Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

ďakujem za tip, máš toľko sporákov? hovorí profil

ďakujem za tip, máš toľko sporákov? hovorí profil

Nie, je tu jeden sporák a dva sú viacnásobné.

Zatiaľ som nad tým nerozmýšľal

Zatiaľ som nad tým nerozmýšľal

Ste stále na začiatku cesty, budete sa s nami rozprávať tu ...

Ste na začiatku cesty, budete sa s nami rozprávať tu ...

v kuchyni by bolo miesto, kam by som to všetko dal

Ste stále na začiatku cesty, budete sa s nami rozprávať tu ...

A bude to pre vašu peňaženku veľká úľava !!! (Ako správne upozornila Rina) !!!!

Hurá !!! Žito sa ukázalo !!! Takmer pol otáčky, trieda. Moja žena povedala, že obchod už nekupujeme, nemyslel som si, čo sa stane, najmä potom, čo som (urobil). Bojí sa osloviť spoločnosť HP. A teraz rozmýšľam nad ražou so živým kváskom?

Hurá !!! Žito sa ukázalo !!! Takmer pol otáčky, trieda. Moja žena povedala, že obchod už nekupujeme, nemyslel som si, čo sa stane, najmä potom, čo som (urobil). Bojí sa osloviť spoločnosť HP. A teraz rozmýšľam nad ražou so živým kváskom?

Gratulujem.
A živé droždie je veľmi dobré, ale musíte spočítať množstvo droždia, pozrite sa na túto temku, veľmi užitočné, všetko je tu dobre popísané. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.200

A urobil som pšenicu-raž s rascou. Super! : bravo: Moja rodina je potešená. Chcel by som vyskúšať raž, ale zatiaľ som v našom meste okrem ražnej múky nenašiel žiadny slad ani kvas

A urobil som pšenicu-raž s rascou. Super! : bravo: Moja rodina je potešená. Chcel by som vyskúšať raž, ale zatiaľ som v našom meste okrem ražnej múky nenašiel žiadny slad ani kvas

A pečiete bežnú raž bez akýchkoľvek prísad.

400 gr. ražná múka
200 gr. pšeničná múka v / s alebo 1 trieda
5 gr. soľ
250 ml. voda (kvôli suchosti múky môže byť potrebných viac vody) sledujte žemľu.
1,5 lyžičky. droždie.

Veľa štastia.

Poďakovať! Pokúsim sa)))

To je ešte týždeň pred kúpou Panasonicu, vziať alebo nebrať, to je otázka !!

A otázka je čo? Potrebujem pekárničku? Tu, rovnako ako v piesni: „Mysli na seba, rozhodni sa sám: mať alebo nemať!“

otázka pred jej výberom alebo nie, miláčik, už som zmätená

A budete piecť obyčajnú raž bez akýchkoľvek prísad.

400 gr. ražná múka
200 gr. pšeničná múka v / s alebo 1 trieda
5 gr. soľ
250 ml. voda (voda sa môže viac vysušiť kvôli suchosti múky) sledujte žemľu.
1/5 lyžičky droždie.
Veľa štastia.

Nemýliť sa? možno 1,5 lyžičky droždia!?
Ale koniec koncov, človek pridá 1/5

[Ramses]

Ramses A to za vás nikto nerozhodne.Z vlastnej skúsenosti môžem len povedať, že za 10 mesiacov vlastníctva Panasonicu 257 som svoju voľbu nikdy neoľutoval. A rodičia sú rovnakí, sú tiež šťastní, aj keď sa ich spočiatku báli. S čistým srdcom radím túto konkrétnu značku svojim priateľom, ktorí sa chcú pripojiť k zázrakom pečenia)))
PS, Ale spravodlivo poznamenám, že nemám s čím porovnávať, je moja prvá ...

[Ramses]

Ramses A to za vás nikto nerozhodne.Z vlastnej skúsenosti môžem len povedať, že za 10 mesiacov vlastníctva Panasonicu 257 som svoju voľbu nikdy neoľutoval. A rodičia sú rovnakí, sú tiež šťastní, aj keď sa ich spočiatku báli. S čistým srdcom radím túto konkrétnu značku svojim priateľom, ktorí sa chcú pripojiť k zázrakom pečenia)))
PS, Ale spravodlivo poznamenám, že nemám s čím porovnávať, je moja prvá ...

Mám zálusk na 2501, čo si o tom myslíš?

Chápem, že 2501 je novšia verzia 257 ... Takže moja odpoveď je jasná Páči sa mi)) Aj keď sa mi 2502 páči ešte viac, nemyslím si, že je oveľa lepšia ... ale krajšia určite))

Chápem, že 2501 je novšia verzia 257 ... Takže moja odpoveď je jasná Páči sa mi)) Aj keď sa mi 2502 páči ešte viac, nemyslím si, že je oveľa lepšia ... ale krajšia určite))

rozdiel je iba v materiáli prípadu

a ich číňania áno?

Pravdepodobne ... Robia všetko.Môj Panasonic 257- vyrobený v Číne

Pravdepodobne ... Robia všetko.Môj Panasonic 257- vyrobený v Číne

urážlivé, nepríjemné, ale v poriadku!)))

urážlivé, nepríjemné, ale v poriadku!)))

Nemysli na prázdno))) To všetko je nezmysel ... Všetko údajne značkové oblečenie - Čína (alebo Hongkong, Malajzia, Thajsko atď.), Tiež všetko vybavenie .. Radšej by som bol na pozore, keby som videl vyrobené v súčasnosti v Japonsku alebo vyrobené v USA

Nemysli na prázdno))) To všetko je nezmysel ... Všetko údajne značkové oblečenie - Čína (alebo Hongkong, Malajzia, Thajsko atď.), Tiež všetko vybavenie ... Radšej by som bol na pozore, keby som videl vyrobené v Japonsku teraz alebo vyrobené v USA

prípadne! Číňania sú skvelí

[Jeden]

Jeden Och, je to tak, namiesto čiarky som dostal toto znamenie. Prepáčte, ale ako to napraviť?

[Jeden]

Jeden Och, je to tak, namiesto čiarky som dostal toto znamenie. Prepáčte, ale ako to napraviť?

Súdiac podľa dátumu príspevku, stále to môžete opraviť pomocou „upraviť„v pravom hornom rohu, vedľa“citovať".

[upraviť]

Súdiac podľa dátumu príspevku, stále to môžete opraviť pomocou „upraviť„v pravom hornom rohu, vedľa“citovať".

Nie, už nie, pozrel som sa včera.

čo, kde a čo opraviť?

Vo svojom príspevku na 1. decembra som dal recept na raž a namiesto 1,5 ČL. kvások som vytlačila 1/5 ČL. droždie.
Vopred ďakujem.

Basja Váš ražný recept nemá cukor ani citróny - je to správne alebo preklep?

Basja Váš ražný recept nemá cukor ani citróny - je to správne alebo preklep?

Je to tak, nedávam žiaden cukor ani citrón, iba múku, vodu, soľ a droždie.

Ďakujem za opravu.

Som tu nový, pretože len pred týždňom som sa stal hrdým majiteľom pekárne na chleba Panasonic SD-2500 !!!
Vyberal som si ju veľmi dlho ... Ale rovnako, výber párov je na Panasonicu a myslím si, že sa s ňou skamarátime.
Prvý chlieb som sa rozhodol pripraviť s obyčajným bielym chlebom. Rozkoš nemala hraníc! Prvý a taký krásny a chutný!
Tu to je, veľkosť M, stredná kôra, hmotnosť 550 g. ukázalo sa.

Zanoza_kat. Skvelý začiatok!

Ahojte všetci! Kúpili sme si aj Panasonic SD-2500, vyskúšali sme ho raz, dobre, veľmi nám chutil, bez problémov a chlieb je lahodný a aromatický. S chrumkavou kôrkou. Všetci boli tak šťastní! Teraz budeme opäť piecť.

Včera som piekla chlieb, vyšlo to nádherne! A dnes došla múka makfa a ja som ju zmenila na múku Tver extra. Kôrka chleba sa posunula ... v zásade mi to veľmi neprekážalo, ale aj tak ... Možno múka nie je správna?

Včera som piekla chlieb, vyšlo to nádherne! A dnes sa múka makfa skončila a ja som ju zmenila na múku Tver extra. Kôrka chleba sa posunula ... v zásade mi to veľmi neprekážalo, ale aj tak ... Možno múka nie je správna?

Táto múka je chválená (naozaj som ju nikdy nestretla ...) ... A trhlina v kôre hovorí, že bolo potrebné mierne zvýšiť tekutinu ..

Na Tverskej „extra“ a „univerzálne“ často pečiem, múku

Včera som piekla chlieb, vyšlo to nádherne! A dnes došla múka makfa a ja som ju zmenil na Tver extra. Kôrka chleba sa posunula ... v zásade mi to veľmi neprekážalo, ale aj tak ... Možno múka nie je správna?

Táto múka sa mi páči viac ako Macfa. A niekedy praskne, takže nedávam pozor. Možno dali trochu viac droždia

[Panasonic SD-2501WXC]

Dnes sa stal majiteľom Panasonic SD-2501WXC... Teraz pripravujeme mliečny chlieb. Hádame, či to vyjde, alebo nie ...

Urobili sme to prvýkrát))) Veľa šťastia

Urobili sme to prvýkrát))) Veľa šťastia

Dúfam, že ešte 25 minút počkám ...

Práve som piekla horčicu. Vôňa je po celom byte. Nemusíte ho však horúce rezať. Počkajte, až vychladne)))

No, tu je prvý chlieb (ako sa hovorí, prvá palacinka je hrudkovitá), no, žiadny boom, ktorý treba vyskúšať. Neviem prísť na to, čo je zlé.

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Veľa vody, odvážila sa múka na váhe? Je kvások čerstvý?

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Veľa vody, odvážila sa múka na váhe? Je kvások čerstvý?

Namiesto vody sa odvážilo mlieko, presne ako v recepte, múka, čerstvé droždie. Možno sa samozrejme múka trochu posunula, pretože sme ju museli odvážiť v dvoch fázach.

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Veľa vody, odvážila sa múka na váhe? Je kvások čerstvý?

Otázka ohľadom kvasníc - v recepte sú dva druhy kvasníc R a B, a mám iba jednu. Čo robiť?

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Toto je jedna a tá istá iná suma, je to logické R-rýchle, B-základné.
Áno, prečítajte si viac tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=251.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132447.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115111.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150178.0

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Toto je jedna a tá istá iná suma, je to logické R-rýchle, B-základné.
Áno, prečítajte si viac tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=251.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132447.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115111.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150178.0

Nenašiel som odpoveď na svoju otázku. V recepte na mliečne pečivo sa píše:
Kvasinky-B => 1 lyžička
Kvasinky-R => 2 lyžičky
Pšeničná múka => 400 gr.
Soľ => 1 lyžička
Cukor => 1 polievková lyžica l.
Maslo => 1 polievková lyžica l.
Mlieko => 260 ml.

V poznámke sa píše droždie B - na pravidelné pečenie, kvások R- na zrýchlené pečenie.

Tu je postup, ako zistiť, koľko kvasníc dať a ktoré?

[Kvasinky-B => 1 lyžičkaKvasinky-R => 2 lyžičky]

Nenašiel som odpoveď na svoju otázku. V recepte na mliečne pečivo sa píše:
Kvasinky-B => 1 lyžička
Kvasinky-R => 2 lyžičky
Pšeničná múka => 400 gr.
Soľ => 1 lyžička
Cukor => 1 polievková lyžica l.
Maslo => 1 polievková lyžica l.
Mlieko => 260 ml.

V poznámke sa píše droždie B - na pravidelné pečenie, kvások R- na zrýchlené pečenie.

Tu je postup, ako zistiť, koľko kvasníc dať a ktoré?

Ak používate program rýchleho pečenia, musíte použiť droždie R a potrebujete 2 lyžičky. pretože cesto musí za kratší čas prejsť všetkými fázami zrenia. Ak použijete obvyklý program, vezmite si obvyklý kvások B, ale recept obsahuje údaj o 1 lyžičke. alebo viac. Ja som 400 gr. Ja som dala múku 1,5 ČL. droždie. Ak na pravidelný program použijete kvasnice R, musíte ich dať menej, pretože sú „termonukleárne“ a cesto prejde všetkými fázami zrenia za kratšiu dobu a pred pečením môže cesto kysnúť a začať odpadávať.
Aký kvas ste použili? Nenašiel som odpoveď.

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Opäť! Toto nie je druh alebo odroda alebo značka droždia, ale ich MNOŽSTVO !!! R- pre zrýchlené pečenie, B- pre štandardné pečenie !!!!!

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Opäť! Toto nie je druh alebo odroda alebo značka droždia, ale ich MNOŽSTVO !!! R- pre zrýchlené pečenie, B- pre štandardné pečenie !!!!!

To znamená, že musíte dať 3 čajové lyžičky? Odpusť mi moju hlúposť ...