžeme predpokladať, že tento tretí je váš prvorodený ... taký veľmi pekný ...
elena_nice74
takže rovnakú radosť som mal z môjho Panasonicu, potom som sa zaregistroval na tomto webe, kúpil som vyvaľovač cesta, teraz uvažujem o kúpe multivarky, zajtra idem na strúhadlo na zeleninu, môj manžel to odo mňa nevidel 15 rokov, aby som toľko času trávil s chuťou v kuchyni a už som sa naučil piecť chlieb v rúre (inak som si predtým myslel, že práve pečie sliepky), potom si ešte niečo prečítam na fóre a chcem, a všetko sa to začalo mojím milovaným Panasonic 257
a zabudol som na šijací stroj - videl som dosť Tildských bábik
olkot
A teraz si asi budeme musieť kúpiť benzínový elektrický generátor do pekárne. Bez toho sa obávam, že v našej dedine nebudeme môcť upiecť normálny chlieb. A potom sedieť a hádať, vypnúť e-mail. energie, nevypnú sa, stihnem dohorieť, nestihnem.
Katstlf
No, tu som vo vašich radoch. V kuchynke sa týždeň chváli nový Panasonic SDZB-2502. Zatiaľ sú upečené iba dva chleby, francúzsky sa ukázal ako skvelý a raž ako nič, ale niečo tomu chýbalo. Teraz sa pripravuje diéta (pšenica). Existuje veľa otázok, ale zatiaľ som nezhromaždil svoje myšlienky, sedím na webe. V praxi nemôžem kachle porovnávať s predchádzajúcimi modelmi, je to moje prvé.
Sherly
paličkovaný -53 cm
*** yana ***
Citácia: bobmeds

od koho Panasonic 257 meria výšku so zdvihnutým vekom, ideme kúpiť. a vzdialenosť od stolovej dosky k nástennej skrinke je 54 cm Bojíme sa, že nebudeme môcť zdvihnúť veko. poďakovať
Takto som mal kachle šesť mesiacov ... spodná skrinka je širšia ako horná ... sporák som položil na podklad, aby mu gumové nožičky neprekážali pri pohybe ... vytlačil som ho, dať tam všetko, zavrieť, zatlačiť ... ok. Najskôr som si myslel, že sa to tam prehreje, všetko sa ukázalo ako v poriadku ... hlavné je, že potom by nemalo byť nič v poriadku po stranách ...
Vilapo
Pri otvorenom veku je výška 52 cm, medzera 2 cm.
Sherly
smiešne)) od horného bodu otvoreného veka po dosku stola-53 cm, ako nemerať
olkot
Katstlf, prosím, ospravedlňte ma! Môžete mi povedať, aký model je tento Panasonic SDZB-2502? Len by ma zaujímalo, keďže som o nej nič nepočula.
Rina
Citát: olkot

Katstlf, prosím, ospravedlňte ma! Môžete mi povedať, aký model je tento Panasonic SDZB-2502? Len by ma zaujímalo, keďže som o nej nič nepočula.

Ale cisár, dnes som vám o tom zaspieval celú pieseň!
Princ z filmu „Popoluška“


Kachle SD-250 už máme ... TOTO JE TÉMA
pimar
Dobrý večer, vážení používatelia fóra! Volám sa Lena. Dnes mi manžel kúpil pekárničku na 257 kusov, pretože som celý týždeň snívala a čítala fórum. Rozbehla sa, vybalená ... Páni, nádhera. Začal som čítať tému pre nováčikov v pečení, o žemli atď. Cítil som, že sa mi vrie hlava, odmietam myslieť a moje ruky sa natiahnu po výrobkoch na prvý chlieb. Všeobecne som si všetko stiahol podľa pokynov pre pekárničku a teraz to obchádzam v kruhoch, strašidelne to otváram (už si nepamätám, kedy sa to dá), nie je tam vykukujúce okno, teraz do dvoch ráno budem na stráži, nemôžem spať, mám obavy.
Sherly
pimar Gratulujeme vášmu úžasnému pomocníkovi! Nebojte sa, budete mať úspech! Môžete sa doň zapojiť kedykoľvek, s výnimkou procesu pečenia, to znamená, keď zostávajúci čas je 1 hodina alebo menej.
pimar
Och, nemohla som odolať, otvorila som veko, je tam drdol, taký pekný okrúhly. Ani som nepočul, ako sa tam všetko točí. Budem čakať ďalej. No nie je to zázrak?!
Sherly
zázrak))) a potom to bude-mmm))

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba