irglo
Citácia: lga

na chuť to nemá vplyv ...

ach, áno))) veľmi chutné!
Rina
Citácia: irglo

ach, áno))) veľmi chutné!
a to je dôležitejšie ako vonkajšia krása
CHUŤ a POUŽITIE
mauglí
A mám -0, to je niečo na priemernej veľkosti, chlieb je proste super: vysoký, bujný, aj keď tácka je veľká, ale keď ju dám tak, ako má byť, na veľkú veľkosť, potom bochník Aj keď sú malé, ale veľmi malé, všetky zložky sú v obidvoch prípadoch rovnaké, zaujímalo by ma, aký je dôvod?
Xadex
Dobrý deň,

Na druhý deň som sa stal majiteľom pekárne na chlieb Panasonic SD-2051. Skvelá vec!
Všetko je v poriadku, chlieb stúpa a je upečený. Ale je tu malé ale.
Nech už vyskúšam akékoľvek recepty, akúkoľvek múku dám, stále to funguje
chlieb podobný muffinu. Chutné, ale skôr ako bochník ako chlieb a mierne sladké.

Zatiaľ som vyskúšala štyri recepty. Základné, Základné rýchle, francúzske
a z tejto stránky hlavný s prídavkom ražnej múky. Všetky záložky sú striktne podľa receptov.
Myslel som si, že „problémom“ je prvotriedna múka (Makfa). Vzal som ďalší zo siete, „múku na všeobecné použitie“, odroda nie je uvedená. Pridané žito. Výsledok je s malými obmenami rovnaký. Vyskúšal som to na minerálke, bez zmien.
Môžete to vyskúšať na múke 2. triedy, ale zatiaľ sme nenašli žiadnu.
Chcela by som k chlebu pridať malý „obchodík“.
tat-63
Vložte menej cukru, malo by to byť podľa vašich predstáv, a všetko bude v poriadku
Melanyushka
Xadex, koľko ražnej múky pridáš? Pridám takmer tretinu ražnej múky a ražného sladu - 1 polievková lyžica. lyžicu a dajte trochu menej droždia - a potom sa ukáže, že chlieb je hustejší a chutí bližšie k obchodu. Ale musíte to už v praxi zvoliť, vziať nejaký recept ako základný a experimentovať - ​​trochu menej cukru, trochu viac soli, časť múky nahraďte ražou alebo ražnými vločkami, ak nie je slad - pridajte suchý kvas - a tak si krok za krokom vyzdvihnite chlieb, ktorý vám chutí najlepšie. V každom prípade to bude lepšie a chutnejšie ako v obchode! Prajem ti úspech!
Xadex
Dakujem vsetkym za rady, vyskusam.

Z. Y. Ražná múka (olúpaná) bola pridaná o 25% obvykle. Zredukujem droždie a cukor.
Verunka
Hurá! Nakoniec som si kúpil nový pekárničku chleba Panasonic SD2500. Kedysi som mal domáci chlieb Mulinex. Gospidyaya! Ako sa mi snívalo, že sa zrúti, zlomí, tak zo mňa ochorela, unavená z týchto bledých vystrašených roliek!
A v mojej úplne novej rúre sa všetko pečie v pohode.
Teraz pečiem každý deň s radosťou, zatiaľ nevyšiel ani jeden nepodarený chlieb, hľadám ďalšie a ďalšie nové recepty a som šťastná ako slon !!!
Zvezda askony
Citácia: Verunka

Hurá! Nakoniec som si kúpil nový pekárničku chleba Panasonic SD2500. Teraz pečiem každý deň s radosťou a som šťastný ako slon !!!
Gratulujeme k nákupu !!!!!!
Melanyushka
Verunka, gratulujem! Nechcem nikoho uraziť, koniec koncov, Panasonic je PANASONIK, v týchto HP je všetko dobre premyslené výrobcom a výsledok vždy poteší!
svetelná búrka
Citácia: Verunka

Hurá! Nakoniec som si kúpil nový pekárničku chleba Panasonic SD2500.
Získaním vás!
S.J.Parker
Budem banálny, ale ... Hurá! Kúpil si Panasonic SD-2500! Nákup pekárne sa varí už dlho - dostal som plesnivý chlieb, ktorý bol často dochucovaný chrobákmi, švábmi, pavúkmi (celkom nedávny príbeh)! Ale keď som v nekonečných priestoroch internetu narazil na vašu milú a útulnú domácu stránku, nakoniec som dospel. Záver: Už som upiekla 3 chleby podľa hlavného receptu, ukázalo sa !!! Jediným problémom je, že špachtle uviazne v chlebe, ale ako som pochopil, je treba menej múky (budeme študovať). Dakujem vsetkym velmi pekne! Chutný chlieb pre vás !!!
SchuMakher
Príjemné nakupovanie! Príďte do tábora Panasovodov a Panasovedov!
OlgaVlad
Ako skladovať chlieb ihneď po upečení?
Antonovka
OlgaVlad,
Najskôr ho schladím na drôtenke pod uterákom, niekedy aj celú noc - nevstávaj. Potom je všetko v balíčku.
Alebo hovoríš o niečom inom?
OlgaVlad
O tomto práve. To znamená, nedávajte ho do vrecka hneď po vychladnutí?
lega
Citácia: OlgaVlad

O tomto práve. To znamená, nedávajte ho do vrecka hneď po vychladnutí?

Prečo neupratať? Ak sa pieklo do noci, tak nečakajte, až vychladne, alebo vstaňte uprostred noci ...
Antonovka
Nie, iba upratujem po vychladnutí - zvyčajne to príde po 3 hodinách - ale nevstávam uprostred noci
lega,
Basja
Citácia: OlgaVlad

O tomto práve. To znamená, nedávajte ho do vrecka hneď po vychladnutí?
Ak je chlieb, hoci mierne vlažný, vložený do vrecka, je vlhký. Lepšie je zabaliť ho do ľanového uteráka a nechať ho pri sebe až do rána, až potom v taške.
Moskvichk @
Tento chlieb som nikdy nedávala do tašky. Mám krabicu na ľanový chlieb. kúpené v Ikei. Chlieb je tam uložený na neurčito.
OlgaVlad
Citácia: Moskvichk @

Mám krabicu na ľanový chlieb. kúpené v Ikei. Chlieb je tam uložený na neurčito.
Niečo, čo na stránkach nevidím.
Antonovka
Tiež by ma zaujímal chlebník
Admin
Citácia: Moskvichk @

Tento chlieb som nikdy nedávala do tašky. Mám krabicu na ľanový chlieb. kúpené v Ikei. Chlieb je tam uložený na neurčito.

No ohli ste to, ako sa hovorí!

Prirodzená mäkkosť chleba je 3 - 5 dní! Chlieb začína schnúť už na druhý deň! Toto je norma!

Iba sušienky budú uložené na neurčito!

Existuje téma na uchovávanie chleba https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2778.0
Moskvichk @
V Ikea Teplý Stan. Kúpil som ho v máji. Podľa môjho názoru na oddelení, kde sú na 2. poschodí najrôznejšie kuchynské veci. Vyzerajú ako ľanový uterák z veľkej klietky žltý s oranžovým a modrý so zeleným. Šité ako obálka s vysokými stranami - veľmi šikovná vec!
Veľký chlieb položím na jeho bok a uzavriem ho hornými stranami.
Sonadora
To mi chýba v pekárni, aby sa chlieb mohol ochladiť priamo v ňom (vývojári v ňom nemohli predvídať nijakého ventilátora).
Keď sme kupovali HP, ráno sme snívali o čerstvom chlebe, o to viac nás potešilo, že došlo k oneskorenému začiatku. Výsledkom je, že večer musíte piecť chlieb a ráno je už „včerajší“, pretože nikomu sa nechce vstávať skoro, aby sa dal chlieb na mriežku, 2-3 hodiny pred raňajkami.
Charlotte
Zvon sme párkrát spali, ráno sme si vybrali vynikajúci chlieb. Ak nie je rúra na pečenie vypnutá, ohrieva chlieb na hodinu odparovaním vlhkosti, potom sa sám ochladí. Keď bochník dostanete, vyberte ho z mriežky, aby ste vysušili dno, a je to. Je lepšie dať ľahkú kôru, inak za hodinu v teplej rúre bochník trochu zhnedne.
OlgaVlad
Mama položila rozumnú otázku - prečo iba jeden pekáč? Súhlasím, mohli by sme samostatne predať kruhové vedro na tortu, nejaké ďalšie zásuvné formy, minimálne bagety)))
A tak je všetko super !!!)) A okno nie je potrebné - chvíľu som hľadal a všetko podnikanie)))
RainForest
Toto sú časy, kedy sme práve priniesli nový Panasonic SD2500. A teraz som bol naštvaný. Ukázalo sa, že bez ražného režimu a bez ražnej stierky. Toto sú časy. Dlho som zvažoval možnosti a dospel som k záveru, že nepotrebujem dávkovač, ale o raži som nevedel. Pečiete niekto raž v Panasonicu SD2500?

Koľko je táto lopatka potrebná?
Lana
Citácia: RainForest

Pečiete niekto raž v Panasonicu SD2500?

Koľko je táto lopatka potrebná?
Nebuď naštvaná RainForest
Žito pečené v režime Žito zriedka uspokojí každého vkusom a vzhľadom. Miešadlo je samozrejme potrebné, ale dá sa to aj bez neho. Kúpil som ho v servisnom stredisku, teraz ho mám! A dozviete sa recepty a techniky od členov fóra na pečenie raže bez programu!
Veľa štastia! Dobrý chlieb!
RainForest
Vďaka za odpoveď!

Budeme teda hľadať lopatku. Zatial som to nenasiel, iba pre SD257, som zvedavy, ci sa to zmesti?
Rapunzel
RainForest
Nebuď naštvaný, mám 256. kachle. Podľa programov je to váš analóg. Pečiem úžasný chlieb Borodino, keď ho hnetiem štandardnou lopatkou.Najskôr sa pokúste upiecť podľa odporúčaní fóra a potom pomaly zbierajte to, čo sa vám najviac páči. Kupodivu sa mi s manželom viac páči v automatických režimoch z nehrdzavejúcej ocele ako v manuálnej verzii kombinácií programov s Borodinským. Vychádza vlhkejší, máme ho tak radi. U služby som si objednal ražný hrebeň, ktorý sa však do našich stepí dostane až o tri týždne. Ak ešte existuje actulano, môžem vyskúšať model 2500. Je pravda, že sa mi zdá, že ak sa geometria vedra nezmenila, potom sú pádla vhodné. Dobrý chlieb pre vás a radosť z nového pomocníka.
sazalexter
Citácia: RainForest

Vďaka za odpoveď!

Budeme teda hľadať lopatku. Zatial som to nenasiel, iba pre SD257, som zvedavy, ci sa to zmesti?
Fit https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0
sazalexter
Citácia: OlgaVlad

Mama položila rozumnú otázku - prečo iba jeden pekáč? Súhlasím, mohli by sme samostatne predať kruhové vedro na tortu, nejaké ďalšie zásuvné formy, minimálne bagety)))
Všetko toto rozmaznávanie je IMHO a bagety by mali veľkosť koláča
OlgaVlad
Citácia: sazalexter

Všetko toto rozmaznávanie je IMHO a bagety by mali veľkosť koláča
Chceli iba buchty)) Takže hovorím - kto chcel, ten si kúpi dodatočne)) Ak sa vám nepáči, neberte si ho))
RainForest
Rapunzel, sazalexter Ďakujem za pomoc, inak som tu unavený! Každému hasičovi kúpim stierku (inak som si prečítal v pokynoch, že v SD2500 odporúčajú nepoužívať viac ako 100g raže na 500g múky. Myslím, že kvôli stierke, pretože ražné cesto je asi ťažšie) . Je čas odísť do starobného dôchodku Hinari.
RainForest
Citácia: OlgaVlad

Chceli iba buchty)) Takže hovorím - kto chcel, ten si kúpi dodatočne)) Ak sa vám nepáči, neberte si ho))

Phillips HD9040 však vyrába iba špeciálne lopaty! Ale veľmi rád formujem rožky rukami, práca s cestom z pekárne je potešením!

Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie
Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie
sazalexter
RainForest No, áno, je to ten istý Moulinex iba z bočného pohľadu a rovnaké choroby https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.0 nechce byť liečený
RainForest
Preto sme si vybrali Panasonic ...
Rina
názov témy v skutočnosti naznačuje, že výber už bol urobený ...
RainForest
Áno, to som ja, s hrdosťou, ako reklamný slogan!

plagát už bol predstavený: Už ste si kúpili Panasonic?

Keďže je ešte bochník chleba, rozhodol som sa upiecť koláče s kuracím mäsom a hubami - cesto na pizzu z ponuky Panasonic. Vymiesené s ofinou.
Tanya-Fanya
Citácia: RainForest

Keďže je ešte bochník chleba, rozhodol som sa upiecť koláče s kuracím mäsom a hubami - cesto na pizzu z ponuky Panasonic. Vymiesené s ofinou.

Asi mi tiež ešte chlieb nedošel, HP na večeru miesilo cesto na pizzu. a perá znova a sú priťahované k vašej obľúbenej hračke - aby ste sa s ňou stále hrali? Koláče alebo niečo nalepiť?
že
Už niekoľko dní som hrdým majiteľom 2501. Je to len zázrak, chlieb je vynikajúci.
Leith
Hurá !!!!!!!
Prejdite do radov pekárov
Vyše roka som sníval a sníval o pekárni chleba a teraz !!!! Splnil sa mi sen !!!!!!!
Dnes z Poľska za mnou prišla moja obľúbená a krásna Panasonik sd-zb 2502

Už, skoro, skúšam, pracujem Pripravuje nás na raňajky francúzsky chlieb.

Až teraz sa divoko báli. Spoločnosť HP pracuje v kuchyni, všetci sme v miestnosti. Zrazu začujeme čudné kliknutia. V panike sa ponáhľali do kuchyne, zrazu sa stalo niečo hrozné ... A len tam fungoval automat na droždie
Leith
No, môj prvý chlieb dorazil včas ... mmmmmm mňam

Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie
Moskvichk @
Gratulujem !! A koľko vychytávok k nemu! a uterák a tanier a mriežka a niektoré ďalšie rukavice))))
tat-63
pos: kvety: hrám sa, skvelá voľba
svetelná búrka
Blahoželáme! Prajem vám len príjemné dojmy. To isté. Pri správnom pečení ..
Leith
Uhhh, ďakujem všetkým !!!!!

Moja kráska má o 3 programy viac, ako je určené pre Rusko
Zatiaľ som neprišiel na to, ktoré. Ale nič, všetko je pred nami)))

A teraz môj milovaný asistent pracuje na dule z dule
Moskvichk @
A nikdy som v HP nevaril džem!
OlgaVlad
Cez víkend som robila cesto na pizzu podľa pokynov pre HB. Super chutné
Všimol som si, že keď chlieb vyberiete, kôra sa pokrčí, ale neopadáva. Toto je normálne?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba